鮮花是人們喜愛(ài)的、富有情趣的高雅禮品。無(wú)論是探親訪友、祝賀生日， 還是參加婚禮、探望病人， 送上一束或一盆時(shí)令鮮花， 就是送去了誠(chéng)摯的祝福和深深的愛(ài)意。
由于不同國(guó)家和地區(qū)有不同的民族習(xí)慣， 許多花卉又有不同的象征意義。所以我們贈(zèng)送花卉， 要根據(jù)不同的花卉語(yǔ)言和不同的贈(zèng)送對(duì)象， 選擇合適的花卉， 不能盲目送花， 免得產(chǎn)生誤會(huì)。例如并蒂蓮象征夫妻恩愛(ài)， 這就不宜送給單身女性; 歐洲人向自己鐘情的人表示愛(ài)情， 可以送紅玫瑰、紅薔薇， 而不能送康乃馨， 因?yàn)榭的塑霸谟行﹪?guó)家是表示拒絕。黃、白菊花如果不配上其他花卉， 一般也不宜隨便送人。
戀愛(ài)中的青年男女， 除了選用玫瑰花， 相互之間還可選送薔薇、百合、郁金香、扶郎花、石榴花等。這些花美麗、雅致、清香， 可以成為愛(ài)情的表示。
送給新婚夫妻的花， 可以選用牡丹、一串紅、月季、臘梅花、劍蘭、風(fēng)信子、石斛蘭等。這些花花色艷麗、香味濃郁， 寓意團(tuán)圓、和睦。
給長(zhǎng)輩送花， 可選用長(zhǎng)壽花、萬(wàn)年青、蘇鐵、龜背竹、百合花、報(bào)春花等， 祝福長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽、永葆青春。給平輩送花， 可選用百日紅、紅月季、石榴花、象牙紅等， 這些花象征火紅年華、前途似綿。
祝賀喬遷之喜、公司開(kāi)張， 可選用米蘭、君子蘭、月季、薔薇、文竹、仙人掌、巴西鐵、鵝掌葉、彩葉芋等， 這些花卉寓意興旺發(fā)達(dá)、萬(wàn)事如意。
表示哀悼、懷念、祭祀， 可選用白菊花、白玫瑰、白月季、梔子花、松柏等。
給外賓送花， 可以根據(jù)外賓的年齡、職業(yè)、身份， 選擇合適的花卉?？梢允悄档?、梅花、蘭花、月季等中國(guó)傳統(tǒng)名花， 也可以是外賓所在國(guó)籍的國(guó)花。但要注意不同花卉所象征的中外不同的意義。
朋友遠(yuǎn)行， 可送芍藥， 芍藥有惜別之意。迎接朋友歸來(lái)， 可送紫藤， 紫藤有熱情好客之意。
探視病人， 可選送香氣清幽、素雅恬靜的蘭花、米蘭、水仙、月季或金橘等， 不宜選送香氣過(guò)于濃烈的夜來(lái)香等， 也不要選送白、藍(lán)、黑色的花卉。如果探視的是五官科、皮膚科、呼吸科、婦產(chǎn)科及器官移植、大面積燒傷的病人， 為避免細(xì)菌感染， 最好不送花。
春節(jié)拜年時(shí)， 許多地方都有上門拜年贈(zèng)花的習(xí)俗。贈(zèng)花一般選送牡丹、杜鵑、天竺葵、臘梅、水仙、金橘、倒掛金鐘、報(bào)春花、仙客來(lái)、富貴菊、荷包花、報(bào)歲蘭、紫羅蘭、大麗花、萬(wàn)年青、墨蘭、瑞香、康乃馨、玫瑰花、南天竹、迎春花、銀柳、滿天星、鶴望蘭、百418 合、扶郎花、唐菖蒲等。元旦送大麗花、唐菖蒲、蘭花、月季、百合等。清明節(jié)送馬蹄蓮、康乃馨、百合等。端午節(jié)送蜀葵、菖蒲等。中秋節(jié)送蘭花、百合、桂花、大麗花、百日草、一串紅、蒲包花、唐菖蒲、火鶴等。國(guó)慶節(jié)送一串紅、桂花、菊花等。教師節(jié)送菊花、劍蘭等。父親節(jié)送黃色康乃馨、玫瑰花、紅蓬花、石斛蘭等。母親節(jié)送紅色或粉色康乃馨、蝴蝶蘭、百合花等。
印度人常用含苞待放的茉莉花等編成花環(huán)， 掛在貴賓脖子上。巴基斯坦人常用鮮花花瓣撒在貴賓經(jīng)過(guò)的路上， 以示祝福。日本、中國(guó)、法國(guó)等重視菊花， 但西班牙人做客送花， 不能送大麗花和菊花，他們認(rèn)為這兩種花都與死亡有關(guān)， 不吉利。拉丁美洲有些國(guó)家把菊花當(dāng)作妖花， 是吊祭死者的用花。許多國(guó)家都很喜愛(ài)玫瑰， 甚至將之選為國(guó)花， 但印度卻把玫瑰作為對(duì)死者虔誠(chéng)的悼念品。中國(guó)香港特別行政區(qū)對(duì)花卉名稱的諧音有很多忌諱， 梅花、吊鐘、扶桑會(huì)和“倒霉” 、“送終” 、 “喪事”等不吉利的事情聯(lián)系起來(lái)， 送花當(dāng)然不應(yīng)送這些花。
鮮花的顏色對(duì)不同的對(duì)象也有不同的含義。一般地說(shuō)， 花色為紅、橙、黃、紫等“暖花” , 大多可用作喜慶事宜， 白、黑、藍(lán)、灰等“寒花” , 大多用于傷感事宜。但匈牙利、芬蘭、墨西哥人認(rèn)為白色象征喜慶、純潔、和平、公正; 土耳其、巴西人認(rèn)為紫色代表悲傷、死亡， 絳紫色用于喪葬， 棕黃色則代表兇喪。墨西哥人送花不送黃色和紅色花， 認(rèn)為黃色意味死亡， 紅花給人帶來(lái)晦氣。瑞典、捷克斯洛伐克人喜歡藍(lán)色， 但比利時(shí)、伊拉克人卻認(rèn)為藍(lán)色象征魔鬼。中國(guó)人重視黃色， 因?yàn)辄S金也是黃色， 被視為吉利、喜慶、豐收、高貴、權(quán)力的象征， 但埃及、法國(guó)人卻最忌黃色， 認(rèn)為黃花是不祥之花。埃塞俄比亞人忌諱淡黃色， 俄國(guó)人認(rèn)為黃薔薇意味著絕交和不吉利。巴西人認(rèn)為棕黃色是一種兇兆， 花木的枯枝落葉多為棕黃色。人的死亡有如落葉， 所以他們忌送棕黃色花。
送花的枝數(shù)也有一定講究。父母、伴侶之間， 可用生日、結(jié)婚紀(jì)念日、年齡數(shù)、第一次約會(huì)日或其他有意義的日子作為參考。一般地說(shuō)， 戀人間送一枝， 表示“一見(jiàn)鐘情” 、 “心中惟一” ; 送二枝， 表示“成雙成對(duì)” 、 “雙雙對(duì)對(duì)” 。祝賀公司成立、商店開(kāi)張、喬遷新居等，419 可送八枝， 表示“開(kāi)張大發(fā)” 、 “新居新發(fā)” 。向老人祝壽， 可送九枝，表示“天長(zhǎng)地久” 、 “長(zhǎng)長(zhǎng)久久” 。冰心九十歲大壽時(shí)， 巴金曾托人送去一個(gè)用九十朵玫瑰花插成的花籃， 祝她健康長(zhǎng)壽， 既有“九十大壽” , 又有“天長(zhǎng)地久”之意。向友人祝賀生日、祝賀新婚， 可送十枝， 表示“十全十美” 、 “美滿幸?！?。十一枝表示“一心一意” 。十二枝表示“十二分的祝?！?、 “十二分的歉意” 。三、四、五、七幾個(gè)數(shù)一般不用： “三”在瑞士等國(guó)家表示短暫、不吉利; “四”和“死” 、“蝕” 、 “失”諧音。在日本，“六”為強(qiáng)盜的標(biāo)志。 “十三”表示厭惡、仇恨?？傊?， 送花人對(duì)送花枝數(shù)要慎重， 避免引起對(duì)方的不愉快甚至誤會(huì)。
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