曾經(jīng)的你,三餐靠外賣,半年不開灶,以為電飯煲的用處只是煮飯。現(xiàn)在的你,成功戒掉外賣,埋頭于廚房潛心研究美食,一周七天不重樣,電飯煲不僅煮飯,還用來做蛋糕。
究竟是得到了什么江湖秘籍讓你廚藝如此大增?你苦澀一笑:是隔離,居家隔離的半個(gè)月里,我被逼成了“廚神”!據(jù)說沒有什么困難能打倒嘴饞的吃貨,不能出門的日子里,想吃只能自己做。網(wǎng)購(gòu)食材、搜索菜譜、不知不覺get到自己強(qiáng)大未知的潛能...當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)!一道又一道“鬼斧神工”的作品在朋友圈里誕生了——
等到疫情結(jié)束之后,我們會(huì)收到多個(gè)好消息。或許其中會(huì)有這么一條——
宅家期間,全國(guó)人民都會(huì)用電飯煲做蛋糕了!
對(duì)于廚房小白來說,不用烤箱就能做甜品簡(jiǎn)直是世界上最幸福的事。于是電飯煲蛋糕瞬間成為網(wǎng)友學(xué)習(xí)的熱潮。
只需要會(huì)把雞蛋、白糖、牛奶、面粉混合,加上自己喜歡的水果和果干就能擁有一大塊香噴噴的蛋糕。而繼電飯煲蛋糕之后,朋友圈里又涌入了一大批做油條大軍。
秉著失敗失敗再嘗試的精神去探索媽媽油條的精髓,隔著屏幕都能感受到媽媽的味道。既然廚房都進(jìn)了,最愛的炒粉也得安排上。熱心網(wǎng)友表示:早上涼拌粉,中午炒粉,晚上湯粉。在家嗦粉就是爽!
掰手指頭算算,和麥當(dāng)勞肯德基已經(jīng)分手有一個(gè)多月了。想吃薯?xiàng)l怎么辦?當(dāng)然還是自己炸。
不管是速凍薯?xiàng)l還是自行土豆切片,都能做出來和快餐店味道差不多的薯?xiàng)l哦!包子饅頭雖然是早餐的標(biāo)配,以前卻很少自己做。家里買蒸鍋送的小蒸籠這個(gè)時(shí)候終于能用上啦!
捏好面團(tuán)包好餡,看著一蒸籠冒著小麥香氣的面點(diǎn)滿滿從干癟鼓起來,蓬松飽滿,也是超級(jí)有成就感呢。也是通過這次宅家才知道,原來自己做的咖喱飯和外賣沒什么不一樣,甚至還能比外賣更香濃,雖然只是自己吃,但賣相也很關(guān)鍵哦。
在一個(gè)陽(yáng)臺(tái)灑滿陽(yáng)光的下午,突然好想念下午茶小點(diǎn)心。于是朋友圈里又多了一些焦黃外皮泛著油光的牛角包,看!和面包店里的根本沒有任何區(qū)別!
在小小的廚房里,只有想不到?jīng)]有做不了的美食。
劇刷了好幾部,看劇時(shí)的小零食也在不斷更新。超酥脆的炸酸奶配上電視劇不要太愜意,過年屯的酸奶一不小心全部被炸光啦!
牛排雖然看起來做法簡(jiǎn)單,但是把握好火候還是很不簡(jiǎn)單的,配上一瓶“82年”的AD鈣奶,就可以開始享受獨(dú)食了。日常續(xù)命靠炸雞,特殊時(shí)期也不例外。網(wǎng)上菜譜千千萬,符合自己口味的炸雞還得自己動(dòng)手多嘗試才能收獲專屬肥宅快樂。看著一整盤金黃色誘人的炸雞,無聊到爆的心情瞬間回升有沒有~
光廚藝長(zhǎng)進(jìn)還不夠,利用有限的食材創(chuàng)造不一樣的美味,也是朋友圈廚藝大賽吸睛點(diǎn)之一。這碗將普通的面條活活點(diǎn)綴成了日式海鮮拉面,也太想嘗嘗是什么味道了吧!
恰逢生日不能出去過,也要精心將胡蘿卜雕出生日濃重的儀式感!這碗面一定是多年生日以來吃過最特別的面了。精致的小仙女們?cè)诩依镆灿芯碌南挛绮瑁蒿L(fēng)蛋糕、舒芙蕾一個(gè)也不少,好看到疫情結(jié)束后可以直接開門營(yíng)業(yè)的程度!
最后請(qǐng)欣賞本次朋友圈廚藝大賞,水平足夠開飯店的大神級(jí)作品——
生蠔、鮑魚、蒸蝦一出,制霸朋友圈。小桃子隔著屏幕口水都留下來啦!看了這么多顏值與美味兼?zhèn)涞淖髌?,其?shí)也有像小桃子一樣的失敗案例。不小心做成薄餅的舒芙蕾蛋糕,糊了的炒紫菜...看來還得再努力修煉幾天呢!即使于特殊時(shí)期之下,大部分人都依舊像平常一樣過著自己平淡中尋找驚喜的小日子。下廚、研究菜譜、解鎖新技能...
正因?yàn)槲覀儫釔凵?,所以正常的生活軌道一定已?jīng)在回歸的路上了~?? 編輯 / 小桃子
?? 圖片 / 在南昌粉絲
?? 合作/ 微信:jxmd01
電話:13077977225
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