推薦一:香椿雞蛋餅
做法:
1、紅椒切碎,雞蛋打散,鍋里水燒開放入香椿快速焯水切成顆粒狀備用;
2、切好的紅柿子椒和香椿倒入雞蛋液里,加入適量鹽攪拌均勻;
3、平底鍋刷上適量油倒入雞蛋,煎到凝固翻面,煎到兩面金黃取出即可,吃時切成小塊就OK了。
推薦二:榆錢飯
準(zhǔn)備食材:新鮮榆錢、面粉、鹽。
做法:
1、新鮮榆錢摘去蒂部反復(fù)清洗干凈,瀝干水分,撒入少量鹽拌勻;
2、放入面粉拌均勻,把拌好的榆錢放入蒸屜,大火蒸七八分鐘后用筷子劃散,盛出即可食用啦。
推薦三:土豆培根炒飯
準(zhǔn)備食材:剩米飯、培根、土豆、黃瓜、雞蛋、大蒜、小蔥。
做法:
1、土豆、黃瓜、培根切小塊,土豆和黃瓜先下鍋,加入剛泡過食材的水量,煮到水開就可以先撈起來。
2、起燒熱倒油,加入培根炒至顏色變深后,加入米飯炒到粒粒分明,倒入土豆、黃瓜一起翻炒;
3、調(diào)入適量鹽、醬油,大火翻炒炒均勻即可出鍋啦。
推薦四:烘洋芋
準(zhǔn)備食材:洋芋、菜油、鹽。
做法:
1、起鍋燒水,這里水不可過多,放上洋芋蓋上蓋燜熟,潷去多余水分;
2、鍋里加少量的菜油和鹽,烘至鍋里水干且洋芋表皮略帶干香時即可取出食用。