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文 / 明清家具研習(xí)社

王世平，出生于1953年，北京人

現(xiàn)為北京市晉京坊總領(lǐng)作

在中國人傳統(tǒng)的觀念中，木工、或者說木匠從事的職業(yè)不過是形而下的“技術(shù)”層面，和坐而論道、經(jīng)天緯地的儒學(xué)生自然不能相提并論。

但是，當(dāng)你放下固有成見，真正地走進(jìn)他們，了解他們，就會(huì)發(fā)現(xiàn)——每一個(gè)木匠都是一個(gè)小宇宙，他們的智慧和手藝，才是中華傳統(tǒng)文明中最基礎(chǔ)的組成細(xì)胞，這同樣是儒學(xué)生所不能比擬的。

王世平，便是這樣的天之匠才。

 01 

“我們這一代人，是同共和國一起成長(zhǎng)起來的，我們的人生軌跡充滿了時(shí)代的投影。”回憶起過往的歲月，王世平不禁感慨！

1969年，16歲的王世平響應(yīng)國家“知識(shí)青年上山下鄉(xiāng)，接受貧下中農(nóng)再教育”的號(hào)召，遠(yuǎn)赴黑龍江，在工程連木工車間，當(dāng)上了一名木工，開啟了與家具結(jié)緣的一生。

學(xué)徒的歲月是艱苦的，“在那邊一待就是十年，雖說不用下地吧，也吃苦，夏天要出去給新建的連隊(duì)蓋房，做房架子，節(jié)假日還要給朋友們做家具，一年到頭沒有空閑的時(shí)候。”

王世平一口的純真的京腔，面頰上云淡風(fēng)輕。

王世平并不是一開始就做紅木家具出身的，當(dāng)時(shí)在連隊(duì)里，做的都是農(nóng)村普通的家具，學(xué)的也是柴木木匠。

連隊(duì)里既有中國的師傅，也有日本的師傅，好幾個(gè)人帶著他們學(xué)，也有的師傅不愿意教，就得偷著學(xué)。

悟性天賦極好的王世平一撥就通，甚至還發(fā)現(xiàn)了中國木匠和日本木匠的秘密——“中國木匠使得是推的勁兒，日本木匠是拉的勁兒，不管是刨子還是鋸子，中國人向前推，日本人往回拉。”

十年磨礪，才奠定了扎實(shí)渾厚的木匠功底。

 02 

1979年，大批知青返城，王世平不等不靠，在北京東花市街道開起了木匠鋪，而且自己還帶著一個(gè)徒弟，掛牌做家具，生意興隆。

同年10月，北京市硬木家具廠面向社會(huì)招工，王世平帶藝進(jìn)入龍順成，改學(xué)紅木家具，師承陳憲恩師傅。

雖說有很好的木工基礎(chǔ)，畢竟紅木柴木還是有很大不同，王世平相當(dāng)于重新坐科學(xué)藝。

王世平說，尤其打基本功那些年，吃的苦就別提了。但也正因?yàn)檫@樣，現(xiàn)在才“心里有譜、手上有準(zhǔn)”。

回憶起當(dāng)年的學(xué)藝經(jīng)歷，王世平對(duì)師父的教誨感激涕零：“我?guī)煾戈悜椂鞯赂咄兀谀且惠叺哪竟だ锸沁@個(gè)?。ㄒ回Q大拇指）他不光手把手地教，更主要是點(diǎn)撥，讓我自己悟。這才是真正的高明！”

陳憲恩師傅是八級(jí)木匠，這個(gè)級(jí)別在木匠里到頭了，是當(dāng)年北京硬木家具廠里手藝最好的師傅。

陳憲恩師傅有幾大絕活，第一個(gè)就是他的“凈刨子”，全廠最好的；第二個(gè)是他的“馬牙矬”，這些工具在沒有機(jī)械化的那個(gè)年代，都得靠自己親手制作，對(duì)于一個(gè)木工來說，能不能做好一件家具，最緊要的就是工具。

“工具做好了，家具就沒問題，我們叫三分手藝，七分家伙。”王世平說。

剛進(jìn)廠，王世平從打磨活開始做起，“原來是沒有刮磨工的，都是打磨，在家具組裝之前就打磨，這是基本功，現(xiàn)在做家具是組裝以后刮磨，有些盲點(diǎn)是磨不到的。”

因?yàn)槭菐囃稁?，加之過人的天分和悟性，他比其他人更快也更牢地掌握了各種制作加工技術(shù)。再加上刻苦好學(xué)，深得師傅的喜愛，盡得真?zhèn)鳌?/span>

“紅木家具和柴木不一樣，紅木用的是巧勁，要?jiǎng)幽X子。柴木的榫卯，榫大于眼，一次性砸進(jìn)去，紅木不是，要插進(jìn)去打開來，試好幾回，有時(shí)候你使蠻勁還進(jìn)不去，輕輕一敲就進(jìn)去了?！?/span>

王世平做活的時(shí)候都是坐著的，一點(diǎn)點(diǎn)調(diào)整，一點(diǎn)點(diǎn)琢磨，用他自己的話說，“我們做活的時(shí)候都那么地優(yōu)雅。”

相比于這份優(yōu)雅從容，讓王世平記憶深刻的，更多的時(shí)候是一身的臭汗。

傳統(tǒng)紅木家具的粘合劑是魚鰾膠，是用黃花魚的魚泡制作的一種傳統(tǒng)用膠?！凹揖呤鼓z的時(shí)候就跟打仗一樣，得好幾個(gè)人配合，因?yàn)槟z干得快，你速度不夠，膠一會(huì)兒就干了，一件家具組裝下來，就是一身的汗?！?/span>

像這樣嚴(yán)格按照傳統(tǒng)工藝使用魚鰾的家具，現(xiàn)在除了故宮里古家具修復(fù)，市面上的已經(jīng)很難看到了。

 03 

在木工車間學(xué)藝三年，由于出眾的技能，王世平被抽調(diào)到配料車間從事“畫線”工作。

“當(dāng)時(shí)我和老田（田燕波）搭檔，我倆背靠背，一人一個(gè)楞（木工工作臺(tái)），畫線畫了有三年，這是龍順成歷史上出錯(cuò)率最少的一段時(shí)間?！蓖跏榔降恼Z氣中透露出驕傲和自信。

如果把設(shè)計(jì)師比作電影編劇的話，那畫線師傅就是導(dǎo)演。畫線涉及到對(duì)圖紙的具體執(zhí)行和二次創(chuàng)作，在制作家具的過程里，是至關(guān)重要的一環(huán)。

古話說文人相輕，其實(shí)木工更是如此，除非你有過人的本領(lǐng)，能叫其他木工對(duì)你服氣。能畫線的師傅必須是所有木工里最懂行、最全面的。

“畫線，首先得是一個(gè)好木匠，再一個(gè)你得認(rèn)真，這線畫在什么地方，畫多大，眼打多深，都得標(biāo)注清楚。”王世平說。

當(dāng)時(shí)北京硬木家具廠有上百名木工，而年輕的王世平能被指派畫線，既說明了廠里對(duì)他的肯定，也足證其他木工都對(duì)他服氣。

有一次，王世平在畫線時(shí)發(fā)現(xiàn)圖紙有問題，如果按照?qǐng)D紙畫線的話，家具出來的效果就怎么看怎么都別扭。

他就找來設(shè)計(jì)師，倆人一溝通，果然是設(shè)計(jì)師疏忽了。而那一次的經(jīng)驗(yàn)，給了王世平很大的信心。從那以后一直到現(xiàn)在，他都經(jīng)常對(duì)圖紙做出修改。

王世平說：“我改圖紙，并不都是設(shè)計(jì)師弄錯(cuò)了。這就跟拍電影一樣，劇本擺在那兒，導(dǎo)演必須有再創(chuàng)作的權(quán)利。因?yàn)榧埫嫔系臇|西落到實(shí)處，多多少少都可能會(huì)有一些當(dāng)初意想不到的偏差。比如說我做家具的時(shí)候，覺得圖紙上的尺寸不合適：圖紙上標(biāo)著直徑5厘米，我覺得做成3厘米看著會(huì)更舒服，那就直接改了。但是這個(gè)改動(dòng)不是我腦子一熱就隨便胡亂改的，我改，也都是按著做紅木家具的規(guī)律改。改完以后，每次設(shè)計(jì)師來看做好的產(chǎn)品，也都贊同我的做法?！?nbsp;

有人說，王世平閉著眼睛也能做出家具，這話雖是夸張，可也能反映出別人對(duì)他由衷的贊嘆。而他修改圖紙的能耐，更讓不少同行都佩服得五體投地。

 04 

藝術(shù)家都是有脾氣的，而且都是“怪脾氣”。在配料車間三年，王世平老是覺得和頭子不對(duì)付，自己申請(qǐng)調(diào)回了木工組，這一待，便是十年。

十年間，王世平參與制作了北京飯店貴賓樓、北京烤鴨店、首都機(jī)場(chǎng)及國家機(jī)關(guān)單位的家具制作。

可以說，這十年是王世平真正沉淀的十年，無數(shù)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)歷已經(jīng)把他磨礪成了一個(gè)成熟的匠才。

不管是在北京硬木家具廠里，還是后來到晉京坊，所有的木工幾乎都是各司其職，開料的開料，組裝的組裝、刮磨的刮磨、雕花的雕花。

唯獨(dú)王世平是個(gè)例外，他真正做到了十八般武藝樣樣精通、文武昆亂樣樣不擋，從開料、配料，到畫線、粗加工、細(xì)加工、組裝……無一不會(huì)、無一不精。

然而在王世平40歲那一年，因?yàn)橐粓?chǎng)疾病，廠里把他分配去了看大門。王世平回憶說：“當(dāng)時(shí)也沒多想，看門就看門，正好養(yǎng)病”。

結(jié)果，大門剛看了一個(gè)多月，又被領(lǐng)導(dǎo)召了回去。

回到配料車間，王世平還是畫線。一直到2001年龍順成搬去大興，王世平換任機(jī)加工車間班長(zhǎng)，后來又先后擔(dān)任生產(chǎn)調(diào)度，技術(shù)科負(fù)責(zé)人，還去舊活車間修了一年多老家具。

總之，以王世平的技術(shù)和水平，在廠里沒人不服氣，所以也總是“哪里需要哪里搬”。

而崗位的頻繁調(diào)動(dòng)，背后是龍順成這樣的老牌企業(yè)在新市場(chǎng)環(huán)境中尋求生路的陣痛。

終于，由于企業(yè)經(jīng)營問題，管理層決定裁掉一批五十歲以上的“老人”班底，而王世平正在裁員之列。

 05 

2007年11月28號(hào)，這個(gè)日子王世平記得真切，“我們作為累贅，被龍順成轟了出來，得知這個(gè)消息，我當(dāng)時(shí)立馬簽字?！?/span>

出了“龍順成”大門，一天沒耽擱，王世平便被求賢若渴的“晉京坊”掌門人潘宏志敬聘為領(lǐng)作。被同時(shí)裁退的“老人”，以他為首，齊聚“晉京坊”。

當(dāng)時(shí)“晉京坊”的潘總正在苦苦尋覓京城中做家具的高手，“經(jīng)過朋友引薦，退休的第二天我就和老關(guān)（關(guān)維平）去晉京坊了，因?yàn)榕丝傔^去也是木工出身，我們一見如故，一聊就是幾個(gè)鐘頭，后來送我們回北京的時(shí)候，在六里橋吃的飯?！蓖跏榔秸f。

第二天，王世平就召集了自己的老工友常會(huì)山、趙森林、馬京云、關(guān)維平在紅木大觀樓見面。

潘總為他們?cè)谀纤沫h(huán)找了一個(gè)場(chǎng)地，當(dāng)即領(lǐng)活，關(guān)維平師傅下料，常會(huì)山、趙森林師傅組裝，馬京云師傅雕花，王世平師傅畫線，晉京坊的核心團(tuán)隊(duì)就這樣緊鑼密鼓地開工了。

王世平后來回憶：“當(dāng)時(shí)確實(shí)有好幾家企業(yè)同時(shí)邀請(qǐng)我們，潘總打動(dòng)我們的是他對(duì)紅木家具的熱情和真誠，飯桌上他就和我們掏了心窩子，而且潘總年輕時(shí)也是木工出身，心里有一份木工的情結(jié)，我們很聊得來”。

等王世平的第一批活做出來，徹底地俘獲了老潘的心。

當(dāng)時(shí)王世平做了一個(gè)內(nèi)翻球的大畫案、一個(gè)二聯(lián)悶戶櫥、還有一張紅酸枝的羅漢床，潘總蹲在地上看羅漢床的腿看了半個(gè)小時(shí)。

后來潘總回憶起來說：“就那一條腿征服了我，我也是木工，我也做過家具，可還就是沒見過家具能這么做的，太美了。”

 06 

轉(zhuǎn)眼間，王世平和幾位老工友退休來到晉京坊也十余年了，在京城的家具圈兒里，晉京坊“老年隊(duì)”的名號(hào)也是越叫越響。

如果說之前在龍順成是學(xué)藝、是工作、是賺錢，那在晉京坊完全沒有這種功利心，就是一心做好家具，做可以傳世的家具。

王世平說：“晉京坊的口號(hào)是‘做傳世精品，揚(yáng)紅木文化’，文化是人傳承的，所以不僅要出家具，還要出人材，這才不枉師父對(duì)我們的栽培?！?/span>

如何把從師父那一輩的老藝人身上學(xué)到的手藝傳下去，是王世平考慮更多的問題。因此，他們除了做家具，還帶出了一幫徒弟。

如今，這些徒弟有的還在晉京坊，有的去了別處另立門戶，個(gè)個(gè)都是獨(dú)當(dāng)一面的好手，就像王世平當(dāng)年在龍順成一樣。

對(duì)于人才的流失，以及伴隨而來的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的壯大，晉京坊潘總和王世平確實(shí)有過糾結(jié)，有過深刻的思想斗爭(zhēng)。

但是一想到“替祖師爺傳道”、“弘揚(yáng)紅木文化”這些事兒，他們的內(nèi)心多少能平靜一些，畢竟手藝留下來了，好家具留下來了。

 07 

王世平在“晉京坊”領(lǐng)作至今，一直秉承的是龍順成的清宮造辦處傳統(tǒng)做工、傳統(tǒng)制式，在家具制作上，也有許多“王氏”的獨(dú)門規(guī)矩。

比如說頂箱柜的粽角榫，叫三碰肩，也叫粽角肩，它是典型的捆綁結(jié)構(gòu)，要求對(duì)應(yīng)的三根料要見方、要一樣大，這樣榫卯分配才合理。而且，三根料之間的豎棖上角要往下退3-5毫米才對(duì)。

有的廠家把這三根料看面用5厘米寬，立面用2.8厘米。因?yàn)闆]法合理分配榫卯，只得改用柴木作工，把豎棖直插上去，作一個(gè)表皮割肩，外部看不出來，這是偷工減料的作法。

有的廠家對(duì)外宣傳說三碰肩是45度角，王世平不這么做。

“不應(yīng)是45度角對(duì)插，立棖要退下來，因?yàn)榧揖咦龀鰜硪观猓坏观獾脑?，三個(gè)角的接點(diǎn)就露出了缺陷，行內(nèi)把這叫兔子嘴。如果家具幾十年后要修理，重新刮磨，也可形成兔子嘴，我們?cè)邶堩槼膳f活修多了常碰見這種現(xiàn)象。”

三碰肩如果要做好，必然要多費(fèi)料。如果做一件大柜，光是腿料和橫料，就得比別人多用三分之二的料。這是正宗傳統(tǒng)的作法。

雖說費(fèi)料，但只有這樣，做出來的榫卯才結(jié)實(shí)耐用。

很多消費(fèi)者都是慕王世平之名來到晉京坊。在選購家具之前，必要與他聊上幾句。

王世平也樂意跟顧客聊天，“只要?jiǎng)e人說喜歡紅木家具，我就打心眼兒里高興。喜歡的人多了，紅木文化才能更加發(fā)揚(yáng)光大?！?/span>

聊天過程中，王世平常掛在嘴邊就是正宗的京作應(yīng)該堅(jiān)持的“穿帶”的做法。

“紅木家具上的穿帶應(yīng)該是最講究的，這一根穿帶直接決定了家具結(jié)不結(jié)實(shí)，用的時(shí)間長(zhǎng)不長(zhǎng)，能不能傳世。

“正宗的京作穿帶應(yīng)該是大小頭的，外邊看不見，還是一樣寬，但是里面開燕尾槽的時(shí)候要大小頭。和面板連接，一邊嚴(yán)縫，三邊不使膠。

包括家具上其他的穿銷掛榫，也都是大小頭，這里用的都是巧勁。

我們都是坐著干活，不是站著，不是越使勁越嚴(yán)，有時(shí)候輕輕一敲就嚴(yán)了，這東西你要當(dāng)做是藝術(shù)創(chuàng)作來看，跟藝術(shù)創(chuàng)作似的。

尤其是打磨活，原來毛毛刺刺的，在你手底下打磨光滑了。活做好了，自己看著都是一種享受?！?/span>

再比如說，木料的烘干問題，王世平也有自己的規(guī)矩。

“好多女孩兒每天都要洗頭發(fā)，可洗完之后又等不及頭發(fā)自然晾干，只能用吹風(fēng)機(jī)吹干。但是用吹風(fēng)機(jī)的話，多多少少都會(huì)對(duì)頭發(fā)有一些損害。家具也一樣，烘干不是萬能的，蒸發(fā)水分的同時(shí)，也會(huì)傷害木材的內(nèi)在分子結(jié)構(gòu)?！?/span>

王世平認(rèn)為，有的家具表面出現(xiàn)裂紋，就是過分烘干的結(jié)果。明清傳世的老家具的木料都是自然風(fēng)干的，像小葉檀起碼要放三年，開料后再放一個(gè)夏天，這才能開工做家具。

但是現(xiàn)在情況不一樣了，哪個(gè)廠家也不可能把料買回來擱些年再做，所以只能用烘干的方式，加速木材的水分蒸發(fā)。

但同是烘干，各家的做法也有不同之處。

王世平說，晉京坊的做法就很科學(xué)，在最大程度上保護(hù)了木材的內(nèi)在品質(zhì)。“我們烘干小葉檀，絕對(duì)不超過50度。而且是烘幾天停幾天，反反復(fù)復(fù)起碼要兩個(gè)月。這么做，就是為了盡量減小木材的受損度。”

不僅如此，木料出烘干窯后，還要再放一個(gè)月才能做家具。再放一個(gè)月的目的，就是讓木料充分適應(yīng)自然氣候，去除烘干給它帶來的煙火氣。用這樣的木料做家具，才會(huì)帶有自然的氣息。

晉京坊的老師傅們?cè)谔接憟D紙

當(dāng)然，凡事都有兩面性，晉京坊采用如此烘干方法，一方面將木材受損程度減到最小，可另一方面卻延長(zhǎng)了工期。

王世平卻說：“做珍品是急不得的。晉京坊做的，都是珍品家具。這就像喝功夫茶一樣，要耐下心來等。這個(gè)等待的過程，也是紅木文化的一部分，需要喜愛它的人慢慢體味?！?/span>

相信王世平這樣的做法，走遍全國都沒有幾個(gè)老板能接受，時(shí)間、用料、成本太高，價(jià)格上必然要比別人多出去一大截，在市場(chǎng)上只能面臨“叫好不叫座”的局面。

而恰恰晉京坊的潘總可以接受，而且戲言已經(jīng)做好了“不賺錢”的準(zhǔn)備。

潘總不僅給了老師傅們優(yōu)厚的經(jīng)濟(jì)待遇，更給了他們充分的施展才華的空間，從不要求工時(shí)，一切都是慢慢來，因?yàn)樵?jīng)也當(dāng)過木工的他知道，慢工出細(xì)活。

就像王世平說的：我們不單單是在做家具，更是在創(chuàng)造藝術(shù)。

 08 

在晉京坊，有一款特殊的家具，叫做“世平二聯(lián)櫥”，其巧妙、慎密而獨(dú)特的創(chuàng)意，使其盡顯明式家具的風(fēng)格和特色。

著名學(xué)者、故宮博物院研究員，明清古典家具專家，同時(shí)也是晉京坊藝術(shù)顧問的胡德生老師看過后贊不絕口。

胡老師向潘宏志建議：將王師傅親手設(shè)計(jì)并制作的二聯(lián)櫥，命名為“世平二聯(lián)櫥”，以作紀(jì)念，那一年，恰好是王世平從業(yè)四十周年。

如今，“世平二聯(lián)櫥”已經(jīng)成了晉京坊的鎮(zhèn)廠之寶，也成為業(yè)內(nèi)首款以工匠名命名的家具。

王世平在木工行業(yè)浸淫四十多年，對(duì)古典家具自有超乎常人的見解。

他說：“一件好的家具，尤其是傳統(tǒng)的東西，單從表相上，大有大的內(nèi)涵，小有小的精妙，善藏者未必不露，善露者未必不藏。只藏不露，別人無從知道，只露不藏，一味的表現(xiàn)，江郎才盡，不達(dá)高峰?！?/strong>

王世平認(rèn)為：木作是一門藝術(shù)，木匠是一個(gè)非常有智慧的群體。古典家具，只有在精神世界認(rèn)知的前提下，才能相互產(chǎn)生共鳴。單就榫卯而言，如若有知，其實(shí)就是古典家具的內(nèi)在靈魂，也是古典家具的骨架精神。

如今，潘總這個(gè)伯樂更是把大權(quán)下放給王世平這匹千里馬，對(duì)家具生產(chǎn)事宜全權(quán)負(fù)責(zé)，人員任用、工資獎(jiǎng)金全部由王世平?jīng)Q定。

王師傅這個(gè)“大匠之才”也漸漸地轉(zhuǎn)變成了“大將之才”。

他說：“我干了一輩子、也愛了一輩子的事業(yè)。對(duì)這行兒的感情太深了。在我的有生之年，趁著還干得動(dòng)，多為后世子孫留下些好玩意兒。也就對(duì)得起老師的教誨和自己這些年的努力了。”

王世平，天地之間一匠才也。