在很多人的認識中米其林星際餐廳應該是屬于那種有著高檔用具以及漂亮環(huán)境的餐廳，如果我告訴你在日本有一家只有9個座位餐廳而且還是買拉面的，你會不會覺得我在發(fā)神經。
可事實的確是如此，這家店日本第一家也是世界上第一家摘得米其林一星的拉面店。
這家店每天11點才開門營業(yè)，賣完150碗拉面就關門。就是如此任性的店每天卻有人愿意排著長隊來品嘗一碗60元的平價拉面，真心讓人覺得不可思議!
這家店的老板是一位36歲男子，他的父親是一位傳統(tǒng)的拉面師傅，但他卻不按常理出牌，他把“世界各國的味道，都融入到這一碗拉面之中”。
他親自走訪了原料的場地，自己挑選最是合適的食材待會來加工。 一開始這客人可以說燒的可憐，至于附近的上班族會過來消費一下，后來這回頭客多了名聲也就出去了，這連門口都排上百米的長隊，常常要等上2個鐘頭，才能吃到。
2015年的12月1日，他成功成為了日本第一家，也是全世界第一家米其林星級拉面館。這下他的生意也開始越紅火，他不得已每天6點半，開始分發(fā)整理券。整理券分6種顏色，每一種代表一個時段。拿到券的客人，可以踩點過來吃拉面。
一碗平凡的拉面能做出這樣的味道，真是讓人佩服，無論是料理還是做人都一樣，一定要細心!
