工作間隙，晚上追劇，看書解饞 嘴總是停不下來..... 吃膨化食品不健康 吃正餐又太飽 這時候來點開心果、松子、杏仁……剛剛好！ 你知道堅果好吃 可你知道正確吃堅果能幫助你的減肥大計嗎？ 你知道堅果堪稱減重期的零食之王嗎？ 下面就跟隨小康康一起來看看怎么邊吃堅果邊減重 堅果是眾所周知的健康食品 堅果為什么健康？ 首先，堅果有益心血管，可以延緩衰老 堅果脂肪含量比較高，為44%-70%，但堅果中的脂肪酸主要為不飽和脂肪酸，有利于提高血液中高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇）的含量、對預防心血管疾病有很大幫助；同時維生素 A、D、E 含量也很多，有助于身體減緩衰老。 其次，堅果富含微量元素。 堅果中富含鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)，是人體所需的植物性蛋白以及微量元素的優(yōu)秀來源。用來補充蔬菜水果攝入不足的空缺也是很好的選擇。 看完堅果的好處，有沖動現(xiàn)在就開始吃了嗎? 別急，還有更吸引你的呢! 現(xiàn)在來說說堅果是怎么幫助你減肥的! 屬于低GI食物 堅果的GI值普遍較低，例如腰果、杏仁、花生等的GI值都低于30，地球人都知道低GI的食物適合減重者吃，可以控制血糖上升的速度，減少脂肪的囤積哦！ 高膳食纖維和活性物質(zhì)有助于減重 堅果中膳食纖維含量較高，膳食纖維有助于增加飽腹感、減少脂肪吸收，同時膳食纖維熱量為零，可以幫助控制熱量的攝入。 堅果中的很多活性物質(zhì)，如多酚、兒茶素、表兒茶素等，也對減肥有一定的幫助。 那么，想減肥要怎么吃堅果呢？ 小康康為你提供四大原則 1 、適量吃 堅果的熱量普遍較高，每 100 克熱量在 500-600 大卡之間，一不小心就會熱量容易超標。所以，再健康的食物，只要不控制劑量都會讓人長胖！ 最理想的攝入量，是每天用手抓一小把。例如巴丹木，每天吃上5粒，熱量在100卡左右，不僅不用擔心發(fā)胖，還有助于控制體重。 2、 選擇烘干的堅果 盡量選擇烘干的堅果。烘干的堅果不僅不會破壞堅果中的營養(yǎng)成分，而且比油炸的堅果所含的熱量要低得多。 3 、選擇少調(diào)味少加工的堅果 在選擇堅果時，建議選擇原味的，不選擇加鹽、其他調(diào)料，以減少多余熱量的攝入；選擇少加工的堅果才能保證堅果中的點滴營養(yǎng)不在加工時流失、被破壞。 4 、搭配谷物或制作沙拉 將一些堅果和燕麥等谷物一起泡牛奶，這樣不僅能為你提供豐富的營養(yǎng)，還能增強飽腹感；制作沙拉時別忘了加一些堅果，這樣一餐的營養(yǎng)、熱量都能滿足了。 說了這么多 小康康要為你們推薦5種越吃越瘦的健康堅果啦！ 準備好擦口水了嗎！ 【巴旦木】 巴旦木俗稱薄殼杏仁，每100克含熱量576大卡。膳食纖維含量是所有堅果中最高的，其脂肪含量也僅為 43%，在減肥期間最適合食用。 【杏仁】 每100克杏仁含熱量578大卡。杏仁含有豐富的亞油酸、黃酮等多酚類物質(zhì)，有助于減少患癌癥、心臟病和其他慢性疾病的危險。 同時還富含纖維素和能抗氧化的維生素E及豐富的鈣。 【腰果】 每100克烤干不加鹽的腰果含熱量559大卡。腰果的礦物質(zhì)含量極其豐富，其中鋅、鎂、鐵都是人體必不可少的營養(yǎng)成分。 同時它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。 【開心果】 每100克烤干不加鹽的開心果含熱量614大卡。開心果的果仁含有豐富的維生素E，有抗衰老的作用，還能增強體質(zhì)，治療腎陰虛弱等癥。 同時吃開心果可以通過剝殼延長食用時間，讓人產(chǎn)生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。 【核桃】 每100克核桃含熱量656大卡。核桃中的磷脂成分能增加細胞的活性，對保持腦神經(jīng)功能、增強皮膚的細膩感、促進毛發(fā)生長等都有重要作用。 同時核桃是所有堅果中不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、脂溶維生素、纖維質(zhì)最高的，因為脂肪含量較高，所以每天吃2-3個就夠啦！ 總的來說，堅果的熱量都是不低的 雖然有助于減肥，但一定不要貪吃哦！ 每天用手抓一小把堅果，解饞又減肥
