国产一级a片免费看高清,亚洲熟女中文字幕在线视频,黄三级高清在线播放,免费黄色视频在线看

打開(kāi)APP
userphoto
未登錄

開(kāi)通VIP,暢享免費(fèi)電子書(shū)等14項(xiàng)超值服

開(kāi)通VIP
食品安全是“產(chǎn)”出來(lái)的,也是“管”出來(lái)的

食品安全是“產(chǎn)”出來(lái)的,也是“管”出來(lái)的

儀器信息網(wǎng) 2014/03/03 10:11:28 點(diǎn)擊 268 次
標(biāo)簽安全管理體系
[導(dǎo)讀] 在日前召開(kāi)的全國(guó)食品安全監(jiān)管工作會(huì)議上,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局要求各地進(jìn)一步抓住食品安全的著力點(diǎn),以最嚴(yán)格的監(jiān)管依法落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任。

  在日前召開(kāi)的全國(guó)食品安全監(jiān)管工作會(huì)議上,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局要求各地進(jìn)一步抓住食品安全的著力點(diǎn),以最嚴(yán)格的監(jiān)管依法落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任。會(huì)議指出,食品安全是“產(chǎn)”出來(lái)的,也是“管”出來(lái)的,要用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé),確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”,關(guān)鍵是要落實(shí)好食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的主體責(zé)任。面對(duì)全國(guó)一千多萬(wàn)家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體,食品安全監(jiān)管呈現(xiàn)出食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體數(shù)量很多、食品類(lèi)別很雜、食品需求量很大、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程復(fù)雜、食品安全隱患不易發(fā)現(xiàn)的特點(diǎn),而食品安全監(jiān)管力量和技術(shù)資源與之很不相適應(yīng);同時(shí),食品行業(yè)的信用體系、誠(chéng)信體系尚不健全,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體良莠不齊,道德滑坡、誠(chéng)信缺失、責(zé)任缺失、故意違法等問(wèn)題仍然比較突出,有的甚至衍生為行業(yè)“潛規(guī)則”。

  總局要求各地食品安全監(jiān)督管理部門(mén)要抓住治本之策,采取最嚴(yán)格的監(jiān)管措施依法落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任:

  一是試點(diǎn)建立食品安全授權(quán)制度,推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)首負(fù)責(zé)任。建立食品安全授權(quán)制度的核心就是要求企業(yè)法人負(fù)責(zé)或者法人書(shū)面授權(quán)設(shè)立質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人,對(duì)產(chǎn)品配方、原輔料入廠、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和放行等實(shí)行“全過(guò)程”簽字負(fù)責(zé),切實(shí)解決企業(yè)管理層“人人負(fù)責(zé)、人人無(wú)責(zé)”的問(wèn)題。同時(shí),制定和完善以食品經(jīng)營(yíng)者首負(fù)責(zé)任、食品安全人員管理責(zé)任、從業(yè)人員崗位責(zé)任為主要內(nèi)容的食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任制度,推動(dòng)經(jīng)營(yíng)者建立自身食品安全制度規(guī)范,真正把質(zhì)量安全責(zé)任落實(shí)到具體人員,促使食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)質(zhì)量自管自控,提升保障食品質(zhì)量安全水平。

  二是建立食品安全可追溯制度,督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者構(gòu)建質(zhì)量安全管理體系。要突出重點(diǎn)品種,要求食品生產(chǎn)企業(yè)全面實(shí)行原輔料采購(gòu)使用、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、出廠銷(xiāo)售等“全過(guò)程”記錄制度,督促形成上下游食品質(zhì)量安全可查詢(xún)、可控制、可追究的追溯體系和責(zé)任機(jī)制。同時(shí),以監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度為重點(diǎn),監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)法定責(zé)任和義務(wù),督促食品經(jīng)營(yíng)者把好食品的進(jìn)貨關(guān)、銷(xiāo)售關(guān)和退市關(guān)。食品零售做到進(jìn)貨有臺(tái)賬、登記全、信息準(zhǔn)、可追溯;食品批發(fā)做到來(lái)源可查、質(zhì)量可查、去向可查;食品現(xiàn)制現(xiàn)售做到經(jīng)營(yíng)合法、原料合格、操作合規(guī)。

  三是建立食品安全誠(chéng)信自律制度,落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法定責(zé)任。要大力支持行業(yè)制訂行規(guī)行約,引導(dǎo)行業(yè)加強(qiáng)自律,及時(shí)反映食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者訴求,促進(jìn)行業(yè)規(guī)范發(fā)展,充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)監(jiān)督、協(xié)調(diào)和引導(dǎo)作用。要結(jié)合落實(shí)食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任,推動(dòng)企業(yè)建立健全質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)、制度和機(jī)制,探索開(kāi)展質(zhì)量安全記錄、信用檔案建設(shè)等工作,加大政務(wù)信息公開(kāi)力度,對(duì)違法違規(guī)企業(yè)堅(jiān)決予以曝光,通過(guò)多措并舉推動(dòng)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)。

您認(rèn)為該新聞:
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù),所有內(nèi)容均由用戶(hù)發(fā)布,如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容,請(qǐng)點(diǎn)擊舉報(bào)
打開(kāi)APP,閱讀全文并永久保存 查看更多類(lèi)似文章
猜你喜歡
類(lèi)似文章
農(nóng)業(yè)部:主要食用農(nóng)產(chǎn)品入市須有合格證
《新食品安全法十大亮點(diǎn)》
食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任
對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理從業(yè)資格禁止制度的思考
研究視角|解放思想 共同推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度
樹(shù)立三大治理理念 構(gòu)建社會(huì)共治格局 大連奏響新時(shí)代食安智慧監(jiān)管最強(qiáng)音
更多類(lèi)似文章 >>
生活服務(wù)
分享 收藏 導(dǎo)長(zhǎng)圖 關(guān)注 下載文章
綁定賬號(hào)成功
后續(xù)可登錄賬號(hào)暢享VIP特權(quán)!
如果VIP功能使用有故障,
可點(diǎn)擊這里聯(lián)系客服!

聯(lián)系客服