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上海好吃的面條數(shù)也數(shù)不清，本地的大排面、蔥油拌面，蘇式的紅湯面，蘭州的拉面，臺灣的牛肉面，還有意大利的Pasta……哪種是你最心水的面食？

蘇式面條@燜肉面特點：紅湯見底、選料講究推薦商家：鴻瑞興

上海面條@辣肉面特點：辣中帶甜、Q彈筋道推薦商家：滬上第一辣肉面館

蘭州拉面@牛肉拉面特點：肉爛湯鮮、面質(zhì)精細推薦商家：敦煌樓蘭州清真牛肉拉面

港式面條@云吞面特點：口味柔潤、整蝦入味推薦商家：正斗粥面專家

臺式面條@原汁牛肉面特點：湯頭濃郁、牛肉酥爛推薦商家：友樂達臺北精致面館

日本拉面@豚骨拉面特點：湯清味爽、風味獨特推薦商家：博多豚骨拉面

意大利面特點：醬汁多變、配料多樣推薦商家：Prego 帕戈意大利餐廳

朝鮮冷面特點：酸甜開胃、配料十足推薦商家：胖阿姨正宗朝鮮冷面每個愛吃面的童鞋心中，都會有那么一張羅列了全上海最好吃面條的清單，那些隱藏在小弄堂、舊式里弄里的面館，可能沒有很大的門面，或者也沒有整潔的環(huán)境，有的就是在廣大食客心中樹立的良好口碑。

思南路阿娘黃魚面大名鼎鼎的“阿娘黃魚面” ，黃魚陳在面上，去了頭尾與大骨，用油輕輕炸過，所以很遠都能聞到黃魚的鮮香。

曲阜路老法師高湯面羊肉面的湯頭是真正的高湯，那種淳樸的鮮味不是味精和雞精能夠調(diào)得出來的。

肇周路辣肉絲面館招牌辣肉絲像迷你的排條。這個形容比較接近，它比魚香肉絲用的肉絲粗多了，但是比排條細很多。

合肥路長腳肉絲菜湯面小攤開在老弄堂里，幾張桌子還有一個客堂間能坐，每碗面都是現(xiàn)燒的 從澆頭到下面。價格統(tǒng)一價20元一碗

淮海路頂特勒粥面館地方小，座位少，收拾得挺干凈。雪菜黃魚煨面的黃魚蠻鮮的，而且煨的很到火候，都夾不起來了。

復(fù)興路大腸面上海的老饕們沒幾個不知道“吉安路大腸面”的，味道濃郁，滿滿一層的大腸，量超足，感覺吃不完的味道

長樂路十面埋伏門面小小的，裝飾很居家，有點回到廈門小店的感覺。膏蟹湯面和膏蟹拌面，食料十足，絕對外面不可多見。

沈家門蘭嫂海鮮面海鮮面的量還不是一點點大，品種很多，半個蟹，兩只蝦，墨魚，魚丸，爆魚，還有蟶子和花蛤，真材實料！湯要寬，面要勁道！市面上的面再好吃，都不如自己親手做的面，放把青菜，燒點小肉，好吃的面條這就出鍋啦！

方便餛飩面

酸辣蕎麥面

蔬菜涼拌面

蘑菇雞肉面

紅燒牛肉面

刀削面

擔擔面

魚香肉絲拌面

三鮮炒面

老北京炸醬面