不用做復雜的披薩餅,直接用吐司代替,放上五彩的食材,顏色豐富用料十足。趁熱咬上一口,還拉著絲呢!這款快手披薩,早餐、下午茶、宵夜都能滿足你,享受閑適的時光,做點好吃的慰勞你的胃吧。
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主料:
吐司6片、小番茄 6個
牛油果 2個、火腿腸 4根
香菇 5朵、 青椒 1個
蔬菜丁 少許、馬蘇里拉芝士
調(diào)料:
披薩草,黑胡椒、海鹽
STEP 01. 制作牛油果沙拉
刀縱向圍繞著果核化開牛油果,雙手握住輕輕旋轉(zhuǎn)將牛油果一分為二,用刀挑出果核。刀化十字紋切小塊,用勺子挖出果肉。
加入少許海鹽、1勺黑胡椒、1勺生抽調(diào)味,攪拌成泥。
STEP 02. 調(diào)制披薩餡料
火腿腸切片、泡發(fā)好的香菇切片、青椒切丁,拌入玉米粒、胡蘿卜丁和青豆。
1勺鹽、1勺黑胡椒、少許披薩草調(diào)味,攪拌均勻。
STEP 03. 制作吐司披薩
吐司切成適合食用的大小,大概1-1.5cm厚。
在吐司片上均勻的涂抹上牛油果沙拉。
小番茄對半切開,容易烤熟。
在吐司片上放上一層馬蘇里拉芝士,再放入拌好的餡料,擺上小番茄,最后撒上一些馬蘇里拉芝士。每一塊吐司都放上滿滿的食材,吃起來更加滿足!
STEP 04. 烤制 搭配咖啡水果
烤箱上下火200℃,中層烤5分鐘。
芒果切薄片,擺出花朵造型,用香菜當做花枝,像畫一樣的水果你還舍得吃嗎?
沖上一杯手工咖啡,配上剛烤出來的香噴噴的披薩,一桌美美噠的早餐讓你度過精神滿滿的一天。
牛油果作為美食界的新寵,不僅含有豐富的維生素,對減肥也有一定的效果,這里用到牛油果讓口感更加清新,減少油膩感。
吐司的餡料可以加入自己喜歡的食材,如培根、火腿、肉、蔬菜,注意顏色和葷素搭配哦。
土司片大概切1-1.5cm厚,口感正好。
她,愛美食,甜品、便當都做得有滋有味;
她,愛生活,烹飪、裝飾都做得有香有色;
她,是一名美術(shù)老師,拼布手工都做得有模有樣;
她,是兩個孩子的媽媽,擁有惹人羨慕的美滿家庭。
她,攜著滿滿愛意,為你們帶來一道道家庭美味。
相比于喧鬧的現(xiàn)代都市生活
鄉(xiāng)下田園的閑適寧靜
更能讓人身心得到解放
享受悠閑卻又精致的美食
這就是我的生活
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