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導(dǎo)語(yǔ)：所謂“天天吃大棗，青春永不老”“一天十個(gè)棗，一輩子不顯老”，“五谷加大棗，勝過靈芝草”，“若要皮膚好，粥里加大棗”，這些話語(yǔ)聽起來雖然有些夸張，但也說明常常食用大棗對(duì)健康是非常有益的。一起了解一下吧！

紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紅棗是天然的美容食品，還可益氣健脾，促進(jìn)氣血生化循環(huán)和抗衰老。紅棗性溫味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1和維生素B2，此外還含有胡蘿卜素等，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，民間向來有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。

紅棗米飯

紅棗養(yǎng)顏食譜大放送

【參棗米飯】

原料：黨參10～20克，大棗20枚，糯米250克、白糖50克。

制作：①黨參、大棗同水煎半小時(shí)，去黨參渣；②糯米蒸飯，大棗鋪于飯上，棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。

功效：補(bǔ)氣養(yǎng)胃。適用于體虛氣弱，乏力倦怠，心悸失眠，食欲不振，肢體浮腫，大便溏薄等癥。

大棗茯苓糯米粥

【大棗茯苓糯米粥】

原料：大棗10枚，糯米200克，茯苓15克，枸杞子15克。

制作：①糯米、大棗分別淘洗干凈，浸泡1～2小時(shí)；②鍋中放入足夠的清水，大火燒開后下糯米、大棗、茯苓，煮開后轉(zhuǎn)小火慢熬40分鐘；③下枸杞繼續(xù)煮5～10分鐘，喜甜的可以同時(shí)加入適量冰糖至融化即可。