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【蔥油蠶豆的做法】蔥油蠶豆怎么做

文文老媽
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做法  

  • 蠶豆剝殼取豆，蔥切蔥花

  • 鍋中倒入少許油，油熱放入三分之一蔥花爆香，倒入蠶豆輕推，一次性加入水，加鹽、少量糖燜，中火約五分鐘左右

  • 開蓋炒勻，感覺蠶豆已軟，收汁水加味精調(diào)味，撒上剩余的蔥花，關(guān)火盛出即成



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