健康第三大基石――戒煙限酒
+煙是香味殺手
+戒煙限酒“五一五”
+酒少量“怡”心，過(guò)量“傷”心
有些人信誓旦旦要戒煙，但戒煙很難，有人說(shuō)是難于上青天。一項(xiàng)調(diào)查表明：吸煙者中，知道吸煙有害者占95％，但愿意戒煙者則為50％，而戒煙成功者僅為5％。
與肥胖不同，肥胖者中知道肥胖有害與愿意減肥并減肥成功者之間的落差要小得多，因?yàn)槿藗冋J(rèn)為肥胖不美，而吸煙被青少年認(rèn)為是“成熟”和“帥”。更重要的原因是許多人不相信吸煙有這么大的危害，他們認(rèn)為吸煙的危害是醫(yī)生們的夸大宣傳而已，從思想上不予理會(huì)，等到發(fā)現(xiàn)肺癌、冠心病時(shí)，后悔已晚。
下面的一段歷史小故事相信有助于人們對(duì)煙草危害的認(rèn)識(shí)。1962年，當(dāng)時(shí)全世界還不知道吸煙有害，英國(guó)皇家科學(xué)院發(fā)表了一份報(bào)告首先提出：吸煙有害健康。在當(dāng)時(shí)這是很大的震驚。在一次記者招待會(huì)上，有記者問(wèn)肯尼迪：“總統(tǒng)先生，您同意英國(guó)皇家科學(xué)院發(fā)表的吸煙有害健康的文章嗎？您的醫(yī)學(xué)顧問(wèn)同意不同意？如果同意的話(huà)，政府準(zhǔn)備采取什么措施？”這個(gè)問(wèn)題很尖銳，肯尼迪當(dāng)時(shí)想了一下說(shuō)：“現(xiàn)在股市行情低迷，這個(gè)問(wèn)題很敏感，等我一個(gè)星期以后回答你。”他回去后立即讓衛(wèi)生總監(jiān)召集全國(guó)最有名望的科學(xué)家成立專(zhuān)門(mén)的委員會(huì)，認(rèn)真對(duì)吸煙問(wèn)題進(jìn)行獨(dú)立的專(zhuān)門(mén)研究，以確定吸煙是否有害。
為了表示研究是非?？茖W(xué)、客觀(guān)、公正，不帶任何偏見(jiàn)的，因此科學(xué)家名單由官方科研機(jī)構(gòu)擬完后，需經(jīng)煙草公司同意方可確認(rèn)。在全國(guó)有威望的150位科學(xué)家中，經(jīng)反復(fù)遴選，選出了11位最佳人選。在最后審查中，煙草公司提出組長(zhǎng)克里高不合格，因?yàn)樗麅赡昵霸谝淮渭瘯?huì)中說(shuō)過(guò)吸煙有害健康，說(shuō)明他對(duì)吸煙已有偏見(jiàn)，必須剔除，最后10位科學(xué)家雙方都同意了。經(jīng)過(guò)兩年多獨(dú)立的、絕密的、不受任何外來(lái)干擾的研究，其間資料的傳遞規(guī)格都按軍事絕密文件處理，最后的結(jié)論終于出來(lái)了，研究結(jié)果將在權(quán)威的美國(guó)華盛頓國(guó)會(huì)大廳宣布，但不敢在星期五宣布，因?yàn)榕乱鸸墒胁▌?dòng)，后來(lái)精心選擇在星期六，因?yàn)檫@時(shí)股市已關(guān)閉。宣布時(shí)，全場(chǎng)凝神屏息、鴉雀無(wú)聲：“吸煙有害健康，吸煙是導(dǎo)致肺癌、肺氣腫、冠心病的重要獨(dú)立危險(xiǎn)因素，吸煙縮短壽命。”此后30多年來(lái)進(jìn)行的6萬(wàn)余項(xiàng)科研都同樣證明了吸煙有害健康，因此煙草的危害是確鑿無(wú)疑的，絕非危言聳聽(tīng)。
正如一位德國(guó)科學(xué)家在抨擊某西方大國(guó)向非洲、亞洲窮國(guó)出口香煙時(shí)說(shuō)的：出口香煙是“向窮國(guó)出口死亡，是世界級(jí)罪犯”。因該國(guó)政府在國(guó)內(nèi)號(hào)召百姓不吸煙，使人群吸煙率年年下降，但都向煙草公司大量補(bǔ)貼，鼓勵(lì)其向窮國(guó)經(jīng)銷(xiāo)香煙，賺回金錢(qián)，出口死亡!
一位跨國(guó)煙草公司老板說(shuō)得很坦率：“我們生產(chǎn)香煙但不吸煙，香煙是為窮人、愚昧的人、無(wú)知的人生產(chǎn)的。”
有一位肺癌病人臨死前求救的眼光、求生的渴望給了醫(yī)生刻骨銘心的記憶。這是一位干部，24歲開(kāi)始吸煙，已有37年煙齡，越吸越多，一天兩包。你說(shuō)吸煙害人害己，他說(shuō)吸煙利國(guó)利民，你說(shuō)吸煙有導(dǎo)致癌癥、肺氣腫、冠心病三大害處，他說(shuō)吸煙有健腦、安神、有利人際交往、夏天防蚊、省裝防盜門(mén)五大好處。愛(ài)人與他講理、勸說(shuō)、吵架、打架都一概無(wú)效，他最后說(shuō)：“香煙就是我的命，我寧可戒飯也決不戒煙。”看來(lái)，真是沒(méi)有辦法了。
但奇跡出現(xiàn)了，37年煙齡，他一分鐘就把37年的煙癮給戒了，什么原因呢？一張CT片顯示晚期肺癌轉(zhuǎn)移了。眼前多美好的世界，但流水落花春去也！在以后三個(gè)月的日子里，他惋惜、后悔、痛苦、自責(zé)、恐懼，但一切都無(wú)用了，死神一天天走近，手術(shù)、化療都沒(méi)能救他，我想任何一個(gè)人只要看一看他的眼睛，接觸一下他臨走前求救的眼神，就再也沒(méi)有人愿意吸煙了。
同是一分鐘就戒煙的人還有，那就是列寧。列寧青年時(shí)也是吸煙者，一天他媽媽對(duì)他說(shuō)：“家里這么窮，我辛辛苦苦好不容易洗衣?lián)Q來(lái)的錢(qián)都被你抽煙抽掉了。”列寧聽(tīng)后，二話(huà)不說(shuō)，當(dāng)即把吸剩一半的煙扔到地上，一腳踩滅說(shuō)：“媽媽?zhuān)也晃鼰熈恕?#8221;從此列寧終生不吸煙。
因此戒煙也很容易，壓力大，悟性高，說(shuō)戒就戒；無(wú)壓力，悟性低，百說(shuō)百勸也不戒，但死神一露面，不說(shuō)也自動(dòng)一分鐘就戒了。
從人群吸煙的角度看，控制吸煙的根本出路在于教育兒童、青少年從小不吸煙。一項(xiàng)研究表明：對(duì)小學(xué)四年級(jí)學(xué)生一次生動(dòng)的控?zé)熜麄骱螅麄冊(cè)谌沼浐妥魑闹?，個(gè)個(gè)天真而又義憤填膺地表示，要和煙草作堅(jiān)決的斗爭(zhēng)，不僅自己長(zhǎng)大后決不吸煙，而且要加入到控?zé)煹年?duì)伍中，決不允許香煙再害人。有這樣的青少年，不需要太長(zhǎng)，只要兩代人，我們的世間就將是一個(gè)陽(yáng)光明媚、清潔無(wú)煙的世間。
戒煙限酒“五一五”，就是應(yīng)當(dāng)戒煙，如一時(shí)戒不了，則每天吸煙不超過(guò)5支；可以不飲酒，每餐飲酒酒精含量不超過(guò)15克，即相當(dāng)于50至100毫升葡萄酒。吸煙的危害人人皆知，長(zhǎng)期吸煙者中，最終有一半人將因吸煙而喪生。英國(guó)著名流行病學(xué)家彼得教授指出：中國(guó)現(xiàn)在年齡在0歲至29歲的男性超過(guò)5億人，其中2億人將成為吸煙者，至少有1億人將因吸煙而死亡。有一半死亡發(fā)生在中年期，平均損失20年至25年生命；一半發(fā)生在老年期，平均損失5年至8年生命。中央人民廣播電臺(tái)曾報(bào)道，解放軍英模葉景林為創(chuàng)作評(píng)書(shū)《回家》，曾一天一夜在小屋吸煙三至四盒，因肺癌48歲英年早逝。有些年輕人視生命如兒戲，甚至將抽得多作為賭博的砝碼。在一個(gè)工廠(chǎng)里，幾個(gè)年輕人打賭，看誰(shuí)在一小時(shí)內(nèi)煙抽得最多，還得是“大循環(huán)”，不是“小循環(huán)”。大循環(huán)就是煙從嘴里進(jìn)、鼻孔出，小循環(huán)是哪進(jìn)哪出。最后一個(gè)小伙子以一小時(shí)抽掉一包煙的“佳績(jī)”勇奪桂冠，“獎(jiǎng)品”是急性心肌梗死，終身喪失勞動(dòng)能力，進(jìn)醫(yī)院急救才撿回一條命。所以說(shuō)，吸煙的人能戒煙一定要戒煙，實(shí)在戒不了的，一天不要超過(guò)5支。我們一個(gè)研究生專(zhuān)門(mén)研究過(guò)煙，發(fā)現(xiàn)一個(gè)規(guī)律，吸煙量多一倍，危害為四倍。如果每日吸，不超過(guò)5支煙，危害很有限，超過(guò)5支煙，危害就明顯增加。吸煙的危害是與吸煙量的平方成正比，即吸煙量增一倍，危害達(dá)四倍，吸煙量增兩倍，危害達(dá)九倍。抽煙的人們經(jīng)濟(jì)消費(fèi)也是很可觀(guān)的。如果一個(gè)人每天吸煙花費(fèi)5元錢(qián)，一年就近2000多元。這些錢(qián)可購(gòu)一身像樣的衣服加一雙皮鞋。一輩子吸煙煙費(fèi)加醫(yī)療費(fèi)超過(guò)一套中等住房。
酒是柄雙刃劍，少量是健康之友，多量是罪魁禍?zhǔn)住?/span>近年來(lái)歐美以及中國(guó)有不少科學(xué)研究指出，適量飲酒對(duì)身體有好處。香港的科研人員經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，適量飲酒可以增加生活情趣。90年代初，法國(guó)的一份研究報(bào)告說(shuō)，法國(guó)人愛(ài)吃肥膩食物，但患心血管病的機(jī)會(huì)比美國(guó)人低，原因是法國(guó)人愛(ài)飲葡萄酒。少量飲酒可延緩動(dòng)脈硬化，預(yù)防部分心臟病。酒里面的主要成分是乙醇，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)極少，但乙醇經(jīng)肝臟代謝會(huì)轉(zhuǎn)化成熱量，大量飲酒會(huì)使人發(fā)胖，升高甘油三酯并消耗人體維生素B，影響人體鈣的吸收。大量飲酒還會(huì)傷肝，導(dǎo)致心血管病大量增加。尤其是每年節(jié)假日期間，醫(yī)院急診室都有一種“每逢佳節(jié)倍失親，常使歡樂(lè)無(wú)蹤影”的氣氛。一位32歲的飛行員，節(jié)日在親友家酒宴過(guò)后，興奮異常，不到半小時(shí)，胸痛出汗，突發(fā)廣泛前壁心肌梗死。另一位拖拉機(jī)手，因?yàn)榇彘L(zhǎng)感謝他勞苦功高，天天輪流設(shè)酒宴招待，他終于為嘴傷身。一天酒后，他上腹劇痛，上吐下瀉，全身冒虛汗，四肢冰涼，在送往城里醫(yī)院途中死亡。尸解證實(shí)為急性壞死性胰腺炎，兇手是“飽餐、酗酒、激動(dòng)”三聯(lián)癥。
對(duì)于那些平時(shí)有“好幾口”習(xí)慣的人，如果合理地喝、科學(xué)地喝，對(duì)身體是無(wú)害的。怎么做到科學(xué)地喝呢？一是要喝低度酒，
如啤酒、葡萄酒；二是量要控制，每餐飲酒酒精含量不超過(guò)15克(相當(dāng)于50～100毫升葡萄酒，或一罐啤酒)；三是勿空腹，勿與碳酸飲料共飲。另外，孕婦、服藥期間的人，以及患肝病、消化性潰瘍、心臟病的人都不宜飲酒。
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