水：
井水——滋陰降火，止消渴。
長流水——通經(jīng)，散結。
雨水——潤肺，降逆。
露水——養(yǎng)胃，滋陰，瀉火。
泉水——滋陰，生津，解毒。
茶——清熱瀉火，解毒，宣中，升陽，利尿，化濁，消食，散積，祛風。入三焦、膽、胃。紅茶略溫，消食較好。綠茶偏涼，解毒清熱較佳。
咖啡——溫中，燥濕，活血，通痹。入肝、胃。
牛奶——滋陰和胃，解毒，潤燥。酸奶養(yǎng)胃潤腸更佳。
酒——溫經(jīng)，通陽，活血，祛風，止痛。白酒偏溫熱，米酒可和中，啤酒補中益氣，升陽，葡萄酒滋陰，養(yǎng)血。
可樂——宣中，除滯，活血。
藥補不如食補
(1).是藥三分毒
(2).食補的優(yōu)點：安全，持久，簡便，大眾化。
(3).食補原則
辨清虛實：虛則補之，實則瀉之。
春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰
(4).食補方簡介
食品安全
(1).毒行天下：
化肥——生痰，滯氣，瘀阻經(jīng)脈。
農藥——損傷肝腎、脾胃，殘毒留于體內引起風痰阻滯經(jīng)脈。
激素——刺激人體機能過早成熟，傷腎，敗胃。
包裝——影響食物的天然質、味。
防腐劑——傷胃，傷肝，引起血脈郁滯，嚴重者致癌。
色素——傷肝，損血，不利經(jīng)絡流通。
香精——傷脾胃元氣，損肝，燥熱傷陰。
甜味劑——滋生痰濕，不利臟腑經(jīng)脈流通。
工業(yè)毒素——傷肝腎，損人精氣，嚴重者致癌變。
環(huán)境污染——空氣：損肺氣，痹阻心脈。水源：傷脾腎，損骨髓，夭壽。
轉基因食品——無直接毒性，然久食能令五臟不和，內生風痰。
(2).綠色時尚：
幾個概念：無公害食品，綠色食品，純天然食品。
解毒食品：白菜，豆腐，綠豆，生姜，米湯，茶葉。
怎樣選擇地道的食品：1、色澤自然、明潤。2、質地柔軟，易熟易爛。3、煎煮時泡沫較少。4、口感滋潤，多汁，味道充足。5、性質不偏，不傷正。
(3).關于忌口：
"發(fā)"的概念：指體內臟腑經(jīng)脈宿有風、痰、濕熱等邪氣，在某些食物影響下可以加中暴發(fā)的情況。
帶"發(fā)"的食物：雄雞，鯉魚（鰱魚、草魚、鯽魚、黃魚），牛肉，狗肉，豬頭肉，黃花菜，蝦，韭菜，香菇等。
食品衛(wèi)生
(1).病從口入
(2).什么樣的食物不宜吃
霉變食物（禁）
餿腐食物（禁）
沒有檢疫的肉食類（禁）
生肉或生魚（忌）
超過質保期的食物（禁）
看不到原質的深加工食品（慎）
經(jīng)過不潔凈的加工過程或不潔凈餐具裝盛的食品（忌）
野生動物（忌）
(3)."不干不凈，吃了沒病"
飲食之道
(1).三餐有講究
早餐宜少（清淡，宜消化）
午餐宜飽（為一日之主餐，量須足夠）
晚餐宜好（量略少些，但營養(yǎng)宜高）
(2).進食有宜忌
食前：洗手、靜心
進食：緩用、細嚼、少言
食后：漱口、慢步、閑娛（品茶、電視、聊天等）
(3).主次莫顛倒
飯宜多，菜宜少
主食多，副食少
蔬菜多，肉食少
三、環(huán)境與健康
1.居室環(huán)境
(1).材料選擇:
木結構——利肝。
磚石結構——利肺。
土結構——利脾胃。
(2).選地原則：清（空氣新鮮）、靜（無喧雜）、祥（避兇佞）、和（合風水）。
(3).朝向原則：負陰抱陽
(4).五個居住要素：
木：風氣流通（避滯）
火：光線明亮（避晦）
土：地氣充足（避虛）
金：居高臨下（避濕）
水：流水相依（避燥）
(5).居室結構：
五行分布的最佳格局：
南方為大門及空院或陽臺
中間為客堂（會客廳）
東、西為左、右?guī)浚〞炕蛐蓍e臥室為佳）
北邊為廚房、廁所或主臥室
(6).居室布置
陰陽得體：例如書桌宜靠陽臺，床宜靠墻角。物件擺放停稱，整體色調、布局應和諧。既要風水流通，又須涵神抱氣。
寬緊適宜：太緊不利于氣機疏暢，太寬則顯清寒。
生機培襯：宜栽花種草，或于庭間，或于陽臺之上。亦可養(yǎng)魚、養(yǎng)鳥及貓狗寵物之類，但須注意衛(wèi)生。
2.自然環(huán)境
(1).空氣
空氣宜清新。
有害的空氣：
工業(yè)粉塵——毒害肺臟。
陸地灰塵——影響肺功能。
臟濁穢氣——影響三焦，及脾胃運化。
煙塵（包括吸煙、燃燒煤、油、炭煙及烹飪油煙）——痹肺生痰。
(2).土壤
土壤宜肥厚。
有缺陷的土質：
土層過薄——作物發(fā)育不良，其民肌瘦，脾胃納差，陰氣不足。
土質硬化——作物根系生長受限，氣脈運行不通。其人氣機不利，經(jīng)脈不通。
土壤沙化——作物缺乏營養(yǎng)，水分不足。其人體燥，營血不足。
金多土重——作物剛脆缺乏彈性，質硬營養(yǎng)較差。其人肝氣躁，筋骨不和，肺氣不利。
(3).水質
水質宜甘淳。
有缺陷的水質：
水質偏重（重金屬含量過高）：傷腎,引起牙齒、骨骼發(fā)育障礙。
水質偏硬（礦物鹽過高）：引起鈣質等沉積，易致小便不利，經(jīng)絡不通。
水質偏軟（礦物元素不足）：不利腎氣，骨質弱。
水質不潔（微生物過多）：不適宜飲用，易致胃腸病。
水質不和（摻入過多人工元素或受工業(yè)毒素污染）：不利五臟，尤傷肝腎。
水質偏寒（未經(jīng)煮沸或深層地下水）：易致脾胃、三焦虛寒。
(4).氣流
氣流宜通。
不流通的環(huán)境對健康的影響：
氣機郁滯
易生濕熱
引起積滯
多風環(huán)境對健康的影響：
易致中風、痹證等發(fā)生
影響皮膚滋潤
(5).聲音
聲宜幽靜：靜則神涵，動則神亂
噪音的危害：
傷神：引起心志散亂，精力不易集中。重則至神精衰弱，顛、狂病等。
傷肝膽：引起情緒波動，氣機不調，肝膽氣逆。
有益的聲音：
各種自然界的聲音（風、雨、鳥鳴、水流、蟲吟等）：安神
優(yōu)雅的音樂：定志
平和的語聲：平氣
(6).干濕度
干濕適度
過濕的環(huán)境：
影響脾胃：不利脾胃運化，乏力，泄瀉，食欲減退等。
引起關節(jié)痹證
易生濕疹、潰瘍、腳氣等皮膚病
過于干燥的環(huán)境：
傷皮膚：引起皸裂、皺縮，缺乏光澤。
傷咽喉、鼻：引起干燥、疼痛。
傷肺：引起咳嗽，氣逆。
傷肝：引起情緒躁動。
(7).溫度
溫度宜適中，但須四季分明。
過熱的環(huán)境：
易上火
傷元氣，傷津，損神
傷陰，折壽
易生毒氣
過寒的環(huán)境：
傷陽氣
傷血脈，經(jīng)絡痹塞
傷筋骨，寒痹曲伸不利
(8).風水原則
向陽不向陰：陽多為貴
抱氣不塞氣：環(huán)抱之形
流氣不走氣：亦須流通
避煞不沖神：避風口、氣頭、王廟、碑冢等。
3.時間養(yǎng)生
(1).四季養(yǎng)生：
春季：陰氣始消，陽氣始生。宜：①保暖，防卒寒。②增加活動，舒展筋骨，外出踏青旅游。③早睡早起，經(jīng)常散步。④飲食略偏酸、甘，食宜新鮮，少進厚味。⑤多喝茶。
夏季：陽氣熾盛，陰氣薄弱。宜：①注意通風散熱，減少活動，防中暑。②亦須防貪涼太過，感受風寒。③晚睡早起，午間休息。④食不宜多，常食新鮮瓜果，蔬菜，也宜適進辛辣熱味。⑤多食姜。
秋季：陰氣始生，陽氣始減。宜：①穿不宜過暖，適當涼爽而不受寒為宜。②適當活動，增加體能。③晚睡晚起。④增加飲食，多食滋潤之品，少進辛熱。⑤多食水果。
冬季：陰氣大盛，陽氣內藏。宜：①厚衣防寒，常戴巾、帽、手套、護膝防凍。②減少戶外活動。③早睡晚起，午間少休或不休。④增加營養(yǎng)厚味，適時進補。常食辛熱食物。⑤適量飲酒，亦可喝咖啡。
(2).一日四時：
早晨：陽氣方生。宜散步，輕松活動，或打太極拳，調氣等。不宜過累。飲食宜淡，稀粥為好，不宜過飽。晨起可讀誦，亦不可過于傷神。
上午：陽氣方長。是工作、活動、消耗的主要時間。
中午：陽氣方盛。陽極始陰。適作休憩，不宜連續(xù)勞作。飲食宜飽，但味不宜厚。
下午：陽氣始衰。作些強度稍次的勞動。此時神氣易乏，宜減少腦力勞動，增加體力活動。
日暮：陰氣方長。宜休閑，漫步，聊天。食可用飽，稍加厚味。
晚上：陰氣始盛。此時陽氣入陰，人的精神相對活躍，可適當進行些腦力活動，不宜進行體力消耗。但不應熬夜，以免傷陰。另外，入夜不宜過食，飽食而臥，諸病乃生。
子夜：陰極轉陽，在此之前，應按時入眠，以利于保養(yǎng)精氣。
凌晨：陰氣始衰，陽氣方萌。此時陽氣內伏，所謂"潛龍勿用"，是人的正常睡眠期間。應保持充足的休眠。
4.輻射
(1).概念：在自然環(huán)境中或各種電器件的使用過程種產生的各種波段的電磁波和射線。
(2).種類：
紅外線：主要產生熱效應，性質屬熱。對于虛寒的體質，有溫通陽氣的作用；對于火熱體質則不宜。
紫外線：
來源：主要是太陽光，另外一些燈具、視聽設備、紫外消毒裝置等是其人工來源。
影響：穿透力較短，性質以燥熱為主。能助陽熱，去陰邪，但過量則導致津液損傷，肌膚干燥，甚則焦灼絡脈，引起血絡瘀結。
避免過度暴曬，注意皮膚防護。
微波：
來源：各種無線通訊器材，家用電器（如微波爐、電腦、電視等）。高壓線路和電視、電臺發(fā)射塔附近尤其較強。
影響：擾亂人體的經(jīng)絡氣血運行，尤其引起頭部經(jīng)脈不調，損人神氣。也能引起經(jīng)脈異變，不過作用較核輻射要弱。
預防：不要與發(fā)射源長期近距離接觸。家用電器放置不宜過密集。微波加工的食品，味、質均大有損，不宜食。
核輻射：
兩個來源：①地源性輻射：來源于地層的礦石中。另外由于各種核裝置的應用，它也存在于X光機、核電站、核武器周圍。②宇宙射線：宇宙星系中的核反應會釋放出射線進入大氣層，但由于大氣層的阻擋，一般強度極弱。
影響：性質上屬"風"，微量的輻射對物種的生長和變異是有益的。但是過量的輻射容易傷陰，損真精，或導致經(jīng)脈錯亂，形成積塊。
預防：①居住地區(qū)要遠離各種核裝置區(qū)域。②謹慎使用和進行各種射線穿透性檢查和治療。③居室材料不宜過多使用花崗巖等重型石材。
(3).鄭重提醒：
?、俑鞣N輻射對孕婦尤其有明顯影響。
?、谏窠?jīng)脆弱及腎虛體質者應少接觸放射源
③建議食用天麻、首烏、枸杞、菊花、海蛤、紅棗、山藥之類對抗輻射損傷
5.地域
(1).江南水鄉(xiāng)
地貌：地勢平坦，河流湖泊眾多，物產豐盛。
體質影響：氣血豐潤，精氣充實，但濕氣較重，易致經(jīng)脈不通及脾胃病的發(fā)生。另南方上焦不足，下焦有余，情致治病易為常見。
調養(yǎng)：經(jīng)常活動四肢，調暢氣機，導引經(jīng)脈。
(2).山地陵區(qū)
地貌：地勢起伏不平，土層較薄，多竹林。
體質影響：體瘦，脾胃較薄弱，亦有多冒寒露而筋骨不通者。
調養(yǎng)：注意調補脾胃，疏通筋骨。
(3).北方平原
地貌：地勢開闊平坦，土層厚實，多風，冬季寒冷，夏季燥熱。
體質影響：體格較壯實，但多寒則氣血內沉，易生痰、瘀、食滯內積及寒痹。
調養(yǎng)：注意宣通臟腑，通達氣血。
(4).東北林區(qū)
地貌：水多土旺，又多林木，夏季短而冬季嚴寒。
體質影響：體質較強，氣血充實，但肝木太旺，易致氣逆及內外風證。
調養(yǎng)：常宜平肝降氣，調暢氣機。
(5).西北戈壁
