榮成市集約形現(xiàn)代蘋果栽培技術(shù)
（云農(nóng)場高級(jí)園藝師劉建設(shè)）
隨著我國現(xiàn)代蘋果業(yè)的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)的栽培模式與品種已注步被取代，新型的現(xiàn)代蘋果業(yè)如雨后春筍正在興起。下面就介紹下榮成市發(fā)展現(xiàn)代蘋果業(yè)取得的初步成功技術(shù)供參考。
榮成市自2014年以來發(fā)展了50000畝左右，矮砧集約化栽培模式蘋果。以M-9T337自根砧和矮化中間砧建立的果園，經(jīng)栽培后第三年進(jìn)入初果期畝結(jié)果800公斤左右，第四年可進(jìn)入盛果期，預(yù)計(jì)可畝產(chǎn)在4000公斤左右，第五年可穩(wěn)產(chǎn)在萬斤左右。矮砧集約化栽培有以下幾大優(yōu)點(diǎn)，一、土地利用率高，二、早實(shí)豐產(chǎn)品質(zhì)好，三、回報(bào)快效益高。
一、建園
建園，對(duì)于果農(nóng)和企業(yè)而言都是一個(gè)重大決策過程，事關(guān)栽培成敗基礎(chǔ)性工作之一。這之中要選擇優(yōu)質(zhì)苗木和優(yōu)良品種，要選擇沙質(zhì)土壤，或含豐富的有機(jī)質(zhì)壤土，土壤PH值6.0以上，要選擇澇能排，旱能澆的土地；所有果園都要安裝完善的微灌和水肥一體化設(shè)施，并埋設(shè)濕度探頭實(shí)現(xiàn)智能化控制。
二、苗木定植
（1）挖定植穴。按照設(shè)計(jì)好的行距挖通穴，一般穴寬80公分，穴深80公分即可。穴上層土與下層土分放兩側(cè)；回填時(shí)將上層土放入穴底，下層土放在地表。
（2）施底肥。將腐熟好的農(nóng)家肥，與云農(nóng)場EB核心包，和硫酸鉀型復(fù)合肥與土充分混合后放入穴下，然后填入30公分素土即可待苗木定植。
（3）定植。將選擇好的苗木通過修根后，用生根劑浸根后按照株行距設(shè)計(jì)要求進(jìn)行定植，栽植時(shí)不要過深；以原苗木根系深度為宜。
（4）栽培時(shí)期與密度。榮成市栽培時(shí)間以春天為主。密度為：行距4米株距0.8至1米或其它。榮成市種植的集約形現(xiàn)代蘋果為：土地利用和光能截獲的群體生產(chǎn)，一個(gè)小群體（單株）組成的大的群體結(jié)構(gòu)，以群體數(shù)量達(dá)到高產(chǎn)的栽培模式。
三 、定植后的幼樹管理
（1）樹形及整形修剪。矮砧密植蘋果，一般選擇為高紡錘型樹形。高紡錘型樹型樹高等于行距的90%。冠徑1.2m左右，干高0.8m，保持中干直立，中干上直接著生不固定的結(jié)果枝組，自由排列35至40個(gè)，分枝角度為120度左右。集體技術(shù)措施是：高紡錘形蘋果樹，栽植后不定干，定干將會(huì)干擾或永久地改變了矮砧苗木分枝的自然節(jié)奏。對(duì)于高紡錘形幼樹，只要生長正常，就應(yīng)投入足夠的時(shí)間管理好分枝。對(duì)于富士作為偏旺的品種，在定植后或至少7月中旬前要將所有分枝拉至水平以下，以誘導(dǎo)開花結(jié)果，防止形成大枝。定植當(dāng)年所有分枝都不要短截。
分枝角度越小，其長勢(shì)會(huì)越旺，也就越不容易結(jié)果。分枝角度越大越水平，長得會(huì)越短，越容易成花結(jié)果。
紅富士定植后分枝如不及時(shí)拉下來，就會(huì)形成強(qiáng)旺枝，這對(duì)1米左右株距的高紡錘形栽培模式就是個(gè)問題。這些強(qiáng)旺枝不易結(jié)果，沒有用處，必須在幼樹時(shí)去除，這又會(huì)削弱樹勢(shì)，延遲樹冠形成。定植后對(duì)分枝進(jìn)行早期管理，可延遲這些枝條的結(jié)果時(shí)間，并控制幼樹旺長，形成良性循環(huán)，減少定植后4至5年內(nèi)的修剪量。
拉技最好在定植后一個(gè)月內(nèi)完成（指大苗），也可以在6.7.8月份拉，但越往后會(huì)因枝葉量大而費(fèi)工。定植后拉下5至10分枝，可顯著增加短枝數(shù)量，促進(jìn)開花結(jié)果。對(duì)于旺樹定植時(shí)如果超過8個(gè)分枝，則拉技尤為重要。把苗木帶有的分枝拉下以后，在此以上當(dāng)年抽生的分枝，只要中干不短截，通常角度會(huì)較大，長勢(shì)平穩(wěn)，不用在拉枝。這些分枝第三年都會(huì)結(jié)果。從而可使樹體營養(yǎng)生長與生殖生長保持自然平衡，而不必拉枝。對(duì)于定植5年之內(nèi)幼樹仍需每年拉枝，直到大量結(jié)果樹體穩(wěn)定為止。但是，最重要的還是定植當(dāng)年的拉枝。定植后1至5年的修剪僅限于對(duì)影響到中干生長的側(cè)枝的疏除，標(biāo)準(zhǔn)是及時(shí)蔬除直徑超過著生部位中干的2/3的側(cè)枝即可。
（2）水肥管理
對(duì)于1至5年之內(nèi)的幼樹水肥管理要抓兩頭促中間，這對(duì)蘋果盡快形成豐產(chǎn)骨架進(jìn)而達(dá)到早實(shí)豐產(chǎn)由其重要。
1.秋施基肥
蘋果秋施基肥的量，是占全年施肥總量的60%以上，肥的種類以有機(jī)肥、微生物菌肥、化肥以氮磷鉀單質(zhì)或復(fù)合肥以及硅鈣鎂肥等。
秋施基肥最佳時(shí)間為9月中旬至10月下旬。幼齡果園，每畝施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1000公斤右，或云農(nóng)場EB核心包100至200公斤，土壤調(diào)節(jié)劑50至100公斤。化肥用量1年生樹按每畝純氮5公斤，純磷5公斤，純鉀5公斤確定，2年生加倍，之后結(jié)合測(cè)土根據(jù)產(chǎn)量斤果斤肥施肥。
施肥方法,沿行向在樹冠投影內(nèi)緣挖施肥溝，將所有肥與土壤混合均勻后施入溝內(nèi)，施肥后澆水。
2.追肥
因?yàn)榘愿韫麡?，根系分布范圍小根層淺之特點(diǎn)，以速效水溶肥為主，通過滴灌實(shí)現(xiàn)水肥一體化。
幼齡果樹，追肥時(shí)間為萌芽前后和花芽分化期（6月中旬）。1年生樹每畝施入朱利葉10公斤，羅密歐10公斤，潘多拉10公斤（于萌芽期）。6月中旬畝施加鉀林15公斤，潘多拉15公斤。并結(jié)合中微量元素葉面根外追肥。2年生樹加倍用量，3年生后根據(jù)產(chǎn)量確定。萌芽期和花芽分化期的追肥量，為追肥總量的50%左右。
（3）水分調(diào)解
根據(jù)氣候條件分別在各個(gè)生育期進(jìn)行水分調(diào)解，因矮化自砧蘋果樹根系較淺，因而抗旱能力較差，且灌溉設(shè)施均為滴灌，所以要根據(jù)土壤墑情及時(shí)補(bǔ)水，以滿足果樹生長對(duì)水分的需求。同時(shí)還要做好夏季防澇工作。
（四）果樹行間生草
矮化密植果園推薦實(shí)行行間人工結(jié)合自然生草法，目前榮成果園大多實(shí)施了這種做法。人工結(jié)合自然生草是指果園播種了2至3種草后，讓其自然生長，但要控制高度，鏟除個(gè)別惡性雜草。此法有利果園生態(tài)平衡，增加有機(jī)質(zhì)含量，改良土壤，增加土壤透氣性，還能實(shí)現(xiàn)果園更新樹草輪作解決重茬問題。人工種草可選擇禾本科類如早熟禾等，也可選擇豆科類。
（五）病蟲害防治
病蟲害防治主要有：輪紋病、干腐病、苦痘病、病毒病等為主。蟲害以：蚜蟲、螨類、粉蚧、卷葉蛾等。
（六）編后
榮成種植的矮砧密植集約化現(xiàn)代蘋果，是采用了歐美發(fā)達(dá)國家現(xiàn)代先進(jìn)種植模式，是我國蘋果業(yè)的一次革命，為我國蘋果業(yè)發(fā)展做出了示范效應(yīng)，如悅多果業(yè)公司就做的非常成功，其起點(diǎn)高，標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)強(qiáng)，為矮化密值集約化的榜樣。相信新型現(xiàn)代化蘋果業(yè)，在他們的帶動(dòng)下，會(huì)在中華大地掘起！
（以上為幼樹篇）
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