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有位朋友最近應(yīng)聘到了一家公司做行政崗位，經(jīng)常需要陪同領(lǐng)導(dǎo)去吃飯，他問(wèn)我：跟領(lǐng)導(dǎo)吃飯時(shí)應(yīng)該怎么做才能顯得不失禮呢？

我們首先要站在歷史和文化的角度看待這個(gè)問(wèn)題。中國(guó)自古就是一個(gè)人情社會(huì)，在哪都少不了酒局。在中國(guó)很多事情都是在飯桌上談成的，在酒桌上推杯換盞促成各種利益交換。

所以，領(lǐng)導(dǎo)愿意帶著你參加飯局，就說(shuō)明是看得起你，也是自己的好機(jī)會(huì)。遇到好機(jī)會(huì)當(dāng)然得好好表現(xiàn)。

但是我們需要明白，跟領(lǐng)導(dǎo)出去吃飯，約定俗成的潛規(guī)則很多，如果沒(méi)點(diǎn)眼力，下次領(lǐng)導(dǎo)就不帶你玩了。

一般來(lái)說(shuō)，應(yīng)該注意些什么呢？我給大家列舉以下十個(gè)方面的事項(xiàng)，僅供參考。

一、入座

座次安排是很有講究的，一般講，最里面面對(duì)門(mén)口的位置是尊位，那是領(lǐng)導(dǎo)坐的，其他還有賓位等等。如果不懂這些規(guī)矩，那就主動(dòng)坐到背靠門(mén)口的座位，這個(gè)絕對(duì)不會(huì)失禮。

二、點(diǎn)菜

領(lǐng)導(dǎo)一般是不點(diǎn)菜的，作為下屬要學(xué)會(huì)點(diǎn)菜。但是點(diǎn)菜之前和點(diǎn)完之后要征求領(lǐng)導(dǎo)的意見(jiàn)，比如開(kāi)點(diǎn)之前問(wèn)問(wèn)口味，點(diǎn)完以后征詢(xún)是否調(diào)整等。點(diǎn)菜要葷素搭配，數(shù)量一般取雙數(shù)，比如四涼八熱或二涼六熱等。

三、轉(zhuǎn)桌

每道菜上桌，領(lǐng)導(dǎo)要先下箸。如果是可旋轉(zhuǎn)的圓桌，要先轉(zhuǎn)到領(lǐng)導(dǎo)面前，禮貌提醒領(lǐng)導(dǎo)品嘗。轉(zhuǎn)桌的時(shí)候要眼觀六路，如果領(lǐng)導(dǎo)或客人正在夾菜，一定等夾菜結(jié)束再繼續(xù)。否則，“領(lǐng)導(dǎo)夾菜你轉(zhuǎn)桌”，要多傻有多傻。

四、夾菜

跟領(lǐng)導(dǎo)出去應(yīng)酬，一定要有點(diǎn)吃相，不能表現(xiàn)得好像沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面，寧可吃不飽，也不要狼吞虎咽。最好是就近夾取，或者是等菜轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，取量不要大，一筷子即可?！皦虿恢?，站起來(lái)”是很失體的。

五、茶水

在飯局過(guò)程中，眼睛要時(shí)刻關(guān)注領(lǐng)導(dǎo)和客人杯中茶水，如果少了或涼了，要及時(shí)添加新茶。如果自己只顧胡吃海塞，領(lǐng)導(dǎo)提醒你續(xù)水的時(shí)候，表示已經(jīng)對(duì)你不滿意了。

六、敬酒

敬酒規(guī)矩很多，最關(guān)鍵的需要記住三點(diǎn)：

第一，領(lǐng)導(dǎo)沒(méi)敬完，自己絕對(duì)不要來(lái)敬；

第二，敬領(lǐng)導(dǎo)的時(shí)候要起立，最好是走到領(lǐng)導(dǎo)右側(cè)相敬；

第三，如果不是領(lǐng)導(dǎo)示意，不要主動(dòng)出擊，以免喝多丟人。

七、倒酒

酒桌上，除了注意領(lǐng)導(dǎo)和客人的茶水以外，還要隨時(shí)注意他們的酒杯，如果喝完了，要及時(shí)過(guò)去倒酒。倒的時(shí)候要慢一點(diǎn)，隨時(shí)詢(xún)問(wèn)領(lǐng)導(dǎo)是否停止，不能一股腦地倒?jié)M，如果領(lǐng)導(dǎo)不想多喝，很可能怪你不懂事。

八、中途

飯局的過(guò)程中，如果領(lǐng)導(dǎo)去洗手間，一定要及時(shí)跟出去，詢(xún)問(wèn)領(lǐng)導(dǎo)狀態(tài)如何，以示關(guān)心。領(lǐng)導(dǎo)如果說(shuō)沒(méi)事讓你回去，最好也要在外面等著。這些細(xì)節(jié)非常重要，自己慢慢體會(huì)。

九、買(mǎi)單

跟領(lǐng)導(dǎo)出去喝酒，放心大膽地買(mǎi)單，肯定能報(bào)銷(xiāo)。主食上了以后，就可以去買(mǎi)單了。買(mǎi)單之前，要詢(xún)問(wèn)領(lǐng)導(dǎo)是否需要添加什么，得到肯定答復(fù)以后再去。

十、結(jié)束

酒席結(jié)束之后，一定要走在最后，眼睛在桌上巡視一下有無(wú)遺漏物品，如手機(jī)、打火機(jī)、香煙、鑰匙。同時(shí)，看看衣帽架和窗臺(tái)，有無(wú)落下衣服、圍巾、帽子等。

還有就是領(lǐng)導(dǎo)吃完飯?jiān)撛趺椿厝ツ?？司機(jī)接送最好也幫他安排好，這樣就算是圓滿了。