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南京那么多面館,我愿為這10碗面跑遍大街小巷~

或許你深夜醒餓了就會(huì)煮一碗面條,

再或者今天忙到?jīng)]時(shí)間煮飯也會(huì)煮一碗面條 ,

但你會(huì)十年如一日般每天煮一碗面條嗎?

有人說,就算吃不膩,天天煮面也會(huì)膩的

那么小編今天就帶你去那些

在南京開了好多年的面館轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)

這里有數(shù)年如一日的好味道

還不快掏本本記下來~

祁家面館

南京最有名的“寡婦面”,一開就是半個(gè)多世紀(jì),一句“金陵老字號(hào)”名不虛傳。

五十多年味道始終如一,用心總能做出最好的招牌。

一碗最能代表南京的皮肚面,分量足,口味鮮,湯汁淳,像極了實(shí)在的南京人,也像極了老奶奶的初心。

人均:13元

地址:大香爐32-2號(hào)(近二十四中)

易記皮肚面

這家店開了有幾十年了,環(huán)境比較舊了,但依然吸引不少人前來, 對于本地人來說,吃的是童年的味道,對于外地人來說,吃的是南京的味道。

因?yàn)樯夂茫陠T每天都忙的不可開交,但上面速度依然超級(jí)快。

招牌是帶皮肚的水煮面,肥膩的豬皮經(jīng)過油炸反而不那么膩,一口接一口,不知不覺就全部吃完的。

人均:12元

地址:明瓦廊101號(hào)

順心拉面館

三十多年,幾度遷移,卻始終是那股老味道。所謂三十年磨一劍,不過如此。

一家人用心做一碗面。年齡最大的負(fù)責(zé)拉面,年齡中等的負(fù)責(zé)裝澆頭,年齡最小的負(fù)責(zé)煮面,這一碗面,也就變成了一份情。

與其他拉面不同的是,這家店的配料十足,可口的澆頭,有勁道的面條,這一碗面吃起來總是恰到好處。

人均:18元

地址:馬道街150號(hào)(江寧路與馬道街相交的路口)

項(xiàng)記面館

原名叫老頭面,始于1982年,是南京皮肚面中,最受歡迎的一家老店。

店面不大,每天都有很多客人。

老頭面更是他家最負(fù)盛名的招牌面。皮肚、香腸、肉絲、青菜木耳等配料豐富,面條勁道,湯底醇厚鮮美。

人均:14元

地址:陸家巷13號(hào)

地雷面館

一家開了30年的老面館,每天排隊(duì)的人絡(luò)繹不絕。很多人慕名而去,卻要排上很久才能吃上一碗,吃完以后也贊不絕口。

別看老板在臺(tái)面上擺了很多碗,但是卻能在不慌不忙中做好這么多碗面。

所有的面條都很有筋道,澆頭也是很足,很實(shí)在。

人均:16元

地址:長虹路6號(hào)(長虹路口南京社會(huì)保障服務(wù)大樓)

江南春面館

開了26年,藏在小巷中,很多人開著豪車慕名而來。

盡管是破舊的灶臺(tái),店的門面看上去也是很老舊,但食客們依然熱情滿滿。

最有特色的就是干拌面,不同于熱乎乎的湯面,面條更加勁道彈牙,也更讓人回味。

人均:13元

地址:應(yīng)天大街莆田飯店旁(近潤泰市場北大門)

張記面館

這家面館經(jīng)營了幾十多年,不中看卻中吃,畢竟美味總是喜歡藏在小巷中。據(jù)說,這家店的老板是地雷面館老板的師傅。

廚房的臺(tái)面上放著各種各樣的澆頭,一進(jìn)店就能看見。

用料真的是實(shí)實(shí)在在,面是大鍋面,重點(diǎn)是湯很贊,葷湯,所以很香,二者一融合,味道絕對差不多了。

人均:20元

地址:南湖東路37-6號(hào)(近133路南湖公園站)

李楊面館

李楊面館是老下關(guān)人的記憶,一對小夫妻從90年代開到現(xiàn)在,隨著下關(guān)區(qū)被撤銷了,這家店也換地址了,但還是那個(gè)味道。

丈夫姓李,妻子姓楊,所以取名“李楊面館”,還被評選為過南京'十佳老鹵面',人氣看得出口碑,口碑也見證了味道。

普通的面條,簡單的老鹵湯汁,配上澆頭,一口下去,立馬喚起了味覺的記憶。

人均:15元

地址:熱河南路29號(hào)凱鴻雋府門面房(凱鴻雋府)

一家人面館

開了十幾年了,從老爺子坐收銀臺(tái)到兒子坐收銀臺(tái),還是那家店,還是那個(gè)味道。

位于三條巷中段,周圍好幾家面館,記得認(rèn)準(zhǔn)大大的“一家人”招牌。小店出新過了,店堂干凈明亮。

主打六鮮面,說是六鮮面,其實(shí)不止。用皮肚,豬肝,肉絲,蘋菇,木耳,西紅柿,青菜,榨菜絲煮成的紅湯小煮面。

人均:18元

地址:三條巷45號(hào)(近五老村派出所路口)

忘不了烤鴨面館

開了八九年的老店,在以美食著稱的三條巷里面,老夫妻二人經(jīng)營著。

南京人愛吃鴨是出了名的,這家店最大的特色就是烤鴨面里的烤鴨。

酥脆的烤鴨皮,鮮嫩的烤鴨肉,濃郁的底湯,再加上一點(diǎn)小菜,撒上一把蔥花,這樣一碗面,怎能不愛。

人均:13元

地址:三條巷54號(hào)

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