以下是乙肝大三陽患者的一些禁忌：
1.禁忌酗酒。酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝臟內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為醛，它們對于肝臟都有直接的損害作用，可使肝細胞發(fā)生變性和壞死。乙肝大三陽患者本身肝細胞已有損害，加上飲酒更加是雪上加霜，促使病情加重，向肝硬化甚至肝癌方向演變。
2.禁忌飲食過量，特別是過多食肉和糖類。過多的吃肉類和糖類，會使多余的蛋白質(zhì)和糖類食物轉(zhuǎn)化為脂肪而儲藏，其中肝臟也是重要儲藏點，天長日久，身體肥胖，勢必形成脂肪肝，使有病的肝臟負擔(dān)加重，促使乙肝大三陽惡化。乙肝大三陽患者最好安排多樣化的均衡飲食，尤其是要自我控制體重，少食動物脂肪、油炸食品、咸肉、全脂牛奶等。
3.禁忌過多的體力和腦力勞動。勞累過度消耗大量營養(yǎng)和氧氣，導(dǎo)致肝臟能量供應(yīng)大幅度減少，削弱肝臟的抗病力，會使乙肝病毒迅速擴散。乙肝大三陽患者病情平穩(wěn)時，主張生活規(guī)律、適當(dāng)運動，活動以不感到疲乏、惡心、腰痛為準(zhǔn)。病情波動期，最好臥床休息，靜養(yǎng)康復(fù)。
4.禁忌發(fā)怒、抑郁。憤怒會使人呼吸急促，血液內(nèi)紅細胞數(shù)劇增，血液比正常情況下凝結(jié)加快，心動過速，這樣不僅妨礙心血管系統(tǒng)的健康，更影響肝臟健康。有人統(tǒng)計：易怒的人冠心病的可能性比一般人高6倍，患肝臟疾病的可能性比一般人高8倍。所以乙肝大三陽患者務(wù)必保持心胸開闊，情緒樂觀。
5.禁忌過度縱欲。過度縱欲，引起大腦皮層長期處于興奮狀態(tài)，不僅血液循環(huán)加快，呼吸急促，肌肉緊張，而且傷耗元氣，損害肝腎，產(chǎn)生諸如疲倦、腰酸腿軟、食欲不振、頭暈耳鳴、失眠健忘等癥狀。對于肝臟功能基礎(chǔ)本來較差的乙肝大三陽患者來說，縱欲無疑是一個殺手。所以慢性肝炎病毒不穩(wěn)定時，一定要禁房事;處于病毒攜帶狀態(tài)或病情穩(wěn)定時期的患者，也應(yīng)該主動控制性生活的頻度。
乙肝大三陽患者的飲食注意事項乙肝大三陽屬病毒性傳染病患者除積極治療，注意休息外，還應(yīng)配合飲食調(diào)養(yǎng)。合理的營養(yǎng)有利于肝細胞的修復(fù)與再生，增強免疫功能，促進肝臟功能的恢復(fù)。
乙肝大三陽患者的飲食應(yīng)注意以下幾點：
1.每日能量控制在2000-2500千卡;適量的能量可以節(jié)約蛋白質(zhì)的消耗，增強體力，促進肝細胞的再生與修復(fù);但能量過高會造成體重增加，導(dǎo)致脂肪肝。
2.蛋白質(zhì)的提供要充足;一般應(yīng)高于健康人。由蛋白質(zhì)提供的能量占全日總能量的15%，其中優(yōu)質(zhì)蛋白宜占50%，如奶，蛋，瘦肉，水產(chǎn)品，豆腐等。
3.脂肪的提供與健康人相當(dāng);要用植物油，禁食動物油脂。當(dāng)肝功能較差時，則應(yīng)適當(dāng)減少脂肪的供給，尤其要控制膽固醇的攝入量。
4.碳水化合物的提供要適當(dāng)提高;應(yīng)占全日總能量的60%-70%，以利于肝糖元的儲備，保護肝臟，維持肝臟的功能，可適量地補充純糖食品如白糖，葡萄糖，糖果。
5.維生素，尤其是B族維生素，維生素C，維生素A的供給要豐富。
6.選用新鮮無污染的綠色食品，慎用食品添加劑，杜絕霉變(如發(fā)霉花生，大米)及各種腐敗變質(zhì)食品。
7.宜用蒸，煮，燴，燉，氽，炒等烹調(diào)方法。不宜吃炸，煎，熏，烤食品。
8.采用少量多餐的飲食方式，一日三餐外，適量加餐。飲食要定時定量。
9.飲食要清淡，易于消化。
