連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)問題探視
作者：◇重慶正大軟件職業(yè)技術(shù)學(xué)院 簡玉剛
| 一、連鎖經(jīng)營發(fā)展與人才需求現(xiàn)狀 1.連鎖經(jīng)營發(fā)展迅速、態(tài)勢良好，人才需求規(guī)模巨大 20世紀(jì)90年代中期以后，我國連鎖經(jīng)營的發(fā)展速度已經(jīng)超過世界上任何一個(gè)國家。特別是進(jìn)入21世紀(jì)以來，我國連鎖企業(yè)經(jīng)過近幾年的開創(chuàng)與醞釀，呈現(xiàn)出快速發(fā)展的態(tài)勢——連鎖企業(yè)（集團(tuán)）逐年增加、連鎖門店數(shù)量和銷售額快速增長。連鎖經(jīng)營業(yè)態(tài)分布廣泛，幾乎覆蓋了所有的商業(yè)流通業(yè)與服務(wù)業(yè)，同時(shí)還在不斷向其他產(chǎn)業(yè)延伸。連鎖經(jīng)營規(guī)模擴(kuò)張迅速，在流通中的地位不斷增強(qiáng)，對我國企業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)模化戰(zhàn)略性擴(kuò)展經(jīng)營以及推動(dòng)我國城鄉(xiāng)一體化流通體系的建立起到了關(guān)鍵性作用。 連鎖經(jīng)營已經(jīng)成為一種現(xiàn)代流通組織形式和企業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)模擴(kuò)張經(jīng)營的重要方式，更成為拉動(dòng)國民經(jīng)濟(jì)增長的重要力量。從我國連鎖經(jīng)營迅速發(fā)展的現(xiàn)實(shí)及未來發(fā)展趨勢、國外連鎖企業(yè)人才本土化的實(shí)際來看，我國連鎖經(jīng)營人才的需求規(guī)模是巨大的。 2.連鎖經(jīng)營要求高、技術(shù)含量高，人才需求規(guī)格高 連鎖經(jīng)營企業(yè)通過“可復(fù)制性模式”實(shí)現(xiàn)品牌、技術(shù)、管理、規(guī)模的快速擴(kuò)張和統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一庫存、統(tǒng)一管理的規(guī)?；?jīng)營優(yōu)勢。從經(jīng)營方針和經(jīng)營戰(zhàn)略、計(jì)劃的制定、物料采購、人力資源、投融資管理、選點(diǎn)布局、物流配送、財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)、保險(xiǎn)、法律事務(wù)等企業(yè)宏觀管理到每家店鋪的具體選址、店面規(guī)劃設(shè)計(jì)、現(xiàn)場管理、市場推廣等微觀操作都需要專業(yè)運(yùn)作。連鎖經(jīng)營企業(yè)具有很高的現(xiàn)代科技含量及迅速的“可復(fù)制性模式”特性，這就決定了連鎖經(jīng)營企業(yè)對人才的需求比傳統(tǒng)企業(yè)要求更高。 3.連鎖經(jīng)營差異性強(qiáng)，人才需求專業(yè)性強(qiáng) 就企業(yè)經(jīng)營管理而言，產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)不同企業(yè)人才需求差異就會(huì)不同。就連鎖經(jīng)營企業(yè)的本質(zhì)屬性而言，物流管理、技術(shù)管理、營銷管理三大類人才是與其他企業(yè)存在核心差異的關(guān)鍵人才（具體需求如右表所示）。 二、連鎖經(jīng)營人才培養(yǎng)現(xiàn)狀與問題 總體上我國連鎖經(jīng)營專業(yè)人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀與企業(yè)對連鎖經(jīng)營人才的需求之間存在著巨大的差距，專業(yè)人才供給的質(zhì)量與企業(yè)要求差距較遠(yuǎn)，數(shù)量上也嚴(yán)重不足。問題主要集中體現(xiàn)在： 1.人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu)匱乏：目前連鎖經(jīng)營人才培養(yǎng)主要三種方式。一是學(xué)院式培養(yǎng)方式，二是各類培訓(xùn)機(jī)構(gòu)咨詢機(jī)構(gòu)及連鎖企業(yè)內(nèi)部開設(shè)培訓(xùn)班的培養(yǎng)模式，三是執(zhí)業(yè)資格認(rèn)證模式?？傮w上全國培養(yǎng)連鎖經(jīng)營專業(yè)人才的學(xué)校和機(jī)構(gòu)比較少，且多在職業(yè)技術(shù)學(xué)院，對于日益增長的連鎖經(jīng)營專業(yè)人才的需求遠(yuǎn)不能滿足。 2.連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)層次不健全，無法滿足企業(yè)對人才的層次需求。企業(yè)對人才的需求按高、中、低端呈金字塔型，目前的培養(yǎng)體系人才供給主要集中在低端（高職多），對中、高端（本科、研究生少）人才供給相對薄弱。 3.人才培養(yǎng)專業(yè)定位與企業(yè)需求脫節(jié)。連鎖經(jīng)營企業(yè)的人才需求的專業(yè)是多層次、多層面的，具體包括戰(zhàn)略管理、采購管理、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、行政管理、生產(chǎn)管理、品質(zhì)管理、物流管理、技術(shù)管理、運(yùn)營管理等等。而目前的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)定位存在知識寬泛、技能指向不準(zhǔn)等問題，感覺什么方面的知識都學(xué)了，好像什么技能都掌握了一點(diǎn)，但是到了企業(yè)卻是什么都不懂，什么都不會(huì)，導(dǎo)致連鎖經(jīng)營專業(yè)人才培養(yǎng)期望以一個(gè)專業(yè)去滿足一個(gè)產(chǎn)業(yè)的人才需求，結(jié)果是難以滿足企業(yè)實(shí)際需求。 4.人才培養(yǎng)師資隊(duì)伍欠缺。由于我國連鎖經(jīng)營起步較晚，師資不足特別是有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的雙師型教師隊(duì)伍嚴(yán)重不足，導(dǎo)致連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)在技能上難以滿足企業(yè)用人需求。 5.人才培養(yǎng)辦學(xué)模式傳統(tǒng)，實(shí)踐教學(xué)問題突出。校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地、校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)不足，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系與實(shí)際脫節(jié)，導(dǎo)致學(xué)生理論知識基礎(chǔ)不夠扎實(shí)，實(shí)踐技能沒有基礎(chǔ)。 6.專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)、教材建設(shè)與市場接軌不到位。從專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)定，知識體系、能力體系、課程體系、教材體系、教學(xué)方法體系、人才培養(yǎng)考核體系構(gòu)建，到人才培養(yǎng)實(shí)際結(jié)果看，都與企業(yè)實(shí)際用人需求有較大差距。 三、連鎖經(jīng)營人才培養(yǎng)供需矛盾解決關(guān)鍵 根據(jù)重慶正大軟件職業(yè)技術(shù)學(xué)院人才培養(yǎng)體系建立的實(shí)踐探索，我們認(rèn)為目前要很好解決連鎖經(jīng)營人才培養(yǎng)供需矛盾，以下幾個(gè)問題是關(guān)鍵： 1.基于教高[2006]16號、教高[2007] 2號文件精神，更新人才培養(yǎng)觀念，解決人才培養(yǎng)辦學(xué)模式問題。推行“產(chǎn)學(xué)結(jié)合”辦學(xué)模式，產(chǎn)學(xué)結(jié)合點(diǎn)主要應(yīng)體現(xiàn)在專業(yè)設(shè)置與市場需求相結(jié)合、人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與崗位能力標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合、師資專職隊(duì)伍與企業(yè)員工兼職隊(duì)伍相結(jié)合、校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)與校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)相結(jié)合。 2.基于實(shí)際企業(yè)人才需求調(diào)研，準(zhǔn)確人才培養(yǎng)定位，解決人才培養(yǎng)定位問題。根據(jù)連鎖經(jīng)營企業(yè)人才素質(zhì)模式構(gòu)建滿足企業(yè)需求的連鎖經(jīng)營人才能力、知識結(jié)構(gòu)體系，從連鎖經(jīng)營企業(yè)的實(shí)際需求，連鎖經(jīng)營管理專業(yè)應(yīng)該把專業(yè)方向重點(diǎn)瞄準(zhǔn)定位于連鎖經(jīng)營運(yùn)營管理方向進(jìn)行人才培養(yǎng)。 3.基于企業(yè)實(shí)際需求的連鎖經(jīng)營人才能力、知識結(jié)構(gòu)體系，構(gòu)建連鎖經(jīng)營管理專業(yè)課程體系，解決人才培養(yǎng)課程體系問題。重點(diǎn)基于連鎖經(jīng)營運(yùn)營管理方向設(shè)置課程體系，因?yàn)檫B鎖經(jīng)營所需要的其他專業(yè)方向人才均有專門的專業(yè)培養(yǎng)相關(guān)人才（物流方向有物流管理專業(yè)、人力資源管理方向有人力資源管理專業(yè)等），同時(shí)根據(jù)企業(yè)崗位能力標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建相關(guān)課程標(biāo)準(zhǔn)。 4.基于“專兼結(jié)合”，建立理論教學(xué)功底扎實(shí)、實(shí)踐項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)豐富的雙師型教師隊(duì)伍，解決師資隊(duì)伍問題。對學(xué)校專職教師隊(duì)伍與企業(yè)員工兼職隊(duì)伍進(jìn)行有機(jī)整合，建立學(xué)院教師與企業(yè)員工有序互動(dòng)的雙向交流、學(xué)習(xí)、培訓(xùn)機(jī)制。 5.基于“雙證教育”模式，整合教學(xué)執(zhí)行內(nèi)容體系與方法體系，解決因培養(yǎng)模式單一導(dǎo)致的培養(yǎng)效果問題。將認(rèn)證機(jī)構(gòu)職業(yè)資格認(rèn)證教育、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)教育、學(xué)院學(xué)歷教育內(nèi)容體系進(jìn)行有機(jī)整合，在教學(xué)方法體系上建立以企業(yè)培訓(xùn)式教學(xué)、案例教學(xué)、體驗(yàn)教學(xué)、項(xiàng)目制教學(xué)等為核心的重過程、講效果教學(xué)執(zhí)行方法體系。 6.基于“能力為本”，將校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)與校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)有機(jī)結(jié)合，解決人才培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)體系問題。超市進(jìn)校園、校企共建、學(xué)校自建等方式多管齊下，建立多層次、多行業(yè)、多業(yè)態(tài)、多方向的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。 總之，連鎖經(jīng)營管理專業(yè)在我國起步晚、建設(shè)周期短，而連鎖經(jīng)營發(fā)展迅速，只有站在更高的起點(diǎn)、以更加市場化的方式進(jìn)行連鎖經(jīng)營管理專業(yè)建設(shè)，才能為連鎖經(jīng)營企業(yè)提供適合的有用人才，才能促進(jìn)我國連鎖經(jīng)營的健康穩(wěn)定發(fā)展，才能促進(jìn)我們國民經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。 |
