培根鮮蝦意大利面 1鍋燒熱，將20克黃油燒融化2倒入面粉小火翻炒，分三次兌入牛奶 3充分?jǐn)嚢锜o面疙瘩，煮粘稠后盛出備用4另取鍋，水沸騰后放入意面，加少許鹽大火煮約7-8分鐘撈出5配料：黃甜椒、培根切塊，蘑菇切片，洋蔥蒜瓣切碎，西蘭花掰成小朵6炒鍋加熱倒橄欖油，放洋蔥碎、蒜碎炒香后倒入培根鮮蝦翻炒。7再加其他配料加少許鹽調(diào)味8加入煮好的意大利面翻炒均勻9最后倒入奶油白醬，使醬汁包裹住面條即可關(guān)
【番茄香腸意面】1.香腸剁碎；2.熱鍋涼油，放蒜片和洋蔥煸香；3.放入剁碎的香腸粒和干迷迭香炒至香腸出油；4.放入辣椒粉、番茄醬、適量水煮至湯汁收濃；5.加入適量的淡奶油、意大利綜合干香料；6.意面煮熟，淋上醬料即可 。
【素醬海鮮意面】1. 鍋中注水，加入鹽和橄欖油，水開后下入意面，中小火煮約12分鐘，撈出瀝干水分待用；2. 另起鍋燒水，水開后放入處理好的鮮蝦，煮約8分鐘，至蝦變色即可；3. 另起鍋加少許橄欖油，燒至5成熱，加入番茄沙司和蒜末；4. 再加入少許水，小火煸炒至料汁粘稠，加入少許黑胡椒粉，拌勻后加入意面，撒適量芝士粉，點(diǎn)綴大蝦和白水蛋即可。
蘑菇白醬意面1. 意面放入沸水中煮，同時(shí)在沸水中加入鹽，根據(jù)說明書確定時(shí)間。 2. 同時(shí)另起油鍋，倒入些橄欖油，加入洋蔥和蘑菇，加入適量的鹽和黑胡椒粒煸炒至熟。 3. 意面煮熟后，直接加入到油鍋和洋蔥蘑菇一起混合，把火調(diào)至小火后，倒入適量的淡奶油，根據(jù)自己的口味調(diào)整咸度，關(guān)火。（或者可以直接關(guān)火后加入淡奶油） 4. 出鍋后，我喜歡在表面撒上些黑胡椒。
【黑椒牛柳炒意面】1、牛柳切細(xì)絲，加入生粉、鹽、料酒、老抽拌勻腌制；2、熱油鍋，下入牛柳扒熟；3、下入切成絲的青紅椒與洋蔥，扒炒至斷生；4、下入煮好的意面；5、加入鹽、雞精、黑胡椒碎、老抽、生抽，加少量水，炒勻；6、下入牛柳，翻炒均勻。
【時(shí)蔬焗意面】1.意面煮后撈出備用 2.炒時(shí)蔬 3.待時(shí)蔬半熟放香腸翻炒一會(huì)放意面 4.炒勻放適量番茄醬加鹽調(diào)咸淡，起鍋前放黑胡椒 5.烤箱350華氏度或者200攝氏度預(yù)熱5分鐘 6.在面上鋪好芝士并在芝士上均勻的噴點(diǎn)油 7.放入烤箱烤10分鐘～15分鐘就好了
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