涼拌菜，可謂是開胃下飯的絕佳伴侶，尤其是夏天必不可少的！
要完成一道成功的涼拌菜，那調(diào)料汁的作用絕對(duì)是至關(guān)重要的。
今天，分享一道萬能的涼拌醬汁做法~
拌面條、拌蔬菜、拌菌菇，總之拌什么都好吃！
首先碗中放入1勺芝麻、1勺辣椒面，再倒入蒜蓉、小米辣、蔥花。
淋上一勺熱油。
再加入生抽2勺、香醋2勺、適量鹽和白糖、蠔油1勺。
超萬能的涼拌汁就搞定了！
實(shí)在太香了，怎么吃都不會(huì)膩！
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