山藥能健脾益胃、助消化、滋腎益精、生津益肺，對于脾虛食欲不好以及肺虛咳嗽不止有非常好的食療效果。主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。
寒冷的冬天，將山藥作為食材，熬出一鍋香濃的熱粥與家人分享，不僅能滋補(bǔ)身體，更能暖人心窩。下面小棒就為大家推薦10款山藥粥：
1.山藥紅棗粥：
山藥紅棗粥是一道漢族藥膳。用山藥、紅棗、大米熬成的稀飯，有治療子宮脫垂，肺氣腫的功效。軟糯易消化，具有潤肺調(diào)養(yǎng)，氣血雙補(bǔ)的功效。
2.山藥桂圓粥：
山藥與桂圓、粳米等煮成粥，滋補(bǔ)強(qiáng)體，補(bǔ)心安神、養(yǎng)血壯陽，益脾開胃，潤膚美容的功效。桂圓的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些桂圓很有補(bǔ)益;婦女產(chǎn)后，桂圓也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。
3.山藥栗子粥：
栗子去殼后，與山藥、大棗、粳米同煮成粥，具有養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，益肺腎，尤其適用于脾腎氣虛者。
4.山藥百合粥：
山藥與百合、小米等熬成。百合消腫止疼、安神定膽、宣肺止咳，清熱潤燥。本粥特別適合有胃病的中老年人早晚餐食用。
5.山藥南瓜粥：
山藥與南瓜、粳米或小米煮成粥。除了各自的保健功效，食療功效不僅限于健胃消食;還對防治糖尿病、降低血糖有一定作用。
6.山藥白果粥：
山藥與白果、大米、芡實(shí)等煮成。具有色澤淡雅，口感軟爛，粥汁稠濃，滑潤適口的特點(diǎn)，適宜于腎虛遺精、小便頻數(shù)、婦女白帶等癥患者食用。
7.山藥枸杞粥：
山藥與枸杞、小米等煮成。這粥適合的人群非常多，比如：腎精不足、脾胃不和、脾腎陽虛、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懶言少動、眼睛干澀、掉頭發(fā)、血虛BM、尿頻等都很效，正常的人經(jīng)常喝也能起到強(qiáng)身健體、補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效。
8.山藥小米粥：
山藥與小米等煮成。做法簡易而且成本很低，但是山藥小米粥的營養(yǎng)價(jià)值很高而且有很好的養(yǎng)生食療功效，常吃山藥小米粥能夠補(bǔ)充人體需要的蛋白質(zhì)和氨基酸，可以補(bǔ)腎補(bǔ)血和健脾胃。
9.山藥胡蘿卜粥：
山藥與胡蘿卜、大米等煮成。這款粥非常適合兒童，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、常規(guī)元素，能夠補(bǔ)充熱量，提高寶寶的免疫力和頂抗力，還具有健脾助消化的功能，適合經(jīng)常腸胃不適、腹瀉的寶寶。
10.山藥蓮子銀耳羹：
山藥與銀耳、蓮子等熬成。山藥銀耳蓮子羹是一道養(yǎng)生美容甜品。常吃不僅可以清理腸胃，還可以滋陰養(yǎng)顏，使女性內(nèi)分泌有所改善。
怎么樣，山藥搭配各種食材都能做出不一樣的效果!但是一定要注意，根據(jù)個人體質(zhì)選擇哪款粥最適合自己和家人。
