給孩子補充營養(yǎng)是寶媽們比較敏感的詞匯，足夠的營養(yǎng)才能讓孩子長的高長的快長的好。寶媽們?yōu)榻o孩子補充足夠的營養(yǎng)，今天做這道美食，明天做那道美食，為了孩子可謂絞盡腦汁。孩子有懶孩子，寶媽也有比較懶的。寶媽懶不能懶了孩子的營養(yǎng)，今天小編就教寶媽們 一道明目又補鈣的快手菜，孩子常吃眼睛亮，個頭蹭蹭往上長，寶媽們快來學學吧！

這道菜就是胡蘿卜絲炒雞蛋，眾所周知，胡蘿卜中所含的胡蘿卜素有明目的作用。雞蛋中含有豐富的蛋白質和鈣質，能為孩子補充豐富的營養(yǎng)和鈣質，是非常營養(yǎng)的食材。這道菜的做法非常簡單，三五分鐘就學的會，是寶媽們必學的快手菜喲。

食材：雞蛋3個，胡蘿卜1根、鹽和植物油。

做法：

1.雞蛋打入碗中打成蛋液，加入適量的水和鹽，攪拌均勻。

2.胡蘿卜切成絲。

3.起鍋倒入適量的植物油，油熱倒入蛋液，待蛋液完全凝固，盛出，備用。

4.再次倒入適量的植物油，油熱放入胡蘿卜絲，不停的翻炒，炒至胡蘿卜絲半熟，撒入適量的鹽，翻炒均勻。

5.倒入雞蛋，攪勻后盛出。

這道胡蘿卜絲炒雞蛋的做法夠雞蛋吧！稱之為快手菜一點都不夸張。懶寶媽學會它也能為孩子做一份明目又補鈣的快手菜。這道菜孩子常吃眼睛亮，個頭竄的快，寶媽們快給你家孩子做 一份吧！