剛在網(wǎng)上看到一個(gè)萬(wàn)能的面食和面公式。講了十種面食的配比，都各自有精確的數(shù)據(jù)。
面粉的量都是500克，其他諸如水、酵母、白糖的比例各不相同，有的需要加鹽或雞蛋或油。
我就想問(wèn)問(wèn)大家，你們自己在家做面食時(shí)都是嚴(yán)格按照這些配比來(lái)調(diào)面嗎？每次調(diào)面都得用上電子秤來(lái)稱一稱？那不麻煩得很？
反正以前我自己平時(shí)在家做面食時(shí)，從來(lái)也不用秤來(lái)秤，完全靠自己感覺(jué)。做出來(lái)的面食依然很好吃啊。
#從今天起記錄我的2023# #冬日生活打卡季#
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