秋天來了,街邊烤紅薯的香味越來越濃烈了~~不過高能的紅薯除了靠著好吃還有N種創(chuàng)意吃法哦。不滿足于烤紅薯,紅薯糖水的親,就要好好學(xué)習(xí)啦!
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蜜汁烤番薯
蜜汁烤番薯
1、番薯去皮,切條,放入大碗中。
2、加橄欖油、楓糖、百香果汁,拌勻。
3、番薯塊倒入烤盤中,撒上鹽。
4、加黑胡椒,放辣椒粉,不需要翻動(dòng),放入預(yù)熱好的烤箱烘烤,期間可翻動(dòng)一次。
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芝士奶油焗紅薯
芝士奶油焗紅薯
1、紅薯用廚房紙包好,紙巾表面拍水。
2、包好的紅薯放微波爐,高火叮5分鐘至熟。取出對(duì)半剖開,用勺子挖出紅薯肉。
3、挖出的紅薯肉用勺子壓泥,加白糖、黃油和切碎的芝士,倒入牛奶攪拌。
4、攪拌好的紅薯肉放回紅薯托中,表面撒芝士。
5、釀好的紅薯托表面刷蛋黃液,入預(yù)熱好的烤箱中,放在烤箱中層,180℃烤大約20分鐘。
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拔絲地瓜
拔絲地瓜
拔絲地瓜不算新奇吃法。不得否認(rèn)它的美味很經(jīng)典,很討喜!
1、紅薯去皮切塊,鍋中放油,放入紅薯,小火慢炸。
2、炸到筷子能輕松插進(jìn)撈出瀝油。
3、另起鍋放白糖和水,小火加熱至糖化。
4、待白糖起白色泡沫,炒至泡沫消失。
5、放紅薯,快速讓糖液裹勻紅薯表面,盛出放入抹了油的盤子上,吃的時(shí)候準(zhǔn)備一碗涼開水。
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芝士漢堡
紅薯+牛油果+大蒜芝士漢堡
中西合璧的的紅薯吃法。牛油果,和芝士重重的奶香味,配上紅薯的甜和大蒜的刺激,感覺很難形容……就值得一試吧。
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微波爐烤紅薯
微波爐烤紅薯
1、用張紙將紅薯包起來。
2、放入微波爐的托盤上,高火加熱3分鐘;翻個(gè)面,繼續(xù)高火3分鐘即可。
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紅薯派
紅薯派蘋果派、菠蘿派吃多了,可以試試紅薯派??诟袝?huì)比較棉一點(diǎn),而且沒那么甜。
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