作為一個旅游大國，日本47個都道府縣每個地區(qū)都有各自的招牌美食，吸引著全國乃至世界各地的游客前來品嘗。
對于不熟悉當(dāng)?shù)匚幕耐鈬藖碚f，我們一般會去吃一些人氣店、網(wǎng)紅店，但這些店可能并不是真正的地方特色菜。那你知道，日本每個地方最受當(dāng)?shù)厝讼矏鄣拇硇悦朗呈鞘裁磫幔?/p>
近期索尼生命保險向來自日本各地的4700人進(jìn)行了問卷調(diào)查，選出了本地人“引以為豪的當(dāng)?shù)孛朗场保靵砜纯茨阌袥]有吃過吧！
北海道：成吉思汗鍋，日本少有的羊肉火鍋，腌制的羊肉沒有膻味更鮮美；
青森縣：仙貝湯，「八戸せんべい汁」在全日本都十分出名；
巖手縣：盛岡冷面，用小麥粉和土豆粉制成，口感更為勁道；
宮城縣：牛舌，仙臺牛舌常年盤踞日本人“最想吃的美食”排行榜榜首；
秋田縣：烤米棒，酥香焦脆，與肉類、蔬菜一起做成米棒鍋，吸滿湯汁更美味；
山形縣：芋煮，大量蔬菜燉煮，口感清甜，在冬天和節(jié)日頗受歡迎；
福島縣：喜多方拉面，日本“三大拉面”之一，面條平滑，湯底以豬骨、小雜魚混合為特色。
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茨城縣：納豆，水戶納豆是日本最有名的納豆產(chǎn)地；
櫪木縣：餃子，宇都宮的煎餃被譽(yù)為“日本三大餃子”之一；
群馬縣：烤饅頭，用特制味噌醬料烤制的地方特色小吃；
埼玉縣：草加仙貝，粳米制作的形似煎餅的小吃，焦香酥脆；
千葉縣：花生，日本市場上的國產(chǎn)花生中90%都來自千葉，口感甘甜具有濃香；
東京都：文字燒，歷史悠久的東京平民小吃，御好燒的“祖先”；
神奈川縣：燒賣，橫濱燒賣是游客必買的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。
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新潟縣：イタリアン，一種日本炒面與意大利面融合的地方料理；
富山縣：鱒壽司，多次獲得“日本最好吃壽司”榜單壓倒性的第一名；
石川縣：金澤咖喱，獨(dú)具特色的黑色咖喱，口感粘稠醇厚；
福井縣：醬汁豬排蓋飯，將炸好的豬排趁熱蘸上特制酸甜醬汁，香味濃郁；
山梨縣：ほうとう，類似于面片湯，粗面與蔥、香菇、南瓜等一起加入味噌燉制，滋味鮮美；
長野縣：蕎麥面，日本最受歡迎的信州蕎麥面的發(fā)祥地。
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岐阜縣：飛彈牛，飛彈高山地區(qū)出產(chǎn)的日本頂級牛肉；
靜岡縣：鰻魚，與壽司、天婦羅并稱「江戶三味」，濱名湖、三島是最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)地；
愛知縣：味噌炸豬排，具有濃烈辣味和甜味的醬汁，口味獨(dú)特；
三重縣：松坂牛，日本三大頂級和牛之一。
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京都府：八つ橋，糯餅皮包裹著紅豆沙的傳統(tǒng)日式甜品；
滋賀縣：近江牛，日本三大頂級和牛之一；
大阪府：章魚燒，堪稱日本最出名的平民小吃；
奈良縣：柿子葉壽司，兼具腌魚片和柿子葉的香氣，味道很特別；
兵庫縣：神戶牛，日本三大頂級和牛之一；
和歌山縣：和歌山拉面，又稱為“中華面”，醬油湯底口感清爽。
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【中國?四國】
鳥取縣：牛骨拉面，采用了在日本比較稀有的牛骨湯底，別具風(fēng)味；
島根縣：出云蕎麥面，“日本三大蕎麥面”之一；
岡山縣：蝦仁炒飯，用特制醬汁和咖喱調(diào)味的黑色炒飯；
廣島縣：御好燒，用面粉、洋白菜、墨魚、雞蛋等制成的美味小吃；
山口縣：河豚，下關(guān)市是日本有名的“河豚之鄉(xiāng)”；
德島縣：德島拉面，主要以豬骨配醬油熬湯，特色是會打入一顆生雞蛋；
香川縣：贊岐烏冬，口感濕潤又不失嚼勁，味道比較清淡；
愛媛縣：鯛魚飯，愛媛縣的鯛魚捕獲量是日本第一，品質(zhì)優(yōu)異最為鮮美；
高知縣：半烤鰹魚，特殊烤制的鰹魚外熟內(nèi)生，拍打后口感更緊實(shí)，飽滿多汁。
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福岡縣：博多拉面，將豚骨拉面發(fā)揚(yáng)光大的流派，面條細(xì)軟容易吸收湯汁；
佐賀縣：佐賀牛，日本頂級和牛品牌之一；
長崎縣：什錦湯面，由旅日華僑研發(fā)，肉片、蔬菜、海鮮等配料豐富；
熊本縣：馬肉刺身，又稱為“櫻肉”，口感嫩滑，可用來做壽司或與生雞蛋攪拌食用；
大分縣：雞肉天婦羅，先調(diào)味腌制后再油炸，特調(diào)醬汁味道獨(dú)特；
宮崎縣：南蠻雞，酸甜的南蠻醬汁和用雞蛋、洋蔥做成的塔塔醬，搭配炸雞更清新解膩；
鹿兒島縣：黑豬肉，被稱為“黑鉆石”的頂級豬肉；
沖繩縣：沖繩蕎麥面，用小麥粉做的蕎麥面，豬骨和鰹魚熬制的清湯搭配魚糕、豬肉、腌辣椒，十分爽口。
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看完是不是快流口水了！以上這些日本的地方特色美食，你都吃過嗎？
你在日本吃過哪些讓你念念不忘的美味，快來和我們分享一下吧！
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