土豆是我們常見的食品，比如薯片、薯泥等都是采用土豆做成的，而土豆卻是一個“大家族”，有著很多的品種，那么土豆的品種有哪些呢？一起來了解下土豆品種大全，如下：
底西瑞（Desiree）
一、品種來源：父母本：Uurgenta*Depesc是荷蘭育成品種。
二、特征特性：植株半直立，分枝少，株高55-60厘米，分枝4-5個，葉片小而堅實。側小葉4-5對，葉色灰綠，生長勢強，莖粗壯，有明顯的棕紅色?；ü谧霞t色，花粉多，天然果較多，結薯集中4-5塊，薯塊大，生育期105-110天。產量一般畝產1700公斤，最高畝產2500-3000公斤。商品薯率80%以上。紅皮，肉色鮮黃，表皮光滑。薯形長橢圓形，芽眼數(shù)目較少，薯形一致性較好，端正美觀，芽眼淺，休眠期較長。耐貯性中上等，干物質較高，淀粉含量15。6%，還原糖含量低于0。4%，煮后無變色影響。對花葉病毒PVX，PVA敏感，高抗PVY，對卷葉病毒PLRV抗性中等。晚疫?。褐仓曛锌梗瑝K莖輕微。環(huán)腐?。褐仓昕箟K莖抗。癌腫?。好庖?。煮食口感優(yōu)，味道甜綿，炸片色澤中上，口感較好，烹調變色較弱。
三、栽培要點：抗旱性強，水旱地均可種植，特別適于旱地種植。播種密度3500株左右。種薯出苗快，應及早中耕和施肥澆水，開花后不宜澆水，防止次生薯出現(xiàn)，影響薯形美觀。
夏波蒂（shepody）
1980年加拿大育成,1987年從美國引進我國試種。
特征特性 ：本品種屬中熟種,從播種到成熟120d左右。莖綠粗壯,多分枝,株型開張,株高60～80cm葉片卵圓型交替覆蓋且密集較大,淺綠色;花淺紫色(有的株系為白花),花瓣尖端伴有白色,開花較早,多花且頂花生長,花期較長;結薯較早且集中,薯塊傾斜向上生長;塊莖長橢圓形,一般長1Ocm以上,大的超過2Ocm,白皮白肉,表皮光滑,芽眼極淺。大薯率(超過280g的比率)高。塊莖干物質含量19%～23%,還原糖0.2%,商品率80%-85%。
夏波蒂對栽培條件要求嚴格,不抗旱、不抗?jié)?對澇特別敏感。喜通透性強的沙壤土,喜肥水。退化快,對早疫病、晚疫病、瘡痂病敏感,易感PVX、PVY病毒,塊莖感病率高。
產量:產量水平隨生產條件的差異變幅較大,每667m2產1500～3000kg。
用途:主要用于炸條,在目前國內馬鈴薯炸片品種不能滿足市場需要的情況下,中小薯塊也可作炸片替代品種。
克新四號
品種來源：黑龍江省農業(yè)科學院馬鈴薯研究所于1963年用白頭翁做母本，卡它丁做父本雜交育成。1970年確定在全省推廣。1984年經全國農作物品種審定委員會審定為國家級品種，在全國推廣。
植物學特征：株型直立，株高65厘米左右，分枝少。莖綠色，復葉中等大小，花白色，有外重花瓣，開花不正常。花粉不孕，無天然結實，塊莖扁圓形，整齊，黃皮淡黃肉，芽眼淺。耐貯性強，結薯集中。
生物學特性：早熟品種，生育日數(shù)70天左右（由出苗到莖葉枯黃）。休眠期短，適于二季作栽培和復種，抗退化能力強，耐PVY，對PSTV田間過敏，有汰除作用。輕度感PLRV，植株感染晚疫病，但塊莖對晚疫病有較高抗性。食味好，是適于夏播和脫毒留種的優(yōu)良品種。商品薯率80%以上，淀粉含量13%左右，Vc含量14.8毫克/100克鮮薯，還原糖0.13%。
主要栽培要點及適應范圍：適于黑龍江、吉林、遼寧、內蒙、河南、河北、北京、天津、山東、上海、廣西及湖北、安徽等省市種植，因其早熟，故尤適于城市郊區(qū)及二季作地區(qū)栽培。適宜栽植密度為畝4500株左右。豐產性好，畝產1800-2000公斤以上。
大西洋
美國品種。塊莖形狀介于圓形和橢圓之間，表皮有輕微網(wǎng)紋，過大薯塊常有空心、肉白色，富有淀粉，適于炸片、煮食。對馬鈴薯A、X、卷葉、網(wǎng)狀壞死、A型的金線蟲、晚疫病O系小種和外傷都有抵抗力，在干旱季節(jié)薯肉有時會產生褐色斑點。植株繁茂性中等，長勢強而直立，葉大縣粗糙，呈綠色，花冠淡紫色，芽眼少且淺，屬高水肥品種。最高產達到2800公斤／畝，平均畝產1500公斤以上，生育期90天。
費烏瑞它 (Favorita)
荷蘭品種。株型直立，分枝少，株高50厘米左右，塊莖長橢圓形，表皮光滑，皮色淡黃，肉色深黃，芽眼少而淺，結薯集中，塊莖膨大快，休眠期短，較耐貯藏。早熟，生育期80天左右，薯塊含淀粉12—14%，還原糖0.5%，粗蛋白1.55%，Vc13.6毫克／100克，干物質17．7％；食味品質好；植株易感晚疫病，但因早熟可避病，抗Y病毒和卷葉病毒，一般畝產1700公斤，商品薯率80%以上。適宜地膜覆蓋早熟栽培。喜水肥，宜密植，畝種4000—4500株。重施底肥，早中耕、早追肥。
紫花白（克新1號）
品種來源 由黑龍江省農科院馬鈴薯研究所于1963年選育而成。原系譜號592—55。組合為374—128×疫不加（Epoka）。 特征特性。株型開展，分枝數(shù)中等，株高70厘米左右。莖粗壯、綠色；葉綠色，復葉肥大，側小葉4對，排列疏密中等?；ㄐ蚩偣＞G色，花柄節(jié)無色，花冠淡紫色，有外重瓣，雄蕊黃綠色，柱頭２裂，雌蕊敗育，不能天然結實。塊莖橢圓形，塊大而整齊，薯皮光滑，白皮白肉，芽眼深度中等。塊莖休眠期長。干物質18.1%,淀粉13—14%，還原糖0.52%,粗蛋白0.65%,維生素C14.4%/100克鮮薯。生育期從出苗至成熟95天左右，屬中熟品種。結薯早，塊莖膨大早而快。抗Y病毒和卷葉病毒，高抗環(huán)腐病，耐旱耐束頂，較耐澇。
產量表現(xiàn)。 一般畝產1500公斤左右，高產可達2500公斤。
栽培要點。 適宜密度3500株左右。適于夏播留種。應施足底肥，如底肥不足，在現(xiàn)蕾期結合培土進行追肥，有顯著增產效果。 適應范圍。 適應范圍廣，主要分布于黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、山西等?。▍^(qū)），是我國目前種植面積較大的品種之一。
關于土豆的品種有哪些給大家介紹到這里，土豆現(xiàn)在不僅是蔬菜，也是主食，種植前景廣闊，因此引進優(yōu)良品種，進行科學種植，是取得經濟效益的主要措施之一。
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