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白術(shù),味甘、微苦,入足陽明胃、足太陰脾經(jīng)...
白術(shù),味甘、微苦,入足陽明胃、足太陰脾經(jīng),具有補(bǔ)中燥濕,最益脾精,大養(yǎng)胃氣,降濁陰而進(jìn)飲食,善止嘔吐,升清陽而消水谷,能醫(yī)泄利以及安胎的作用與功效。正如《醫(yī)學(xué)啟源》記載:“除濕益燥,和中益氣,溫中,去脾胃中濕,除胃熱,強(qiáng)脾胃,進(jìn)飲食,止渴,安胎?!?br>
白術(shù)的主治應(yīng)用:
1、本品味甘苦性濕燥,專用脾胃經(jīng),尤以補(bǔ)氣健脾,燥濕和中為功,被譽(yù)為補(bǔ)氣健脾等一要藥。脾主運(yùn)化,為后天之本,被視為強(qiáng)身健體,延年抗表的根本之一。以其入膳可顧護(hù)中焦受納,消化水谷之功。故凡中、老年中脾胃功能漸衰,久見食欲欠佳,納食不香,食后腹脹,大便不成形,腳體乏力者用之保健尤宜,入藥可用于脾氣虛所致的食少,腹?jié)M,便溏或泄瀉、神被倦怠等及痰飲、水腫、帶下諸癥。 

2、白術(shù)有培土生金之功效。脾氣健旺,則肺衛(wèi)之氣充足,抗御外邪攻擊能力增強(qiáng)。故入膳用于經(jīng)常自汗不止,易感風(fēng)邪者尤宜,用時(shí)無論老幼,注意斟酌劑量即可。此功與黃芪相似,然黃芪善走肺衛(wèi),白術(shù)專走脾胃,用時(shí)將二藥配伍,其效力倍增。

3、白術(shù)還能益氣安胎,為中醫(yī)常用的保胎藥。一般對(duì)于身體素質(zhì)偏弱,妊娠期見口淡乏味,時(shí)泛消涎,食納欠佳,大俠稀溏等癥的習(xí)慣性流產(chǎn)者用之尤佳。

白術(shù)的用法用量:
白術(shù)入膳可煲湯、煨煮、泡酒等,入藥以煎服為佳,亦入丸、散等。入膳每日常用量5-10g,入藥每日常用量10-15g,大劑量50-60g,炒用可增強(qiáng)補(bǔ)氣健脾止瀉作用,大劑量生用有止痛通便之功能。

白術(shù)的使用注意:
白術(shù),性偏溫燥,故熱病傷津及陰虛燥渴者不宜用。
 
白術(shù)在調(diào)理脾虛中的用法:
1、單純脾虛:白術(shù)適量,泡水代茶飲。
脾胃虛弱:白術(shù)、黃芪適量,泡水,代茶飲。
2、脾虛濕盛:導(dǎo)致頭暈,白術(shù)、天麻適量,加水熬半小時(shí),代茶飲。
3、脾虛濕盛:導(dǎo)致腹脹、反胃、反酸,白術(shù)、陳皮、砂仁適量,泡水,代茶飲。
4、脾虛濕盛:導(dǎo)致腹瀉或大便不成形,白術(shù)、茯苓適量,加水熬半小時(shí),代茶飲。
5、脾胃陽虛:炒白術(shù)、干姜適量,泡水,代茶飲。
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