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今天是周五啊，吼吼，一到周五心情就莫名的愉悅起來哈。慵懶了一周啦，周末要發(fā)奮做菜~~
天熱，不愛面對灶臺的高溫。吃啥最省事兒呢，當(dāng)然是比薩啦。
以前做過懶人比薩，效果不錯(cuò)。隨手的材料，想吃什么口味就吃什么口味。家里有金槍魚罐頭，咱就吃金槍魚比薩吧。
自己在家做比薩的好處：可以按自己口味；料足；省銀子。如此高的性價(jià)比，那就別猶豫啦，吼吼~~
【金槍魚Pizza】
材料：
面團(tuán)：高筋面粉120g，低筋面粉30g，溫水90g，干酵母1/2小勺，橄欖油1大勺。
餡料：比薩醬適量，金槍魚罐頭半盒，玉米青豆胡蘿卜粒適量。馬蘇里拉奶酪適量（刨絲），黑胡椒碎適量。
做法：
1.面粉加酵母水揉團(tuán)。
2.加入橄欖油，揉成光滑的面團(tuán)，醒發(fā)2倍大。
3.準(zhǔn)備餡料。
4.奶酪刨絲、金槍魚撕成片。
5.將面團(tuán)擺入抹油的比薩盤中，用手推成邊緣稍厚的形狀。
6.用叉子扎一些孔，防止烤制時(shí)面團(tuán)膨脹。
7.依次涂抹比薩醬，撒一層奶酪絲，鋪好金槍魚。
8.撒上青豆胡蘿卜玉米粒，輕壓表面。
9.再鋪一層金槍魚。
10.撒奶酪絲及黑胡椒碎。
11.上下火烤200-210度的溫度，烤約15分鐘左右，取出。
12.撒一層奶酪絲，繼續(xù)烤5分鐘即可。
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