茶文化是各雅靜、健康的文化，它能使人們繃緊的心靈之弦得以松弛，傾斜的心理得以平衡。以"和"為核心的茶道精神，提倡和誠處世，以禮待人，對人多奉獻一點愛心，一份理解，建立和睦相處、相互尊重、互相關(guān)心的新型人際關(guān)系。因此，必然有利于社會風氣的凈化。
長知識
【習(xí)茶小竅門】融合度：指香氣和茶湯的融合程度，融合度越高，越具水生香的特性。揮發(fā)度：指香氣的揮發(fā)程度，揮發(fā)性越高的茶，越讓人覺得香氣濃郁，飄揚。飽滿度：指香氣的總和。在不走水的前提下，一道茶所有泡數(shù)加在一起，揮發(fā)出來的和融合在茶湯中的香氣總和。
喝茶的意義：1.從容，喝茶的整個過程有很多細節(jié)，你快不得，所以你的心就變得從容。2.靜心，喝茶會讓人靜心。3.專注，泡茶是一個接著一個步驟。4.單純，喝茶時不會想東想西，你會回到一個很單純的狀態(tài)。喝茶，其意不止于形，而益于神。品茶更多的作用，在于滋味，而非物理性的解渴。
【三茶】一茶：稱苦茶，寓清苦之意，代表人生苦境。二茶：稱甜茶，寓苦去甜來。三茶：稱香茶，因呈甜、苦、辣等味，又稱回味茶，代表人生淡境。三道茶寓寄著"一苦二甜三回味"的人生哲理。茶道，讓心有道，茶道，使靈魂有道，心道，道中有道。這感悟，這境遇緣與一種與茶的心緣。
大理白族的"三道茶"，經(jīng)過宋、元時期，到了明清之際，逐漸形成特色。當時民間老百姓都喜歡飲烤茶。無論在舉行婚禮或相邀親朋好友之時，都專門加工飲用"三道茶"。
白族"三道茶"指的是"苦茶"、"甜茶"、"回味茶"三樣品種。三道茶味道各有不同，頭道茶雖苦，但能止渴生津，苦盡甘來；二道甜茶，則能提神補氣，爽氣清神；待喝完第三道"回味茶"后，會感到滿嘴皆香，回味無窮。這時，在場的白族朋友盛邀與你共舞，你會情不自禁邁開歡快的舞步……
據(jù)了解，這三道茶之意是要告誡我們的子孫后代，"要先苦后甜，只有勤勞付出，才會得到幸福，美好生活來之不易"。而三道茶中的"回味茶"，就是要提示我們每走過一段路之后，就應(yīng)回過頭來反思一下我們的榮辱與對錯?？磥磉@三道茶就是讓人們在品嘗中去慢慢體驗生命的滋味。
碎碎念
茶湯漸沸，一杯清茗在手，古琴依然在耳，書香、墨香、茶香充盈書齋，竹風破窗而入，又增些靜氣，遂凈手燃香，敬于先師孔圣像前，鋪下宣紙，精調(diào)水墨，胸中一片茶境，成就一幅茶畫。
儒家尚實，深信天道酬勤、真水無香。而中國茶道，最講究的也是功夫二字。下足了功夫，就能化平淡為神奇，以樸素之葉醞釀出人間瓊露。當一片片的茶葉在杯中舒卷自如，搖曳生姿，散發(fā)著絲絲縷縷、若有還無的幽香之氣時，品茶人怎能不感慨："真是功夫"！
泡壺茶給自己吧，就像泡給你最尊貴的朋友一樣，其實你的一生中那位最尊貴的朋友，恰恰是你經(jīng)常忘記的自己。一個人泡茶，泡的是真實的自己，茶的味道就是你真實的味道;一個人泡茶，也不孤單，你要知道天在看，地在看，茶再看，水也在看;一個人泡茶，以古訓(xùn)"慎獨"為修身法則，心抱如水，無欺暗室，一個人的精彩，才是真的精彩。
喝茶，其意不止于形，而益于神。泡茶，知性；喝茶，知味；論茶，知心。再好的茶，都有泡淡的一刻，再濃的感情，都有平淡的一天。其實茶跟感情一樣，最好的都已給予，最好的滋味早已融在舌尖，縈繞在口腔，緩緩進入心田，撫慰過你的靈魂。任茶一點點淡下去了，以過往之心看世間之過往。
我們不一定要深諳古人茶道之精妙，不用執(zhí)著茶的品級，甚至無需遵循飲茶禮法。只需在繁忙的都市生活中，為自己點燃一柱藏香、泡上一杯清茶，伴著清幽的古韻，為心靈找到一個清透無染的歸所，將疲憊的心情暫時放逐于空寂和淡泊的世界，這便是道，自己的茶道！
喝茶語錄
茶托
友一向往：我在朋友那里喝過一片XXX茶，非常好
友二贊同：是的，我也喝過，真的非常好！可惜，據(jù)說被藏家收走了，沒買到。后來，又出過05的，但是味道遠遠不及?。?/div>
友三感慨：我也在找這茶，現(xiàn)在就是出2000元，也不一定買得到了
友四：這有什么！我認識一高人，這茶他當時就入了X噸。。。。。。
不明真相圍觀的群眾激動：是嗎！在哪啊？
點評：驚喜往往無處不在！往后的故事你懂的。
普洱晚課
老刀一踏入茶根譚茶店，就開口大罵：從前說玩茶，現(xiàn)在已變成被茶玩，現(xiàn)在都不敢入茶葉市場了。
知青見老刀這么勞氣，不要地問他，你有玩勐海呢？肯定無啦！老刀亮出了奇怪眼光望著知青，說：這還用問嗎？肯定無理啦！我們這些受薪人士的的確確是被勐海茶趕出茶葉市場的！
知青微笑著對老刀說：不要說這么難聽的語，趕？是件很嚴重的事件，無論誰聽到這個字都不會舒服的，不玩這個玩那個就行了，普洱茶千萬，品種更豐富，不玩東家玩西，何處不容殺價呢？
老穆笑著說：茶奴？茶奴！這個詞好！恰如其份形容老刀這點老茶客，老穆這時接過知青遞給他的茶，呷了一口，然后又說：茶奴其實早就存在，零四零五年就開始就講茶貴，之所以這個時候才出現(xiàn)，是玩茶的大頭迫使，尤其受到薪者對目前勐海茶越來越貴的失望宣泄，幾年來，薪水變化不大，如果說前幾年還能勉強玩得好勐海茶，還有些玩頭，但現(xiàn)在已沒有什么玩頭了，到了炒作的時代。
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