▲本文作者：陳柏書 深圳市寶安中醫(yī)院（集團）醫(yī)學博士，中國民族醫(yī)藥學會科普分會常務理事
減肥之風流行多年，現(xiàn)在又同時刮起了“微胖”之風。不管怎么說肥胖固然不利于長壽，但若身體過于消瘦，則可能存在營養(yǎng)不良或機體免疫力低下等多種問題。那如何達成瘦子的愿望？聽聽中醫(yī)如何解決“怎么吃都不胖”這個問題。
千百年來，古今中外，環(huán)肥燕瘦都是各領(lǐng)風騷。可有的時候，體態(tài)也反映了一個人的體質(zhì)。中醫(yī)典籍中常常提到的“肥人多濕，瘦人多火”，就正是說明了人們的某些體質(zhì)特征?！秲?nèi)經(jīng)》有云：陽化氣，陰成形。故而陽臟人多陰虛陽盛，體型特點為瘦長；陰臟人多陽虛陰盛，體型為矮胖。
“瘦人多火”意思是指那些怎么吃也不胖的瘦人，往往陽氣偏盛，容易產(chǎn)生內(nèi)熱而上火。這類人通常屬于肝腎陰虛水少，因而就會相對地陽氣過盛，內(nèi)熱不斷而引起上火。陰虛水少的人通常顯得缺乏滋潤，形體不充而瘦削，筋骨關(guān)節(jié)不柔軟。內(nèi)熱上行、虛火上炎就會經(jīng)常出現(xiàn)咽喉疼痛、失眠煩躁等癥。
消瘦并不都是病態(tài)的，瘦的分類有很多種，有瘦而精神，瘦而萎靡；瘦但骨骼粗壯，瘦但骨弱筋細。不管瘦成啥樣，氣血足、筋骨有力、行走如風，精瘦精瘦也是很健康的。但想成為微胖界的一員確實需要調(diào)理一番。中醫(yī)增肥的理論，主要與脾胃、肝有關(guān)。常見情況如下：
1、脾胃虛弱，飯量小又不吸收；
2、陰虛火旺，或有痰有火，飯量不小但不吸收；
3、肝氣郁結(jié)，心情總是不好，情緒較為低落，導致胃口不好，吃不多，吸收也不好；
4、脾土松垮，很能吃，超過了脾胃的正常容納和運化，無法消化和吸收利用；
5、中醫(yī)認為脾胃為后天之本。無論是增肥還是減肥，從治病求本的角度看，調(diào)理脾胃是第一大法。
1、要注意調(diào)其飲食。平時多食小米、芍藥、粳米等養(yǎng)胃氣的食物，少食助濕生冷食物（如甜食、滋補之物、冷飲等）；
2、《脾胃論》中指出脾胃病忌大咸味；忌辛辣味如蒜、韭菜、蔥、胡椒、醋、茴香、桂皮、生姜之類。陳柏書博士認為凡是對胃刺激性強的東西，都會損傷元氣，因此有脾胃病之人，還需注意這些食物的攝入量；
3、“瘦人多火”，所以瘦人應該補中益氣、滋陰養(yǎng)腎。生活緊張、壓力過大、失眠、房事不節(jié)、過度勞動而勞傷筋骨關(guān)節(jié)腰背都不利保養(yǎng)肝腎、養(yǎng)護陰氣?？蛇m當多吃一些滋陰益氣的食物。特別是秋季?！办o能生水”，安靜下來，修身養(yǎng)性，保證充足的睡眠，內(nèi)熱上火也會逐漸平息。
1、參芪粥
組方：人參、黃芪、大米、白糖適量
做法：將人參(或黨參)、黃芪水煎取汁，加大米，白糖煮粥服食?；?qū)?、芪研粉、每?~5g，調(diào)入稀粥中服食。
功用：人參大補元氣，對一切氣血津液不足之癥，均可收到良好的補益強壯之效，黃芪為補藥之長。煮粥服食，對體瘦乏力，納差食少，五臟虧損等，收益頗著。
2、黃芪大棗粥
組方：黃芪30克，大棗10克，大米50克。
做法：將黃芪入鍋內(nèi)加水800毫升，煎30分鐘，去渣留汁，入大棗、大米，常法煮粥，每日早、晚趁熱服食。
功用：適用于消瘦之人。
3、山藥粥
組成：取山藥、乳酪、白糖各適量。
做法：將山藥曬干研粉，每次取30克，加冷水調(diào)勻，置爐上，小火煮熟，不斷攪拌，兩三沸后取下，調(diào)入乳酪、白糖即可食用。
功用：山藥性味甘平，可補虛贏，長肌肉、潤皮毛，為治消瘦、美容之妙品。乳酪可養(yǎng)肺潤膚、養(yǎng)陰生津。兩者合用，可健運脾胃，資助化源。適用于虛瘦患者。
增肥對于很多人來說都很重要。增肥可以讓瘦子們看來沒那么瘦弱，變得更加健康。希望這篇增肥指導對恰好為“瘦”煩惱的你有所幫助。
瘦人增肥實不易，調(diào)理脾胃把醫(yī)問
