蔥油拌面，
上海人最難舍棄的味道，
滬上這十碗蔥油拌面，
滿滿的老上海風(fēng)味。
老地方面館
擠破頭只為一碗面
2018-04-24 22:33
蔥油拌面， 上海人最難舍棄的味道， 滬上這十碗蔥油拌面， 滿滿的老上海風(fēng)味。 老地方面館 擠破頭只為一碗面
老地方面館，真可謂擠破頭就為一碗面。無論嚴(yán)寒酷暑，店堂門口都擠滿了等位的食客們。來這的食客一吃就是15、6年。
店內(nèi)只有3、4張桌子，基本都是拼桌吃面，招牌蔥油拌面面條勁道爽滑，味道恰到好處，老上海的感覺，很好吃哦！店里的炸豬排也毫不遜色! 酥松程度剛剛好，搭配辣醬油，簡(jiǎn)直就是小時(shí)候的味道!
地址：徐匯區(qū)襄陽南路233號(hào)(近永康路)
人均：26元
建國(guó)328小館
要提前預(yù)約的網(wǎng)紅店
傳說中的店——建國(guó)328小館，坐落在建國(guó)西路上，曾經(jīng)接待過外國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人，以本幫菜而著名。一樓是小桌，二樓有四個(gè)圓桌，生意火爆，市井煙火氣特別濃。最好提前預(yù)訂，直接去一般沒有座位的。
招牌蔥油拌面，蔥油熬得很香，味道正宗，量也足，面會(huì)幫你剪開，蔥油味很香，不會(huì)太干，入味。
地址：徐匯區(qū)建國(guó)西路328號(hào)(近襄陽南路)
人均：88元
弄堂小餛飩
弄堂深處的平民美食
藏在弄堂深處的平民美食，多少食客一路從當(dāng)年的靜安別墅追隨到此，每天一早，老遠(yuǎn)就可以看到排隊(duì)人流。
蔥油拌面是地道的本幫口味，油爆的蔥香和筋斗入味的面條，價(jià)格實(shí)惠又滿足。每天上午十點(diǎn)前供應(yīng)。7點(diǎn)到那里，已有人在排隊(duì)，以上海爺叔和學(xué)生為主。
地址：靜安區(qū)威海路714號(hào)(近茂名北路)
人均：14元
鴻瑞興
最實(shí)惠的老字號(hào)
這是一家老字號(hào)，本地人的食堂，一樓是面食，二樓有炒菜，環(huán)境也是老人喜歡的樣子，古色古香的裝修，仿紅木的桌椅，迷你的小橋流水景觀，再加上超高的性價(jià)比菜肴，許多老上海人從學(xué)生時(shí)代就常來吃這家老字號(hào)，可謂是回憶滿滿。
鴻瑞興的蔥油拌面是這里的招牌美食之一，面條細(xì)細(xì)的，面量超足，香油、蔥的香加上蝦仁的鮮，看似普通卻能讓人想一直吃一直吃，關(guān)鍵是價(jià)格還實(shí)惠，去鴻瑞興不點(diǎn)一碗蔥油拌面，太虧了!
地址：中山南二路1500號(hào)東亞體育賓館1-3樓（多家店）
人均：59元
萬壽齋
老上海味道的蔥油拌面
萬壽齋是多年的老字號(hào)，小小的店看起來破破的，但一直能吸引很多人來吃，店里空間不大，一共就4-5張桌子，大家?guī)缀醵际瞧醋莱缘?，吃好了就走，翻桌率特別高！
蔥油拌面一直是這里的招牌，濃油赤醬的讓人一看就非常有食欲~蔥油拌面，加上辣肉澆頭，真的是完美。這里總會(huì)有附近的居民帶著碗過來打包，生意真是火爆！
地址：虹口區(qū)山陰路123號(hào)
人均：17元
一面春風(fēng)
網(wǎng)紅夫妻店
網(wǎng)上爆紅的面館，各種被安利!店面裝修很不錯(cuò)，清新的原木桌椅，用餐環(huán)境甩市井的面館幾條街。面條略有些貴，但是仍舊有很多人愿意為了吃完好面而付多一點(diǎn)的錢。
地址：吳興路26號(hào)
人均：54元
老街小食
藏匿在南京東路的美味蔥油拌面
老街小食是藏在南京東路那邊的一家店，不仔細(xì)找很難發(fā)現(xiàn)！進(jìn)去后是下沉式餐廳，裝修是一般的老店風(fēng)格。點(diǎn)一份蔥油拌面和炸豬排，還有餛飩，絕對(duì)是人生一大樂事~
蔥油拌面上的黑蔥，沒有太大的油腥味，面條軟硬適中，絕對(duì)是記憶中的味道。還有炸豬排，松軟香脆，蘸一點(diǎn)醬油，米道老靈的！
地址：天津路504號(hào)
人均：20元
大時(shí)代美食面館
隱藏在市井街道里的面店
隱藏在市井街道里的一家面店，里面只放得下四張小桌子，卻總有絡(luò)繹不絕的人前來，熟門熟路地點(diǎn)餐。每到飯點(diǎn)都會(huì)有很多人排隊(duì)，人山人海，看陣勢(shì)就知道它家的面有多好吃，所以一定要提前去排隊(duì)！不然只能多等一兩個(gè)小時(shí)了！
面條偏硬，所以很有嚼勁，這里的蔥油絕對(duì)到位，很多人吃到最后滿碗的找蔥，對(duì)于外地人來說，這樣的小店可以看到上海的風(fēng)情。對(duì)于本地人來說，這就是一份習(xí)慣、一份記憶！
地址：盧灣區(qū)黃陂南路618號(hào)(近合肥路)
人均：23元
聰哥小館
在江南水鄉(xiāng)吃一碗蔥油拌面
江南水鄉(xiāng)的裝修和菜式，和西塘烏鎮(zhèn)的飯館一模一樣～
他們家蔥油拌面量很大，上來就是一大盤，也不管三七二十一直接拌勻了，看上去醬油很重，其實(shí)不然，口味略淡一點(diǎn)，但也能接受。上面還有很多的蔥，香噴噴的倒也吃出了老上海的味道！
地址：斜土路768號(hào)致遠(yuǎn)大廈2樓(打浦路口，中原地產(chǎn)營(yíng)業(yè)部)
人均：130元
春在
懷念老上海的味道
坐落在寸土寸金的陸家嘴，人氣爆好的本幫菜館。人多到不接受預(yù)訂！
他們家的蔥油拌面，是老上海的味道。面條不黏糊，咸淡適中！蔥油醬汁、開洋以及蔥段也都很到位~想要懷念以前的味道，一定要來春在嘗一下！
地址：富城路182號(hào)
人均：160元
