圖1 圖2 圖3 圖4如何鑒別“石中之王”田黃石，這是壽山石收藏家和鑒賞家十分關(guān)注的問題，也是他們必備的一種鑒別能力。古今壽山石鑒賞家和研究者鑒別田黃石的經(jīng)驗可歸納為形狀、石皮、色相、肌理、格裂形態(tài)、手感和比重。
（1）形狀 根據(jù)田黃石的地質(zhì)形成和演變歷史，一般的田黃石都保持其天然的形狀，即鵝卵形狀，但在上板坑頭附近出產(chǎn)的田黃石，有時也有棱角，這是因為這里接近溪流的源頭，田黃石缺少滾動、磨練的機(jī)會。此外，還有少部分田黃石，在埋藏地下的過程中，因地殼運(yùn)動，石身裂碎，分成幾瓣，形成棱角，雖然經(jīng)過泥土的長期滋養(yǎng)，但斷面的棱角并未被磨平，因此有時石農(nóng)在挖掘發(fā)現(xiàn)這種斷裂性田黃石時，通常還會繼續(xù)在附近尋找它的“另一半”。
?。?）石皮 除了少數(shù)田黃石外表無石皮外，一般情況下，田黃石外表都有皮層包裹，因此有無石皮是鑒定田黃石的一個重要依據(jù)。
田黃石的皮層，或極稀薄、或稍厚密，石皮顏色主要有黑、黃、白、綠，皮層有單層、雙層和三層，皮質(zhì)比其它掘性壽山石的石皮質(zhì)地要細(xì)結(jié)柔嫩，用刀輕刮，刀感流暢而微沉，粉粒細(xì)膩均勻。
一般情況下，單層皮的田黃石顏色有黃、白、黑、綠，色澤有濃有淡，分布有的整體統(tǒng)一，有的兩面不同，還有的呈塊狀組合，質(zhì)地也有優(yōu)劣之分。皮色純?nèi)缪傈S者，質(zhì)地極為純優(yōu)，稱為黃金黃田黃石；黃而灰綠者，質(zhì)微硬結(jié)，色澤偏黝；黑而微綠，皮清一色者，也屬優(yōu)質(zhì)；皮色灰白淺淡的色澤多深沉偏黝；黑中夾有小塊黃綠或小塊灰白的，紋路粗雜，通靈度差，多為硬田黃或雜田石。有的單層皮田黃石，一面為白皮，另一面卻是黑皮，即一面為銀裹金，另一面為烏鴉皮。
雙層皮的田黃石，有的是烏鴉皮內(nèi)又有一層薄黃皮，有的是烏鴉皮內(nèi)又有一層半透明的白皮。這兩種雙層皮的田黃石，大部分屬枇杷黃田黃石，外層皮質(zhì)細(xì)膩，內(nèi)層皮厚薄分布均勻，肌質(zhì)純佳，甚至凝靈如凍。
由于田黃石有一定的遷移性，再加上田土砂層酸堿度的變化，所以，有時還可見到三層皮田黃石?；驗貘f皮在外、黃皮居中、白皮居內(nèi)；或黃皮在外、黑皮居中、黃皮在內(nèi)。含多層石皮的田黃石，皮雖不透明，難以察看，但往往肌理色質(zhì)極佳。
通常情況下，除部分三層皮的田黃石外，一般的田黃石，在燈光下都有良好的通透性，可以洞察其內(nèi)在的肌理色質(zhì)。
（3）色相 要辨識田黃石的本色，不能在燈光下觀察，而要在太陽光下觀察。善于鑒別田黃的行家，通常以色調(diào)的濃淡來形容田黃的“熟”“老”與否，借以推測田黃在地下沉睡的長短。田黃石色澤鮮而不俗，穩(wěn)而不濁，不浮不沉，其最大的特點(diǎn)是毫無“火氣”，并且以黃色為主。無論紅田、黑田、白田，都有一層“帝王之氣”，帶有黃味，但不同的田黃石所含的主要色素及色彩純度、濃度和肌質(zhì)的通靈度是不盡相同的。即使是同一塊田黃石，其內(nèi)外色澤也不是一成不變。除白田黃石以外，大都是外濃而內(nèi)漸黃淡，尤其是大而寬厚的田黃石，內(nèi)外一色的極少，只有形狀薄、體積小的，方能內(nèi)外接近一色。
通常人們所說的銀裹金田黃，其實(shí)有兩種類型。一種是介于白田黃石和黃田黃石之間，外具白田黃石肌質(zhì)，內(nèi)心近似黃金黃田黃石之質(zhì)。白田黃石多數(shù)帶有黃心。黃心多的，即屬銀裹金。另一種是白皮田黃石。還有一種“金裹銀”田黃石，極為罕見。
“綠田石”，世有傳聞，迄今未見。
?。?）肌理 田黃石的肌理基本上都隱有密如織網(wǎng)的細(xì)蘿卜紋，而且疏密有致、條理不亂，如新出蘿卜去皮，像鮮產(chǎn)橙柑剖瓤。田黃石的肌質(zhì)愈細(xì)膩、色澤愈淺、愈透明，其蘿卜紋就愈明顯，所以白田石的蘿卜紋，往往最為好看。也有一種田黃石，蘿卜紋極隱、極細(xì)、極不顯眼，色質(zhì)也很純優(yōu)，是最凝靈的田黃石之一。
（5）格裂形態(tài) 壽山界古有“無格不成田”的說法，這是因為大部分田黃石或多或少都帶有裂格。但裂格不是田黃石獨(dú)有，只是田黃的裂格，其顏色和形狀與眾不同。
田黃石的裂格，有明格和暗格。明格多呈現(xiàn)于表層，多呈交叉狀，如龜裂紋?？宇^田黃石、碓下田黃石等居多。格線挺直而利落的，坑頭田黃石等最常見。暗格則較多深藏于田黃石的肌理內(nèi)。格粗大而深長的，石性多軟，如白田黃石、上坂田黃石等。格紋若斷若續(xù)、蜿蜒而長的田黃石，質(zhì)較松嫩，時見之于上坂。格斜淺而短小的，質(zhì)凝而嫩，中坂的居多，同時在上坂和下坂品質(zhì)好的田黃石中，也較常見。
田里挖掘的田黃石類的紅格，也稱“紅筋”，多呈褐黃或赭黃色。無皮的田黃石紅格濃重。黑皮田黃石與白皮田黃石還常見其皮隨格侵入，以致雕制時難以掩飾。
?。?）手感 田黃石的另一重要特征是質(zhì)地溫潤、細(xì)膩、凝嫩。各色田黃石，即使是白田黃石或黑田黃石，在光線透照下，石心皆泛黃紅之光，寶氣燦爛，雖寒冬臘月，也感溫存有情，入手可親。田黃石在握，手感脂潤，常年不上油，亦不燥不變，一經(jīng)摩挲更覺油光欲滴。
（7）比重 2.6--2.65
2、田黃石的防偽
田黃素有“易金三倍”之說，因其珍稀難覓，價值高昂，所以早在清朝就有商賈以連江黃假冒田黃石。現(xiàn)在科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，也給造假分子提供了可乘之機(jī)，石市上一些不法分子常常利用田黃石與某些石種有相似之處的特點(diǎn)，或以次充好，或制假亂真，因此田黃石收藏者必須加以防備。
常見的制假現(xiàn)象：
一種是利用色澤接近田黃石、肌理似有蘿卜紋的石材，把它整成卵石狀，并用硬器點(diǎn)鑿或置于硬砂中翻滾，然后沾上土或著色，再加蒸煮，使其顏色外形與無皮的田黃石相似。這種假田黃乍看之下，酷似真品，但仔細(xì)觀察，其外表鑿痕密布，終不自然。只要透過外表悉察肌理，便知其為偽物。
第二種是假造石皮。或用顏料涂染，或用膠水調(diào)石粉涂抹其表，或泡藥水高壓加溫，再經(jīng)磨制，就像緊裹著石皮的田黃石。然而，這種假石皮松而脆，顆粒粗大，渾濁不透，干結(jié)如疤，難以受刀。辨認(rèn)時，一經(jīng)摸或加油，不久，其圖文均不見。雕刻時也只能刻制組線條景物，而不能精雕細(xì)刻。
第三種是改變別的石種色澤，使它類似田黃石，又“巧妙”地使表層肌質(zhì)變換成田黃石的“裹皮”，偽造成烏鴉皮田黃石，但其皮層淺薄如紙，這種假品，因皮色過于透明，皮質(zhì)也過于細(xì)柔，所以易于識別。
第四種是利用某些質(zhì)地與田黃石相似的石種進(jìn)行冒充。這種冒品的識別，要求鑒別者必須熟悉幾種與田黃相似的石種的特性，以便進(jìn)行比較和鑒別。如掘性高山石與掘性都成坑石，通常都有蘿卜紋，但前者石性較松，后者石質(zhì)微堅，都不如田黃石溫潤。又如鱟箕石也屬掘性高山，質(zhì)松性燥，且外形多不呈卵狀。再如舊洞善伯的黃色結(jié)晶體，雖可與田黃相比美，但沒有石皮與蘿卜紋，而且肌理時有金屬砂點(diǎn)，有時還有“花生糕”渾點(diǎn)，與田黃相比，相去甚遠(yuǎn)。此外，黃色荔枝凍石因偶有石皮和蘿卜紋，也常被石賈制成方章，冒稱田黃凍，這種冒品要價極高，且因為沒有人工痕跡，所以若非行家，不好識別，但細(xì)察之下，還是可以發(fā)現(xiàn)這種荔枝凍質(zhì)地過于通靈，蘿卜紋也較粗，缺乏田黃的穩(wěn)重感。
近年，有關(guān)部門在研究田黃的內(nèi)部成份中，用某種科學(xué)的方法，改變一些石材的分子結(jié)構(gòu)，使其色澤與內(nèi)部結(jié)構(gòu)接近于田黃石，但終不能溫潤其質(zhì)、絲紋其體，由此可見田黃石的天生麗質(zhì)并非人工所能牽強(qiáng)達(dá)到。
二：X射線衍射鑒別法 即據(jù)石種的衍射圖來識別。
壽山石的保養(yǎng)
雖然壽山石天生麗質(zhì)，在自然狀態(tài)下，石形不易變，石色不輕改，但是，從陰暗的地底深處到暴露于陽光燦爛的世界，要如何才能保其天生麗質(zhì)永駐人間呢？
壽山石屬葉臘石，質(zhì)地滋潤，富有光澤，硬度較低。一些品種在開采時，因爆炸震動，結(jié)構(gòu)遭受破壞，多裂紋、裂格，如果不善加養(yǎng)護(hù)，日久天長就會枯燥易損，因此，自古以來就有以油養(yǎng)石之風(fēng)。
壽山石的養(yǎng)護(hù)雖然簡單方便，易于操作，但也不是沒有忌諱，因而不可隨意處置，同時不同的石種有其不同的特性，所以養(yǎng)護(hù)也要因石而異。
首先，保持潤澤，切忌高溫 壽山石最忌干燥、高溫，養(yǎng)護(hù)的關(guān)鍵要注意保持潤澤。不論原石還是雕品，都應(yīng)該避免陽光曝曬和高溫環(huán)境。新采的礦石不可長期放在山野或室外，要及時藏在地窖里或陰濕之處，時常灑些冷水以保潤澤。
其次，開料水磨，謹(jǐn)防燥裂 以水鋸、濕磨為上，如須在砂輪上打磨，則應(yīng)預(yù)備清水一盆，待石料磨擦發(fā)熱時，及時用冷水降溫。
第三，原坯石料，木盒裝放 經(jīng)過去皮、除污、清雜質(zhì)，制成原坯后，應(yīng)分出品種、檔次和塊度，置放在木質(zhì)盤盒之中。塊度大且石質(zhì)粗者，只需將木盒放在陰濕處保存即可。如屬高檔石料，塊度小者，最好浸入盛滿植物油的瓷盆里。如果塊度較大，為節(jié)省油料，也可將石坯沾油后用透明紙包裹好，放在陰濕處。
第四，雕刻成品，除塵保潔 經(jīng)過雕刻加工的壽山石雕成品，適宜陳列室內(nèi)。石表被灰塵、污物沾染時，只要用細(xì)軟的綢布輕輕擦抹、即可恢復(fù)光彩。壽山石硬度低，約在摩氏二至二點(diǎn)五度之間，切忌用金屬片或其它硬物修刮。
第五，印章擺件，適宜摩玩 壽山石印章和小擺件，最好經(jīng)常用手摩挲撫玩，使石面附著一層極薄的手油，這樣，久而久之，石質(zhì)便會古意盎然。平時放置錦盒之中，也最好薄擦白茶油或橄欖油，讓石表吸透油質(zhì)，變得更加潔凈瑩澈。
第六，打蠟油養(yǎng)，因石而異 打蠟、油養(yǎng)是壽山石養(yǎng)護(hù)的一個重要手段，但是并非所有的壽山石都可以不假思索地油養(yǎng)。不同品種的壽山石，保養(yǎng)方法是不盡相同的。
田坑石，溫潤可愛，石性穩(wěn)定，無需過多抹油。時常摩挲把玩，既能養(yǎng)石，又可養(yǎng)性。
水坑石，質(zhì)堅通靈，以色清為貴，只要經(jīng)過認(rèn)真打磨揩光，不受硬物碰擊，即可保持晶瑩，不必時常擦油。
山坑石中的高山石，質(zhì)細(xì)而通靈，石色豐富，鮮艷多彩，但是石質(zhì)稍松，每遇炎夏酷暑或秋冬氣燥，表面容易變得枯燥，甚至出現(xiàn)裂紋，色彩也變得黝暗無光，所以人們從給它起了個很恰當(dāng)?shù)耐馓?，?#8220;財主石”。使用這類“財主石”刻制的雕刻品，保養(yǎng)方法頗講究，一般以油養(yǎng)為上。其方法是：先用軟刷清除石表灰塵，如果油污很厚，難于清除，可先用溫堿水沖洗，直到完全干凈。待干燥后，再用脫脂棉花團(tuán)包裹細(xì)綢布，蘸少許白茶油涂擦各個部位，即能使石質(zhì)復(fù)發(fā)光彩。上油后的石雕品要陳設(shè)于玻璃柜中，或加玻璃外罩，減少灰塵沾染，同時還要注意避免陽光直射或長時間強(qiáng)烈的燈光照射，以防石質(zhì)變燥。此外，為了保持其潤澤，還需在附近放幾杯水讓水蒸發(fā)，增加周圍空氣的濕度。
有些石種不宜采用油養(yǎng)法，如芙蓉石潔白細(xì)嫩，沾油則漸灰暗，失去光彩，所以，切忌與任何油質(zhì)接觸。平日撫玩，也應(yīng)保持手掌干凈無油污。如果放在潔凈的臉龐或鼻翼兩側(cè)輕擦，讓微量的脂肪油保養(yǎng)，最為適宜。壽山石中的老嶺石、柳坪石等不通透的粗質(zhì)石，刻制成雕品后，外表最好進(jìn)行一次上蠟揩光技術(shù)處理。經(jīng)過打蠟后的壽山石，石性穩(wěn)定，無需再進(jìn)行油養(yǎng)，但珍貴的壽山石切忌隨意加熱和打蠟，不然有失“石性”。
第七，精選油料，切忌隨意 提到壽山石的油養(yǎng)，很多人往往不重視保養(yǎng)油料的選擇，任意提取油脂進(jìn)行擦抹，有時甚至用豬油、牛油等不動物油，或含有化學(xué)揮發(fā)劑的香油、護(hù)發(fā)油等，這些油料不但不能起到保養(yǎng)石質(zhì)的作用，長期使用反而會使石質(zhì)遭受破壞。
保養(yǎng)壽山石最理想的油料是陳年白茶油。茶油經(jīng)過一年以上時間的沉淀，其上層白色透明部分，清洌不膩，是壽山石保養(yǎng)的理想油料。其次是花生油、芝麻油，但這兩植物油色濁性浮，容易使石色泛黃而無光。
壽山石的鑒別和保養(yǎng)都需要充分了解不同品種的壽山石具有怎樣獨(dú)特的石質(zhì)和石性，只有認(rèn)識、了解、洞悉每種壽山石的獨(dú)特性，才能在鑒別時做到慧眼識真石，在養(yǎng)護(hù)時做到永駐石真。
附注:圖1 保養(yǎng)不當(dāng)?shù)睦咸稂S?。ㄉ娇邮?
圖2 保養(yǎng)得法的新田黃擺件!
圖3 假的田黃石－牛蛋石！（圖片來自本網(wǎng)藏友<野路子>）
圖4 假的田黃石－綠泥石！
