對于減肥一族的我們來說
脂肪的攝取是我們每天最關(guān)心的問題
怎么吃既能保證每天的營養(yǎng)攝取
又能將熱量降到最低
想必大家苦苦思索也無答案
其實大可不必?zé)?div style="height:15px;">
下邊小編將為大家詳細介紹關(guān)于脂肪攝取的七大誤區(qū)
教你怎么健康攝入油類食物
保證健康又能不發(fā)胖
橄欖油才是好友
橄欖油被認為是最健康的植物油
事實上它也的確含有大量的單一不飽和脂肪酸
能降低膽固醇。
但是在核桃油、亞麻油與菜籽油中含有
更豐富的復(fù)合不飽和脂肪酸。
營養(yǎng)專家認為：人體應(yīng)攝入的脂肪應(yīng)該有一個合理的搭配，單一夸大橄欖油的功能，那只是人為造就的神話。
果蔬沒有脂肪
任何水果和蔬菜里面都含有脂肪
只是脂肪含量相對比較低
100克藍莓里含有脂肪1克
100克草莓里含有脂肪0.4克
而香蕉里面更少只有0.2克
似乎可以忽略不計
但是，鱷梨里脂肪的含量卻是驚人的高，每100克里的脂肪含量為23.5克
脂肪越少越健康
人體日常需要消耗的熱量30%～35%由脂肪來構(gòu)成
假設(shè)每位女性一天需要2000卡的熱量
其中650卡來自于脂肪
則每天需要消耗的健康脂肪量為72.2克
不吃脂肪食品，有些人感覺沒力氣就是這個原因。甜食中含有的脂肪比我們以為的要多得多，如巧克力的確含有30%的脂肪。
瘦肉都是
瘦肉的脂肪含量低于肥肉
這是毋庸置疑的
但不能籠統(tǒng)地認為瘦肉都是低脂肪的
要確定瘦肉中脂肪的含量
首先要搞清楚是什么動物的肉，兔肉是所有動物中脂肪含量最低的，只有0.5%～2%；瘦牛肉的脂肪含量一般在10%以下；瘦豬肉的脂肪含量最高，為25%～30%；
只吃菜不吃飯
有一種理論認為
要想身體健康就要多吃菜少吃飯
因為吃飯容易長胖
吃菜比吃飯有營養(yǎng)
因而有些欲減肥的人就盡量少吃飯多吃菜
其實多吃菜少吃飯不科學(xué)，要減肥保持體型還是要吃碳水化合物食物。碳水化合物攝取量愈來愈低，油卻愈吃愈多，人的飲食感主要來自于碳水化合物，而不是油脂，也就是吃飯才會飽，高油脂的食物吃多了，不容易產(chǎn)生飽感，反而容易長胖。
蛋白質(zhì)多吃沒關(guān)系
有些人以為蛋白質(zhì)是補肌肉的
多吃也沒關(guān)系
如果這么想
那您就大錯特錯了
肌肉是根據(jù)您身體的需求而長的，也就是看您鍛煉身體的強度而生長的，不會因多吃而長肌肉，多余的蛋白質(zhì)人體會把它轉(zhuǎn)換成熱量。蛋白質(zhì)攝取量不宜多，應(yīng)是每天的副食。
