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白酒行業(yè)的股酒聯(lián)動效應,為什么能夠存在?

回想起上次在濟南,隊長無奈地講:說我們聯(lián)合經(jīng)銷商做莊,左手囤酒,右手拉抬股價,這怎么可能呢?

@濟南內(nèi)參專賣55號店 大哥說,股價漲得快,就有人眼紅。誠哉斯言。

但是,如果我們仔細揣摩,白酒確實是一個股價和銷量能形成互動和共鳴的行業(yè)。

如果白酒的消費者,買酒像買豆?jié){似的,只有要喝的時候才現(xiàn)買;如果白酒的經(jīng)銷商和消費者們,見到白酒上市公司的股票,唯恐避之不及,堅決不碰,打死不買…

大家可以用常理去推斷一下,那,還是白酒嗎?

在我們的印象里,白酒,特別是好酒,一般都是放在家里擺一段時間,需要的時候拿出來接待客人;應酬多的小伙伴,車里后備箱往往會放些茅臺五糧液之類,以備不時之需。

至于股票,正所謂“春江水暖鴨先知”,身處一線的經(jīng)銷商和消費者,最能感受到一款酒的動銷情況,以及口碑如何。買自己熟悉的企業(yè),是不需要太多決策門檻的。

那么,白酒行業(yè)股價的上漲,對業(yè)績的提升有沒有推動作用呢?答案是肯定的。但是,這不是莊家的刻意拉抬,而是白酒行業(yè)的消費者和二級市場的投資者,形成了買酒與買票的共振效應。這個效應對于市值2000億以下的白酒企業(yè),尤為明顯。

隨著白酒企業(yè)市值的不斷攀升,其激發(fā)的財富效應,會驅動股東購買該企業(yè)的產(chǎn)品,同時將這些白酒引入其所處的圈層。

這個效應,我們不妨稱作“股酒聯(lián)動效應”。就像渦輪增壓一樣,是上市公司業(yè)績的助推器,也是品牌效應的放大器。

白酒作為消費品,不同價位的產(chǎn)品,對應的人群和需求也有差異。

500毫升百元以下的酒,一般作為口糧酒。日常小酌,工友、同事、老伙計下了班小聚,一般都是這種。口糧酒的消耗量大,因為價格實惠,一般都是喝到盡興方宜,不存在因為價格和稀缺性而控量的情況。但是,這個價格帶中還存在著大量的液態(tài)法及固液法白酒,飲酒后不適度比較高。如下圖所示,拼多多上大量廉價白酒,即使標注“純糧”,也很難讓人相信其真的是嚴格按照固態(tài)法工藝生產(chǎn)的白酒。但是這些廉價量大的白酒卻很少引起“白酒誤國論”的小伙伴們的注意——因為賣這些酒的商家賺不了大錢,更很難成為上市公司。在投資論壇諷刺批評謾罵白酒企業(yè)的人,更多地還是因為白酒板塊股價走勢比較好?!澳阋腔斓貌徽Φ兀也艖械昧R你?!?/p>

100-500元的酒,是改善型需求,以及親友聚會,稍顯正式的場面的主打酒,也是有些地區(qū)婚宴市場用酒的價格段。同一個廠的酒,酒醅從窖池里挖出來,香體物質就這么多,肯定價格高的產(chǎn)品,其口感更濃郁醇厚。

500-1000價格帶,原本是定價區(qū)域比較尷尬的階層,有點高不成低不就的味道,但是隨著近年來居民收入水平的提升,和白酒品牌的高端化培育,也涌現(xiàn)出了很多能打的大單品。上高端宴席,拿的出手;親友家宴,擺著有面;婚宴用它,咱不差錢。一個專賣店老板和我說,為什么很多酒企中高端產(chǎn)品喜歡標數(shù)字,因為可以通過數(shù)字來直接彰顯價格:隔壁老張家孩子結婚,用的是M3,我們家就得用M6!這也是一個很有趣的現(xiàn)象。足以解釋次高端價格帶為什么終將被填滿。

1000元以上的酒,在目前階段就是高端白酒的核心戰(zhàn)場了。釀造工藝,年份,勾調(diào)水平,貯藏環(huán)境,品牌底蘊,文化內(nèi)涵,稀缺性。很多維度交織在一起,撐起了高端白酒的價值。窖池和酒醅中的精華集中于此,高端宴席和重要場合,逢年過節(jié)或者重要的紀念日,都離不開高端白酒的點綴。這個價格帶的酒,對圈層和品質要求很高。身邊的某個意見領袖推崇什么酒,往往大家會隨之而來,先是品酒,然后慢慢形成口味依賴。

不管是哪個價格帶的白酒,都面對同樣的一個需求,那就是喝好酒。但是窖池里的香體物質,就這么多,給了高端酒,中端低端酒少了,怎么辦呢?一個關鍵詞就出現(xiàn)了:陳放。

白酒因為酒精度高,是沒有保質期的。不管是廠里的基酒,還是已經(jīng)裝瓶的成品酒,只要可以隨著陳放,提升品質,則這款白酒就解開了一串難以估量的財富密碼。這標志著白酒可以通過存放來提升口感。與此同時,隨著時間推移,同款白酒在市面上慢慢被飲用、消耗,剩下的酒稀缺度不斷提升。白酒作為無保質期的飲品,本身又像個時光的刻錄機。當你在喝1990年的酒的時候,就是在回首1990年到今天發(fā)生的一幕幕的故事。家國情懷,對故人的追憶,都融在了酒里,提升了酒的價值。

只要白酒具有陳放效應,即便是幾十元的酒,也一樣會有人囤。我平時喝口糧酒,也一樣希望喝好點的酒啊!這酒買來不貴,放的越久,性價比越高,喝起來一樣津津自得。真的放了幾十年,市面上興許還稀缺得很呢!趕上人生中的大事,比如考上公務員了,比如結婚了,比如孩子滿月了,比如孩子上大學了,用什么方式來紀念呢,買一箱酒放著,不就很好嗎?

這樣白酒的價值感就不斷地確立了。很多時候,一個人,一個家庭,他們的存在感和價值感,不是用金錢可以衡量的。健康、親情、友誼,很多有價值的東西,不一定非要用價格才能標注出來。這就是許多家庭,平時可能也不怎么喝酒,但是柜子里總會留著那么幾瓶酒,或者擺幾個空瓶子的原因所在。大數(shù)出奇跡。基數(shù)大了,你會發(fā)現(xiàn)這是一個恐怖的財富蓄水池。

對于平時有商務宴請,迎來送往的社交需求的消費者,囤酒更是家常便飯。首先老酒一定比新酒貴,不然沒人會買新酒。誰愿意用15年飛天一比一換今年的飛天,那一定是腦子出問題。所以直接購買老酒,成本很高,不如自己囤酒來得實在,平時喝不了沒關系,放得久了,拿出來接待客人,更增添份量一些。

這幾天應該有小伙伴們在關注歐洲杯。解說員有提到,蘇格蘭隊的隊長羅伯遜,在球隊出征前給每個小伙伴送了一個大禮包,其中就有一瓶蘇格蘭威士忌。這瓶酒對球員們來說,顯然不是市場上的標價那么簡單。

一瓶酒不管囤了多久,開瓶的一瞬間,立刻失去了原有的存放意義,總要喝掉,不然也是浪費。這個開瓶的瞬間,就是價值坍縮。漢代的五銖錢,距離今時今日兩千年了,如今不過幾十元一枚而已,原因何在?就是存世量太大唄。銅錢不能當飯吃,保存數(shù)千年沒有問題,但是白酒呢?對愛酒之人來說,能放個三十年,忍住不喝,都很不容易了啊。

那有人說,我自控力比較差,比如劍哥@酒劍仙俠,見到十幾年的老酒我就忍不住得喝,喝完了,還想再喝,怎么辦?很簡單,問別人買唄。

這就是一些資金實力比較雄厚的商家,囤酒的意義所在。

綜上所述,囤酒這個行為,

1.從品質上講,對各個價格帶的白酒都具有提質意義,而提質,是消費者對白酒的底層要求,酒不好喝,或者喝了頭疼,則包裝再好,牌子再大,也沒有意義;

2.從價值上講,年份酒承載了稀缺性和時光,在人生歷程中標注了一個個節(jié)點,具有超越紙面價格的意義;

3.從流通性來講,因為白酒的坍縮性好,所以大量年份酒會在囤放過程中被慢慢消耗,不僅僅為存量酒提供價格支撐,更淡化了其流通的必要性。

理解了囤酒這個行為,我們就能理解股酒聯(lián)動效應了。

首先,假設現(xiàn)在有一家市值100億左右的酒企,每年銷售業(yè)績20個億,凈利潤3個億,估值也還可以。

我們知道,股票只有甩不掉,不會沒人要,所以上市公司的大小股東們,排排坐,吃果果,等著公司的業(yè)績提升,為他們創(chuàng)造財富。

如果這家酒企的釀造工藝過硬,產(chǎn)能可復制性強,酒品的陳放效應很好,那么,股酒聯(lián)動效應,就很有可能在某一個時間節(jié)點爆發(fā)。

突然有一個階段,酒賣得特別好了,一個季度就賣10個億,市場反應過來,給兩個漲停怎么了?完全不過分啊。股價上來了,賺到錢了,囤點酒回饋公司,不是很正常嗎?非要買飛天五糧液才是理性的投資者,囤點內(nèi)參,囤點吞之乎和武陵酒就是小散戶的無腦炒作?這顯然是強盜邏輯。

在這家酒企從100億市值成長到1000億的階段,隨著股價的提升,市場動銷的良性反饋,投資者平均大約能獲得2-5倍的財富效應——實際倍數(shù)要低一些,因為會有人中途下車,但是覆蓋的人群相應地也會更多一些——這個階段的財富效應最為明顯,能夠大大激發(fā)投資者對這款酒的熱情,因為每多一箱酒擺上餐桌,對他們而言都是實實在在看得見的收益。

在這個階段,酒的品質,故事,稀缺性,就是股酒聯(lián)動效應的核心推動力。我們經(jīng)常能聽到這樣的話:“喝什么酒不是喝,為啥不喝咱們自己家的酒?”的確,王侯將相寧有種乎,只要這酒喝了口感好,醒酒快,不上頭,擺在桌上就不會尬。再把這款酒的故事說給大家聽聽,喝著喝著,話題就打開了,酒也就喝到心里去了。這就是酒作為一種社交工具的社交反饋——雖然這個牌子的酒大家此前肯定不甚了解,但是在品酒的過程中,對酒的興趣和關注,拉近了人們的社交距離,反過來也助推了這款酒的品牌效應。

在這樣的場合里,一車又一車的白酒被擺上餐桌,股東帶著效益來,親友們帶著故事走,而記憶被刻在大家心頭。即便一起喝酒的小伙伴們,很多也不持有這家公司的股票,很多人也只是一起分享這份喜悅,但是這款酒在餐桌上的存在,會埋在人們的記憶里,有一天也許就會發(fā)芽。

有個小伙伴持有酒鬼酒3年了,收益不錯,我問她為什么選擇投資酒鬼酒,她說,自己的爺爺曾經(jīng)家世顯赫,自己小時候總看到爺爺請他的朋友喝酒鬼酒,夸這個酒好。后來爺爺去世了,家道中落,她心有不甘,一股不服輸?shù)谋M頭和對爺爺?shù)膽涯睿屗途乒砭菩纬闪斯缠Q,所以一直持有到今天?,F(xiàn)在她和親友們聚餐,不管是誰請客,都是她帶酒鬼酒去,先把酒給占了,再把酒的故事講給大家聽。這就是一個典型的范例。

抓住股酒聯(lián)動效應帶來的窗口期,經(jīng)銷商和所在地的股東形成根據(jù)地,營造出意見領袖帶動下的圈層營銷,是中小型白酒上市公司的破局之道。

那么有人問了,為什么一線白酒巨頭,就不能這么搞呢?

首先,不是他們不這么搞,很有可能這也是他們曾經(jīng)走過的路。只不過,隨著體量變大,市值已經(jīng)很大了,新進入的投資者,其財富效應大大降低,推動力也沒有那么強。

比如說,現(xiàn)在有一位手握50萬股茅臺的大佬,和一位手持100股茅臺的小伙伴。

茅臺股價上漲1個點,對大佬來說,1000多萬到手,而對小伙伴來說,不過兩千塊的收益,還不夠買瓶飛天。

對持有茅臺2%的林大佬而言,茅臺漲一個點,他收益就是5個億。可是你能想象林大佬會開心地因為今天賺了5個億,就壕氣十足地買一車飛天,和親友聚會,一起講茅臺的故事嗎?

大量的股份,被少數(shù)投資者牢牢掌握,形成利益固化的小圈層,這就是股酒聯(lián)動效應減弱的必然宿命。任何一個品牌酒企,做到這樣的規(guī)模,都有可能面臨這樣的結果。當然,以價值投資的名義和過往的財富效應為例子,還是會有很多小伙伴100股100股地買入茅臺。

只要理解了為什么股酒聯(lián)動效應在大酒企身上不明顯,也就不難理解為什么會有茅五瀘的股友們,賣了股票來投舍鬼坊。當然,穩(wěn)定性和成長性往往是魚和熊掌不可兼得,不管大家投的是什么企業(yè),我相信,整個白酒行業(yè)一定會有一個更加燦爛的未來。

如果你持有的白酒,還是一家快速成長中的企業(yè)的話,不妨用你的熱情和訴說,傳遞它的價值,讓它走上更多餐桌。

王侯將相,寧有種乎?

當然,一切的一切,前提是:酒質過硬,勾調(diào)精湛,發(fā)酵程度高,陳化效應好,品牌有故事。這樣才能讓更多喝過的人,記住它!



作者:蝸牛和葡萄樹
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來源:雪球
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