相信看過電影《甲午風(fēng)云》的觀眾，都會(huì)對(duì)這樣一幕記憶深刻——中日黃海海戰(zhàn)激戰(zhàn)正酣，北洋水師致遠(yuǎn)艦管帶鄧世昌果斷下達(dá)開炮命令，炮手卻無動(dòng)于衷。
鄧世昌焦急萬分：“為什么不開炮？再不開炮，我們?nèi)纪炅??！?/p>
“報(bào)告大人，炮彈里面全是沙子，打不響啊大人?！?/p>
鄧世昌眼睛瞪得老大，有點(diǎn)難以置信。
炮手看鄧世昌不信，索性擰開一發(fā)炮彈，怪異的事情發(fā)生了：從里面“刷刷”倒出來的不是火藥，而是一粒一粒的沙子。
鄧世昌出離憤怒，他怒吼道：“混蛋，全都是賣國賊！”
解說員緊接著來了一句貼心的旁白——“這是剛從外國買回來的炮彈?！?/p>
潛臺(tái)詞是，清廷負(fù)責(zé)采購軍火的人貪贓枉法，外國軍火商喪失底線，偷工減料，彈筒里該裝的火藥，卻裝上了沙土。
看到這一幕，觀眾無不義憤填膺：清政府腐敗無能，官員利欲熏心，炮彈是繡花枕頭，這讓我們的將士如何上陣殺敵，北洋水師怎能不全軍覆沒？
他們空有一腔熱血，卻只能抱憾終生。
事實(shí)確實(shí)存在，不是編導(dǎo)杜撰，北洋水師的一部分炮彈里面裝的確實(shí)是沙子。
但是并不能因此把戰(zhàn)敗的原因歸咎于炮彈的質(zhì)量問題，不能因此斷定負(fù)責(zé)采購軍火的官員中飽私囊，也不能說是軍火制造商偷工減料，壞了良心。
真相是，在當(dāng)時(shí)炮彈中填沙子的不光是清朝海軍，各國海軍都是這樣做的。
估計(jì)聽到這里，很多人是一頭霧水，炮彈中裝沙子的話，殺傷力從何而來？這就要從當(dāng)時(shí)炮彈的分類說起。
科技是不斷進(jìn)步的，武器也是不斷發(fā)展的，我們不能用今天的眼光去看百年前的發(fā)生的事。
今天的炮彈里面肯定沒有沙子，但是在19世紀(jì)中后期，部分炮彈里面裝沙子卻是標(biāo)配。
在當(dāng)時(shí)，世界各國的軍艦上的大炮，裝備的炮彈不是單一的，分為兩種：一種是空心彈，一種是實(shí)心彈，之所以如此，也不是隨心所欲，而是經(jīng)過多年研究才摸索出的經(jīng)驗(yàn)。
概括地說，就是根據(jù)作戰(zhàn)的不同需要，射出不同材料的炮彈，以更好滿足戰(zhàn)時(shí)要求，完成作戰(zhàn)任務(wù)。
軍艦在大海上作戰(zhàn)，作戰(zhàn)目的就是消滅敵人。
在發(fā)生海戰(zhàn)的時(shí)候，消滅敵人的途徑有兩個(gè)，第一個(gè)當(dāng)然是消滅對(duì)方的有生力量，直接從肉體上消滅敵人軍艦上的水手和炮手。
但是還有一種方法，那就是將敵艦擊沉。
由于是在大海上航行，擊穿敵人軍艦之后，敵艦不能自由航行，我艦就可以占據(jù)主動(dòng)權(quán)，隨心所欲打擊敵人，直到將其消滅。
再說了，敵艦受傷后，無法難抵御風(fēng)浪，不能正常操控航行；在此情況下，即使我艦沒有了炮彈，不對(duì)敵艦進(jìn)行打擊，艦上的官兵也兇多吉少，會(huì)隨波逐流，難以生存。
尤其是當(dāng)炮彈擊穿敵艦艦體底部之后，就會(huì)出現(xiàn)大洞，海水洶涌而入，不要太長時(shí)間，艦船就會(huì)沉沒，士兵就會(huì)葬身魚腹。
而打擊敵人用的炮彈，跟攻擊艦船用的炮彈是不一樣的，前者叫開花彈，后者叫穿甲彈也叫實(shí)心彈。
開花彈是俗稱，專業(yè)的稱呼大家應(yīng)該耳熟能詳，叫作榴彈。
榴彈里面剛開始的時(shí)候裝填的黑火藥，火藥技術(shù)進(jìn)步之后變成烈性炸藥。這種炮彈擊中目標(biāo)之后就會(huì)爆炸，增加殺傷面積，因此俗稱“開花彈”。
眾所周知，軍艦誕生后也有個(gè)不斷完善的過程。最初的軍艦叫戰(zhàn)船，是在槳帆船基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，所以又稱槳帆戰(zhàn)船。
它的材料是木板，優(yōu)點(diǎn)是重量輕，浮力大，航行起來速度快，而且造價(jià)低廉。但是它有個(gè)致命的缺點(diǎn)，那就是質(zhì)量差，密度低，很容易被擊穿，擊中以后容易起火。
三國時(shí)的火燒戰(zhàn)船，船體就是木頭。那時(shí)候的船不能使用鐵甲，先不說沒這制作工藝，它重量太大，行船速度太慢。
蒸汽機(jī)誕生后，蒸汽船時(shí)代來臨，行船速度不再擔(dān)憂，鐵甲覆蓋的戰(zhàn)艦應(yīng)運(yùn)而生。
隨著時(shí)間的推移，艦船越來越重視防護(hù)能力，保護(hù)范圍也越來越大。裝甲不光保護(hù)艦體，還要保護(hù)炮塔、機(jī)房和指揮部。所以后來的戰(zhàn)艦裝甲厚度越來越大，強(qiáng)度越來越高。
比如黃海大戰(zhàn)中，經(jīng)遠(yuǎn)艦的水線帶裝甲厚9.5-5.1英寸，裝甲甲板厚3英寸（傾斜處）/1.5英寸（平坦處），炮座裝甲厚8英寸，炮盾厚1.5英寸，司令塔裝甲厚6英寸。
在此情況下，僅僅用開花彈對(duì)軍艦的殺傷力有限，必須使用穿甲彈才能穿透艦體。
所謂的實(shí)心彈，是我們中國人的叫法，是從炮彈的結(jié)構(gòu)而言，從專業(yè)的角度講，就是穿甲彈。
艦船裝甲是有強(qiáng)度的，榴彈對(duì)它殺傷力有限，猶如隔靴搔癢，必須依靠穿甲彈。
穿甲彈之所以能穿透鐵甲，靠的是炮彈的動(dòng)能。
怎樣提高動(dòng)能？那就是增加炮彈的質(zhì)量，質(zhì)量和慣性是成正比的。
質(zhì)量越大，慣性就越大，運(yùn)動(dòng)狀態(tài)也就越穩(wěn)定。
早期實(shí)心彈的彈頭是里面空的，它的內(nèi)部并不填充火藥，這樣做的初衷為了讓實(shí)心彈在飛向目標(biāo)的過程中的彈道保持平穩(wěn)，發(fā)生變化較小，命中精度更高。
通俗地說，就是給其加上一定量的配重，讓前后重量接近，以保持炮彈平衡，不讓它“飄”。因此，當(dāng)人們明白這個(gè)道理后，原先中空的彈頭里便被灌入東西來進(jìn)行配重。
你一定會(huì)說，彈頭里面裝火藥不好嗎？還別說，當(dāng)初人們就是這樣做的。
彈頭中灌入什么東西，人們心里也沒譜，也是個(gè)探索的過程。起初，設(shè)計(jì)者做過這方面的嘗試，在實(shí)心彈里裝填火藥，實(shí)戰(zhàn)使用的時(shí)候，也沒有發(fā)現(xiàn)有什么不好的。
可是漸漸地，就發(fā)現(xiàn)這種方法落伍了，或者說有弊端。
因?yàn)殡S著時(shí)間推移，軍艦越來越注重防護(hù)能力，軍艦裝甲技術(shù)日新月異，尤其是隨著鎳鋼和哈維鋼，以及后來的滲碳鋼裝甲問世，裝甲強(qiáng)度越來越高。
實(shí)心彈擊中這類超硬的目標(biāo)后，因?yàn)榕趶棻旧淼木薮髴T性，會(huì)將彈頭中的炸藥提前引爆，還沒有完成穿甲任務(wù)，炮彈先“犧牲”了。
人們在經(jīng)過很多次的嘗試之后，發(fā)現(xiàn)沙子和碎石比火藥更適合，因此原來用于配重的火藥就被沙子、石頭替代。
火藥價(jià)值高，沙土、碎石幾乎無價(jià)，何樂不為？
當(dāng)然了，什么樣的炮彈灌沙子，什么樣的炮彈該灌碎石，什么樣的炮彈混著灌，還有量的多少，都是經(jīng)過精確計(jì)算的。
但是凡事有利有弊，實(shí)心彈因?yàn)椴荒鼙?，所以在海?zhàn)中，它只有命中敵艦水線附近位置（最好是水線以下），才能發(fā)揮作用，造成敵艦進(jìn)水，導(dǎo)致其沉沒。
如果擊中的是敵艦水線以上部位，或者擊中了穹甲，那就只能給這些部位鉆個(gè)孔，發(fā)揮不了預(yù)想的作用。
如果恰好擊中了機(jī)器，或者打在人身上，還起了點(diǎn)作用，否則的話，跟沒打沒有多大區(qū)別。
即便是將敵艦打得傷痕累累、百孔千瘡，但只要其水線以下沒有中彈，安好無損，整艦憑借巨大的儲(chǔ)備浮力依然可以正常航行，起碼不會(huì)沉沒。
那個(gè)年代，除了實(shí)心彈，各國海軍的炮彈以開花彈為主，來炮擊敵艦水線以上部位、主要是暴露在甲板上的戰(zhàn)斗人員。
然而戰(zhàn)艦的彈藥庫、動(dòng)力艙，以及炮臺(tái)等受重裝甲防護(hù)的核心艙室只要不被炮彈擊中，戰(zhàn)艦照樣不傷元?dú)狻?/p>
所以，要想只憑開花彈擊毀一艘敵艦，讓它失去戰(zhàn)斗能力，難度很大，或者說不計(jì)代價(jià)，進(jìn)行狂轟濫炸，這就要求你必須是土豪，有足夠的彈藥儲(chǔ)存。
因此，最科學(xué)的辦法是穿甲彈和榴彈，即實(shí)心彈和開花彈配合使用。
當(dāng)時(shí)世界各國的炮彈里灌沙子是慣例，并不是清朝的專利，交戰(zhàn)的另一方日本，也是這樣做的。
所以，炮彈中發(fā)現(xiàn)沙子不是怪事，也不是北洋水師失利的原因。
其實(shí)北洋水師的炮彈并非全都來自歐洲，其中的開花彈是從歐洲進(jìn)口的；電影上出現(xiàn)的穿甲彈，恰恰是大清自己的兵工廠生產(chǎn)的。
這是因?yàn)椋a(chǎn)穿甲彈的門檻低，不需要太高的技術(shù)，對(duì)國家工業(yè)發(fā)展的水準(zhǔn)要求也不那么高，所以清政府可以自力更生，以節(jié)約外匯。
經(jīng)過曾、李、左、張四位中興名臣發(fā)起的洋務(wù)運(yùn)動(dòng)之后，清帝國已經(jīng)具備相當(dāng)?shù)墓I(yè)能力，常規(guī)武器我們也可以生產(chǎn)，比如穿甲彈。
所以，北洋水師的穿甲彈產(chǎn)地不是歐洲，也不是美國，而是來自國內(nèi)軍火生產(chǎn)最先進(jìn)的江南機(jī)器制造總局和天津機(jī)器局。
而開花炮彈制造工藝復(fù)雜，要求工藝水平高，也要求有足夠的工業(yè)生產(chǎn)能力，只能花銀子進(jìn)口。
這既是當(dāng)時(shí)的需要，也是一種無奈之舉。
有些國內(nèi)的機(jī)器局如天津局也能制造一部分開花彈，但那是短倍的，要是生產(chǎn)4.5長倍的就無能為力了。
即使是這點(diǎn)可憐的短倍開花彈，庫存量、裝備量也極少，分配下來也就每艦幾百枚！所以，說開花炮彈基本來自列強(qiáng)，這是不爭的事實(shí)，而穿甲彈則是地道的“國貨”。
因此，電影里那組鏡頭所展現(xiàn)的炮彈里有沙子不假，但是人家就是這種設(shè)置，而且穿甲彈里面裝沙子是慣例，還是大清制造的，跟洋人無關(guān)，跟腐敗也無關(guān)。
編導(dǎo)為了渲染清政府無能和官員的腐敗，制造了這一噱頭，屬于藝術(shù)加工，無可厚非，我們也不必當(dāng)真。
我們知道，北洋水師的愛國熱情很高，他們個(gè)個(gè)視死如歸，我們不是輸在士氣上，還是輸在裝備上。
說法一，日軍比我們發(fā)射的炮彈多，他們的彈藥充足，炮彈發(fā)射基數(shù)多。
黃海大海戰(zhàn)，日本海軍命中率只有11.5%；北洋艦隊(duì)火炮命中率16.5%，每6發(fā)就能命中1發(fā)。
一戰(zhàn)中，英國和德國進(jìn)行的日德蘭海戰(zhàn)命中率只有2%，說明東亞人在海戰(zhàn)上絕對(duì)不比歐美人表現(xiàn)更差。
為何大清軍艦命中率高，反而失??？
因?yàn)槿哲姷膹椝巸?chǔ)備高，發(fā)射彈藥多。這是關(guān)于黃海海戰(zhàn)北洋水師失利的一種解釋。問題是日軍彈藥消耗有確切數(shù)字，北洋水師卻沒有，無法比較。
說法二，日軍軍艦航速高。
日軍的航速平均在18節(jié)，北洋水師的平均航速在14節(jié)。
日艦機(jī)動(dòng)性高，就能咬定我艦，占據(jù)主動(dòng)權(quán)。
說法三，北洋水師火力不夠，速射炮少。
北洋水師的速射炮173門，日艦是268門，火力上不能占優(yōu)勢，這一點(diǎn)才是致命的，如此大的劣勢怎能不?。?/p>
說法四，彈頭裝藥、彈頭發(fā)射藥日本超越中國。
黃海海戰(zhàn)爆發(fā)時(shí)，各國通常采用的是黑火藥，也叫栗色火藥，這種火藥的弊端是，燃燒時(shí)溫度過高，容易燒蝕炮膛。而且燃燒后產(chǎn)生的火藥殘?jiān)?，很容易附著在膛線上清除困難，不清除的話影響射擊精度。
而每次發(fā)射后都需要花費(fèi)很長時(shí)間來清潔炮膛，這就大大影響射速。
不光如此，黑火藥燃燒時(shí)還會(huì)產(chǎn)生大量刺鼻的白色濃煙，影響炮手的視線，只能等發(fā)射后濃煙散盡才能重新瞄準(zhǔn)、發(fā)射，這也會(huì)影響射速。
那么日本海軍不用這種火藥嗎？不完全用。
歐洲國家當(dāng)時(shí)也發(fā)現(xiàn)了栗色火藥的弊端，在積極研制尋求一種新的火藥來替代。
德國和英國科學(xué)家先后發(fā)現(xiàn)了一種苦味酸可以用引信引爆，而且其爆炸的威力遠(yuǎn)大于黑火藥。在1885年，法國科學(xué)家嘗試將苦味酸用于軍用，用它來做炸藥來裝填彈頭。因?yàn)樗屈S色的，被統(tǒng)稱為黃色火藥，爆炸的威力強(qiáng)于TNT炸藥。
但是這種炸藥非常敏感，穩(wěn)定性不好，安全性低，沒有進(jìn)一步研制推廣。
在這一點(diǎn)上，日本人走在了世界前列。
日本工程師下瀨雅允在1891年配制成功了以苦味酸為主要成分的烈性炸藥，定名為下瀨火藥，并于1893年1月下旬正式開始在日本海軍中換裝填充下瀨火藥的炮彈。
這種火藥有很多優(yōu)勢，一是發(fā)射的炮彈遇到很小的阻力都會(huì)立即爆炸，通俗地說就是“挨到就炸”，哪怕炮彈速度不夠，到了強(qiáng)弩之末，也能對(duì)目標(biāo)起到殺傷作用。
其次，爆炸形成的火焰會(huì)像汽油著火一般四散流動(dòng)，即使在水中都能持續(xù)燃燒一段時(shí)間，產(chǎn)生的上千度高溫能將裝甲融化。
長久以來，軍事專家一般認(rèn)為，到了日俄戰(zhàn)爭的對(duì)馬海戰(zhàn)時(shí)，日軍才開始使用為下瀨火藥炮彈。
不過也有專家認(rèn)為，在黃海海戰(zhàn)時(shí)，日本的這項(xiàng)技術(shù)雖然不成熟，但是已經(jīng)發(fā)明了“山內(nèi)改正型引信”。
具體來講，就是在原本炮彈裝藥的黑火藥中間加上一個(gè)苦味酸藥包，這樣苦味酸不與彈壁接觸，用傳統(tǒng)的黑火藥引信引燃，黑火藥爆炸之后點(diǎn)燃苦味酸，所產(chǎn)生的威力比傳統(tǒng)的黑火藥榴彈大了許多。
無論如何，黃海海戰(zhàn)北洋水師不是敗在士氣上，也不是敗在“沙子炮彈”上，而是敗在了其它軍事裝備上，這是不爭的事實(shí)。
因此說“落后就要挨打”，到什么時(shí)候都是如此，光有士氣是不夠的，還要在科技上領(lǐng)先才能立于不敗之地。
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