眼下市場行情，恐怕只有當(dāng)季搶手的野菜獨占鰲頭了。恰巧有趕上了農(nóng)村菜荒，此時人們采摘野菜剛好能夠彌補當(dāng)下蔬菜的不足。春暖花開，不用面朝大海，只需去野地里走一圈就能感受萬物復(fù)蘇的畫面。野菜搶手是當(dāng)?shù)毓J(rèn)的，但野草、甚至是以前不起眼的雜草成了稀罕貨就有些讓人難以理解了。
那些被瘋搶的野草包括了葉下珠、龍葵、癩蛤蟆草等。其中癩蛤蟆草可是值得一說的野草，在眾多野草當(dāng)中非常不起眼。
大家好，這里是“農(nóng)看農(nóng)”，每天分享農(nóng)村新鮮事，探討農(nóng)村養(yǎng)殖/種植新項目，今天我們的主題是曾是不起眼雜草，如今成稀罕野菜，煎水有特效，價格越來越高。
癩蛤蟆草本身長得有些寒酸，因葉子外表褶皺像癩蛤蟆的皮膚才被農(nóng)民冠于這么難聽的名字。但人們對癩蛤蟆草的印象沒有癩蛤蟆那么厭惡，反倒如今成了稀罕貨。癩蛤蟆草屬于二年生植物，跟普通也草有著大致的不同，特別是冬季萬物枯萎，失去綠葉的時候我們還能見到它郁郁蔥蔥，生命力旺盛?！栋俨葭R》所云：“荔枝草冬盡發(fā)苗，經(jīng)霜雪不枯?！?。癩蛤蟆草又名蛤蟆皮棵、雪見草、癩蛤蟆草、青蛙草、皺皮草、荔枝草等，荔枝草可能是對它的高度贊揚吧，至少聽到這個名字我們都能感覺到荔枝的美味。
癩蛤蟆草在我國分布廣泛，到處能遇見，這也是它非常不起眼，不被人稀罕的原因。不過在許多農(nóng)村地區(qū)，像筆者的家鄉(xiāng)，癩蛤蟆草可算是一種稀罕野菜了。本地農(nóng)村采癩蛤蟆草一是作為做野菜，二是做藥用。其中癩蛤蟆草作野菜的常見吃法可涼拌、也可生吃。不過它卻沒有像普通野菜那么普及，而屬于小眾野菜，認(rèn)識的人才會采來吃。
癩蛤蟆草的藥用價值也不得不提一下，癩蛤蟆草的藥用領(lǐng)域的名字為“天名精”。研究發(fā)現(xiàn)癩蛤蟆草還有抗氧化、降脂減肥、保護腸胃等多種功效，為癩蛤蟆草更加廣泛的應(yīng)用奠定了基礎(chǔ)。據(jù)《本經(jīng)》所記載，天名精的根、莖、葉均可入藥。當(dāng)下醫(yī)學(xué)界，癩蛤蟆草的應(yīng)用更為廣泛。其中在民間，人們會拿癩蛤蟆煎水服用，據(jù)說有清熱解毒,消腫利尿的特效。
然而看當(dāng)下癩蛤蟆加工品市場，據(jù)說已有荔枝草紅茶飲料，不僅具有較好的味道，還有保健功效。綜上所述，這癩蛤蟆草在社會各界的應(yīng)用越來越廣泛，其價值也不斷被開發(fā)體現(xiàn)出來。癩蛤蟆草的行情隨社會發(fā)展逐漸走俏，價格越來越高，從以往不起眼的雜草，發(fā)展到現(xiàn)在價格8元一斤，在筆者看來以后癩蛤蟆草行情越來越好，價格還會不斷上漲呢。對此大家怎么看著癩蛤蟆草的前景呢？你們覺得這野草會成為稀罕貨，被大量種植嗎？
