▼
夏天來了，對于很多人來說，都得邁開腿，管住嘴，各種減肥的食材都得吃起來，享受美味的同時還能健康瘦身，絕對是一件不容忽視的事情啦。
今天，給大家分享一道清脂瘦身的食物，它就是紫甘藍，俗稱紫包菜。它緊實呈球狀，色澤艷麗，含有大量的花青素，眾所周知，花青素具有抗氧化的功效，能夠防止衰老。
紫甘藍營養(yǎng)豐富，維生素C含量是柑橘的兩倍，還含有鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助于機體燃燒脂肪，具有減肥功效。另外，它還含有大量的纖維素，能夠增強胃腸功能，促進腸道蠕動，以及降低膽固醇。
來看看紫甘藍的做法吧~
推薦做法1：
▼
涼拌胡蘿卜紫甘藍
食材
▼
紫甘藍 1/4個 / 黃瓜 半根 / 胡蘿卜 1根 / 生抽 少許 / 鹽 適量 / 大蒜 2瓣 / 醋 適量 / 麻油 適量 / 白糖 少許 / 白芝麻 適量 / 歐芹 適量 /
制作步驟
▼
1、紫甘藍和胡蘿卜切成細絲，加入鹽稍拌，腌制15分鐘
2、黃瓜切絲備用
3、蒜切成末加入少許生抽、糖，適量醋、麻油、白芝麻、歐芹碎，拌勻備用
4、紫甘藍胡蘿卜腌好用清水過兩遍，洗去鹽分
5、洗去鹽分后，擠干水分
6、放入黃瓜拌勻，加入調(diào)料即可
7、拌勻即可食用
推薦做法2：
▼
紫甘藍巨無霸三明治
食材
▼
面包 3片 / 雞蛋 1個 / 黃瓜 1根 / 紫甘藍葉 1片 / 方火腿 幾片 / 沙拉醬 適量 / 花生醬 少許 / 食用油 適量 /
制作步驟
▼
1、面包三片。
2、取一片面包片放入盤子，擠上沙拉醬。
3、鋪上可愛的黃瓜片。
4、黃瓜片上擠上沙拉醬。
5、加入方火腿片，再擠上沙拉醬。
6、蓋一片面包片。
7、平底鍋加適量油煎雞蛋，兩面煎熟，放在有沙拉醬的第二片面包上。
8、加入些花生醬。
9、再加兩片火腿片和幾片黃瓜片。
10、加上沙拉醬。
11、放上紫甘藍葉。
12、第三片面包擠些沙拉醬。
13、扣在紫甘藍葉上，三低的巨無霸三明治隆重登場了！
14、對角切開，即可食用。
【點擊下圖直接查看視頻】
▼
看一看+ ， 交易擔保 ， 放心買 ， 爆漿芝士章魚燒 小程序 
如果您覺得今天的視頻有用，
別忘了轉(zhuǎn)發(fā)給家人！
推薦做法3：
▼
涼拌紫甘藍
食材
▼
紫甘藍 小半個 / 黃瓜 1根 / 鹽 適量 / 白醋 適量 / 香油 適量 /
制作步驟
▼
1、準備食材。
2、紫甘藍去掉外面的干皮，洗凈切絲。
3、黃瓜去皮洗凈，切絲。
4、甘藍用鹽腌制5分鐘，濾出湯汁。
5、把黃瓜絲和甘藍絲倒入大盆，加香油，白醋拌勻即可裝盤了
6、清爽的小拌菜就做好了
推薦做法4：
▼
紫甘藍沙拉
食材
▼
藜麥 20克 / 牛油果 半個 / 西柚 半個 / 紫甘藍 適量 / 苦苣 適量 / 球生菜 適量 / 橄欖油 2勺 / 蘋果醋 1勺 / 蜂蜜 1/4勺 /
制作步驟
▼
1、藜麥冷水浸泡3小時，放少許水煮10分鐘，倒出瀝干水分備用
2、油醋汁：橄欖油2勺，蘋果醋1勺，蜂蜜1/4勺調(diào)勻。
3、蔬菜洗凈切細，牛油果切塊，西柚掰成成小塊，放入藜麥，澆上油醋汁，拌勻（口感根據(jù)個人喜好酌量添加）
