一場中國方便面之王康師傅與跨國零售業(yè)巨頭家樂福的紛爭，讓康師傅再一次密集出現(xiàn)在媒體的聚光燈下。“康師傅”在中國大名鼎鼎，但提及他的創(chuàng)始人魏應(yīng)州卻鮮有人知。

這位年近60歲的臺灣人，雖然已是頭發(fā)花白，但精神矍鑠。據(jù)他身邊的人介紹，魏應(yīng)州學習、觀察能力強，做事投入，是個十足的“工作狂”。不過，他為人很低調(diào)，很少出現(xiàn)在公共場合，江湖甚至傳言他幾乎沒有接受過媒體的專訪。就是這樣喜歡埋頭做事的魏應(yīng)州，一手打造出“康師傅”品牌，也讓“康師傅”幾乎成為中國方便面的代名詞。

上個世紀80年代，魏應(yīng)州接過父輩在臺灣的產(chǎn)業(yè)1000萬元新臺幣的資產(chǎn)和1000萬新臺幣負債，他從“零”做起，帶領(lǐng)3個兄弟來大陸淘金。

1992年8月21日，他投資800萬美元在天津開發(fā)區(qū)成立了天津頂益國際食品有限公司，從此康師傅在中國的方便面市場上所向披靡。據(jù)統(tǒng)計，平均每個中國人一年要吃掉5包康師傅，其市場占有率為47％?？祹煾档牟粩鄶U張，讓譽為“方便面生產(chǎn)王國”的河南眾多方便面廠家頗為頭疼，去年5月份眾多企業(yè)質(zhì)疑康師傅的市場壟斷。

魏應(yīng)州的胃口很大，他在一些省市的一、二級市場買斷貨架和一些渠道；在小城市、農(nóng)村的三、四級市場，他以每包賠本1元的血拼價格“下鄉(xiāng)”，以此來打壓其他品牌。不管哪一招都是見血封喉，在康師傅的強烈攻勢下，眾多省份的本土方便面企業(yè)幾乎沒有了生存空間。

由魏應(yīng)州的強勢也可以預見，此次的康師傅與家樂福的紛爭并不奇怪。當家樂福拒絕康師傅對方便面的提價要求時，康師傅便用斷貨的方式進行“回擊”。因為壟斷中國一半方便面市場的康師傅有這個實力，而坐擁方便食品、飲料、糕點、西式快餐及零售業(yè)的“航空母艦”的魏應(yīng)州也有這個魄力。

從臺灣來的魏應(yīng)州有很重的中華民族情結(jié)，他認為正是有了改革開放，才讓他和其他中國人發(fā)財致富。在企業(yè)獲得利潤的同時，他也一直在思考：財富來源于社會，怎樣才能回饋于社會。如今，他已在全國十多個省市的貧困地區(qū)建立了19所“頂新希望學校”，集團還投入500萬元成立了“頂新基金”來幫助山區(qū)的孩子。

如今的魏應(yīng)州，一年365天有300多天都在天津泰達開發(fā)區(qū)度過，這儼然已經(jīng)成為他的第二故鄉(xiāng)，他也成為臺商在大陸投資的成功典范。