一個粉絲因為他的14歲的2型糖尿病弟弟的血糖管理問題向我咨詢，為什么這么年輕孩子會出現(xiàn)2型糖尿??？高糖高脂不健康飲食與肥胖是關(guān)鍵！可喜的是經(jīng)過幾個月的健康飲食與運動，已經(jīng)瘦了20多斤，血糖也顯著改善了。為什么高糖飲食會引起2型糖尿病等炎癥性疾病呢？因為高糖飲食引起腸道菌群紊亂與腸道黏膜受損，從而增加體內(nèi)炎癥因子，造成免疫異常，進(jìn)而引起2型糖尿病等問題。最近，美國德克薩斯大學(xué)西南醫(yī)學(xué)中心病理學(xué)教授哈桑扎基（Hasan Zaki）博士團隊也進(jìn)行研究，證明高糖飲食對腸道的危害，是引起炎癥的關(guān)鍵因素。
一、高糖飲食通過引起腸道菌群紊亂與粘膜受損增加炎癥
美國德克薩斯大學(xué)西南醫(yī)學(xué)中心病理學(xué)教授哈桑扎基（Hasan Zaki）博士團隊進(jìn)行研究，他們給小鼠喂食了一種含有7種濃度為10％的各種飲食糖（葡萄糖、果糖和蔗糖）的水溶液。在接受糖處理7天后，那些攝入蔗糖、果糖、葡萄糖的腸道內(nèi)微生物數(shù)量發(fā)生了顯著變化。產(chǎn)生粘液降解酶的細(xì)菌（如阿克曼氏菌）的數(shù)量較多，而被認(rèn)為是好細(xì)菌且常在腸道中發(fā)現(xiàn)的其他一些類型的細(xì)菌（如乳酸桿菌）的數(shù)量卻減少了。研究人員還看到了保護大腸內(nèi)壁的粘液層變薄的證據(jù)，以及其他細(xì)菌感染的跡象，腸道細(xì)菌與大腸的上皮層非常接近，它們突破上皮屏障進(jìn)入血液是腸道炎癥、2型糖尿病等疾病的主要起因。
另外，研究人員將食糖處理小鼠的糞便喂給了其他小鼠，這些小鼠也發(fā)展為嚴(yán)重的結(jié)腸炎。因此，腸道菌群紊亂是引起結(jié)腸炎的原因，而不是食物本身。
二、含糖飲料要少喝！
我們已經(jīng)見過很多因為過度飲用含糖飲料引起2型糖尿病甚至嚴(yán)重并發(fā)癥的案例了，特別是青少年！這個研究從腸道菌群的影響又證實了這一點，天天喝含糖飲料不健康！這些動物僅僅喝含糖飲料一周而已，就嚴(yán)重影響腸道菌群，造成腸道炎癥。
三、怎么改善腸道菌群紊亂？
如果像2型糖尿病一樣已經(jīng)有明顯腸道菌群紊亂，怎么辦呢？可以從以下幾點入手：
1、攝入足夠的膳食纖維，改善腸道內(nèi)環(huán)境。
腸道菌群是動態(tài)變化的，不是一成不變的，通過攝入益生菌喜歡的膳食纖維益生元，可以促進(jìn)益生菌生長，抑制有害菌。每天保證25克膳食纖維，也就是多吃全谷物、蔬菜等等。
2、不要濫用抗生素，特別是不要長期使用。
3、不要飲酒，吃油炸、腌制食品。
4、不要再喝含糖飲料。
5、根據(jù)需要，遵醫(yī)囑補充益生菌。
因此，我們一定要注意飲食，不要再喝含糖飲料，對健康百害無一利，孩子們更加要注意。
