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本文指導(dǎo)專家:
李文慧:北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師、副教授。
血壓、血脂、血糖、血尿酸是衡量我們身體狀況最基本的四個(gè)指標(biāo)。能夠幫助控制這些指標(biāo)的方面,吃,是最重要的一環(huán),但是,高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸不能吃啥,很多人確實(shí)又不知道。
今天就給大家整理出來,建議本身有這些指標(biāo)異常的朋友和高危人群都收藏好。
降 壓 表
01
不能吃:高鹽食物
危害:高鹽食物會(huì)導(dǎo)致心排出量增多,血壓上升,增加中風(fēng)、心梗風(fēng)險(xiǎn)。
世界衛(wèi)生組織建議:
每人每天食鹽攝入量以不超過6g為宜;
高血壓患者,咸菜、醬類可以吃,但是要少吃,以控制一天內(nèi)鹽的攝入量不超過6克。
常見的高鹽食物包括:
腌菜、臘肉、熏肉、香腸;
燒烤、油炸食品、快餐、濃湯、醬料等。
02
不能吃:高熱能食物
危害:
高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發(fā)肥胖,肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。
高血壓患者多合并有超重或肥胖。
03
不能吃:狗肉
高血壓病病因雖多,在中醫(yī)看來,但大部分屬陰虛陽亢性質(zhì),狗肉溫腎助陽,能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。
其他類型的高血壓,或?yàn)槟I陽虛,虛陽上擾,痰火內(nèi)積,瘀血阻絡(luò)等,食用狗肉或躁動(dòng)浮陽或加重痰火或助火燥血,均與病情不利。所以不宜食用。
04
不能吃:濃茶
高血壓病患者忌飲濃茶,尤其是忌飲濃烈紅茶。
危害:
紅茶中茶堿最高,可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升;
而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。
05
不能吃:高脂肪高膽固醇食物
飲食注意:
肉類盡量用瘦肉部分,肥肉、豬蹄、雞皮、鴨皮等含膽固醇很高,熱量高,造成動(dòng)脈硬化;
避免麻花、油煎餅或油酥等油炸食物;
烹調(diào)宜采用植物油,避免動(dòng)物油。
食物升糖指數(shù)
關(guān)于糖尿病常見的疑問,我們來給大家列出來一些:
1
得了糖尿病要少吃主食?
不是!如果糧食吃得不夠,能量就會(huì)缺乏。缺乏能量會(huì)使人體處于負(fù)能量狀態(tài)這樣會(huì)使精神和身體都不適應(yīng)。
2
主食吃多少合適?
一般每天5-6兩(生重)。我們并不主張過量地吃,但是必須要按量吃夠。
3
糖友該不該吃水果?
吃水果好處:
水果能促進(jìn)消化;
平衡人體的酸堿度,一定程度上堿化血液,有利于尿酸的排出。
水果對(duì)人體腸道健康和整體健康具有重要意義,還有利于降低血液粘稠度,有很多不能盡數(shù)的益處。
注意:熱帶水果建議少吃,比如荔枝、芒果、香蕉、桂圓等,因?yàn)檫@些水果比較甜。但也不是說不能吃,只是要少吃。
高血脂飲食禁忌表
不能吃:高脂食物
豬五花肉、排骨、肥牛、肥羊等,脂肪含量都在食物總量的50%~60%,少吃點(diǎn)。
被忽略的高脂食物:
核桃、瓜子、腰果、夏威夷香果、香榧等;
注意:這些堅(jiān)果含脂量比肉還要高,這些食物中的堅(jiān)果能夠幫助控制血脂,但量是關(guān)鍵,不要吃太多了。
不能吃:各種酒類
血脂高的人應(yīng)當(dāng)戒酒,如白酒、啤酒、果酒等均不能喝。
危害:
酒精的最大危害是損害肝臟;
飲酒能夠引起高密度脂蛋白膽固醇和血清三酰甘油升高;
酒中含有的乙醇會(huì)影響肝腎代謝。
不能吃:高糖食物
就算不吃肉,只吃飯,人體還是會(huì)把多余的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,那樣血脂還是控制不好。所以還是建議少吃,控制食量。
高糖食物:糕點(diǎn)、糖果、白面包、牛奶巧克力、各種含糖飲料等等。
另外,下面這些也要記好!
◎ 少吃高果糖食物
痛風(fēng)患者要少吃甜度比較高的水果,尤其是果糖含量較高的水果。
◎ 少吃調(diào)味料
很多人并不知道蠔油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調(diào)味料的嘌呤含量也很高。
◎ 咖啡濃茶加重痛風(fēng)
濃茶水、咖啡等飲料有興奮自主神經(jīng)的作用,加重痛風(fēng),也可能會(huì)誘使痛風(fēng)急性發(fā)作。
◎ 別喝葡萄酒
紅葡萄酒里也有嘌呤,痛風(fēng)患者可以喝,其實(shí)是非常錯(cuò)誤的!
◎ 少吃種子類食物
選擇蔬菜亦需謹(jǐn)慎。花菜、菠菜、菌類及植物的種子、干果等嘌呤含量亦不可小覷,仍因控制攝入量。
◎ 少吃西紅柿
中醫(yī)認(rèn)為痛風(fēng)發(fā)病原因多由寒濕引起,所以痛風(fēng)患者應(yīng)注意多吃些能減輕和消除寒癥的溫?zé)嵝允澄?/strong>,而西紅柿則屬于涼性食物,還是少吃為好。
◎ 少吃粗糧
主食不應(yīng)該選用粗糧,如玉米、蕎麥、全麥片等。因?yàn)檫@些谷物糙皮中嘌呤含量相對(duì)較多,過多食入會(huì)引起血尿酸升高。
◎ 少吃內(nèi)臟和魚類
如動(dòng)物內(nèi)臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦等。這些都是痛風(fēng)病患者不能吃的食物,所以一定要小心。
◎ 吃火鍋多喝水
防痛風(fēng)吃火鍋要多喝水,最好多喝純凈水或是普通白水,大量飲水有利于尿酸的代謝排出。
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