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克林頓學習中國人飲食習慣 成功減肥20余斤(圖)
克林頓夫婦與女兒女婿在婚禮上合影。
據(jù)香港《文匯報》4日報道,美國前總統(tǒng)克林頓一向貪吃,尤其喜歡漢堡包和薄餅等快餐,數(shù)年前曾接受心臟搭橋手術。在奉行素食主義的愛女切爾西“命令”下,為了以苗條身段送愛女步入婚禮殿堂,克林頓決心減肥,告別肉類和奶制品,向中國人的飲食習慣取經(jīng),每餐幾乎只吃蔬果和豆類,果真減下24磅(約10.9公斤)。他希望新的飲食習慣有助對抗心臟病。
在切爾西的婚禮上,克林頓身形明顯較前清減。他在出席婚禮期間,還向賓客們推介一本介紹健康飲食的書籍《救命飲食》(The China Study),而他本人正是根據(jù)書中的方法節(jié)食。
主吃豆類蔬果 少吃肉類
現(xiàn)正為角逐下月中期選舉的民主黨候選人積極拉票的克林頓,最近接受電視臺訪問時,透露長期素食的女兒切爾西下令他在參加其婚禮前減肥,并為他定下減15磅的目標。64歲的克林頓表示,他選擇了以植物為主的低脂餐單,他說:“我主要吃豆類、蔬菜和水果,每天早上還會飲用蛋白質補充劑,但不會飲牛奶,只會飲混合了水果和蛋白粉的杏仁奶,便吸收一整天所需的蛋白質?!笨肆诸D補充說,他間中會吃一點魚,但其它所有肉類包括雞和火雞等一律不吃??肆诸D的減肥計劃成果相當顯著,他表示至今已減去24磅,比女兒給他的目標還要多,返回學生時代的體重。
《救命飲食》作者曾研究中國節(jié)食法
克林頓2004年接受心臟搭橋手術,今年較早時再發(fā)現(xiàn)心血管阻塞,需進行手術植入支架。克林頓邀請了2位美國著名醫(yī)生奧尼什和考德威爾,以及營養(yǎng)科學家坎貝爾及其子,向他提供“瘦身”意見。坎貝爾正是《救命飲食》的作者,他曾研究中國大陸和臺灣地區(qū)2800個縣的節(jié)食、生活方式和疾病情況,發(fā)現(xiàn)素食能迅速減少患心臟病、糖尿病、癌癥和癡肥的機會。
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