高血壓高血脂的飲食是預(yù)防和治療高血壓高血脂的一個(gè)重要步驟。那么，常見(jiàn)的導(dǎo)致高血脂飲食的不良習(xí)慣有哪些?高血壓高血脂吃什么好?下面小編就幫大家詳細(xì)介紹高血脂飲食有哪些注意，患者得了高血壓高血脂吃什么好?
目錄 1.高血壓高血脂的飲食 2.高血壓高血脂患者如何選擇適合自己的食譜 3.高血壓高血脂人群的食療養(yǎng)生食譜 4.飲食調(diào)理高血脂和高血壓吃什么 5.綠茶適宜高血壓、高血脂、冠心病者飲用
1高血壓高血脂的飲食
高血壓高血脂的飲食是預(yù)防和治療高血壓高血脂的一個(gè)重要步驟。那么，常見(jiàn)的導(dǎo)致高血脂飲食的不良習(xí)慣有哪些?高血壓高血脂吃什么好?下面小編就幫大家詳細(xì)介紹高血脂飲食有哪些注意，患者得了高血壓高血脂吃什么好?
高血壓高血脂患宜多運(yùn)動(dòng)，吃清淡的食品。
調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)，限制攝入富含脂肪、膽固醇的食物：選用低脂食物(植物油、酸牛奶);增加維生素、纖維(水果、疏菜、面包和谷類(lèi)食物)。
粗糧熬粥：粗糧包括玉米,薏米,小米,黑米,山藥,南瓜,紅薯,綠豆,黑豆,紅豆等,每次選擇其中的幾種就可以了。
飲食中添加具有降血脂的食物：大蒜(早晨空腹吃糖醋蒜1~2個(gè))、生姜、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等。
平時(shí)要配合好的茶飲，石潭秋古方茶療塔.羅.茶
高血壓高血脂的飲食禁忌：
偏食挑食
偏食挑食往往造成營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不全面。如果綠葉蔬菜吃得少，常會(huì)發(fā)生維生素C缺乏，而維生素C可以降低膽固醇，減輕或防止動(dòng)脈硬化。如果豆制品吃得少，就不能增加膽固醇在糞便中的排泄。還有人不吃大蒜、洋蔥，嫌它們有特殊臭味，其實(shí)大蒜、洋蔥具有良好的降血脂作用。
過(guò)食肥甘
過(guò)多地食用動(dòng)物油、肥肉和一些富含膽固醇的食物，如豬肉、豬肝、皮蛋、蟹黃、奶油等，可引起血脂升高。
喜吃精糧
有些人不愛(ài)吃粗糧，只吃精米面。殊不知，在稻麥的麩皮里含有多種人體需要的微量元素及纖維素，能增加膽固醇的排泄，使血膽固醇含量降低。
晚餐過(guò)遲
晚飯時(shí)間過(guò)遲，并且是進(jìn)食難消化的食物，會(huì)加速膽固醇在動(dòng)脈壁上的沉積，促使動(dòng)脈硬化的發(fā)生。
總之，高血脂與飲食有很大的關(guān)系，特別是高血壓高血脂的飲食是廣大高血壓高血脂患者都應(yīng)該注意的問(wèn)題。
2高血壓高血脂患者如何選擇適合自己的食譜
昨天一名患者被檢出高血壓和高血脂，心情特別沉重。“三高”中，他已經(jīng)占了“二高”，若在不治療，得“高血糖”，身體就難以承受。高血壓高血脂的區(qū)別是什么?高血壓高血脂的飲食方法是什么?
高血壓高血脂的區(qū)別
高血壓和高血脂是兩種不同的病癥，引起的原因也不一樣。高血壓指血壓水平高，病因?yàn)槭秤眠^(guò)多肥膩高脂的食物、環(huán)境飲食、疾病影響等，臨床表現(xiàn)有頭痛、頭暈、心悸、胸悶、記憶力下降、注意力不集中等。高血脂指血脂水平過(guò)高，病因?yàn)殚L(zhǎng)期吸煙喝酒、做強(qiáng)度大的體力活、精神緊張、飲食不當(dāng)?shù)?，臨床表現(xiàn)有脂質(zhì)沉積，形成黃色瘤。
高血壓高血壓的飲食
高血壓飲食
芹菜：富含鈣、磷等多種微量元素、維生素、碳水化合物等，具有降血壓、降血脂的作用。
蘿卜：具有降血脂、軟化血管、降血壓的功效，遲發(fā)有蘿卜海帶瘦豬肉湯、蘿卜炒瘦肉等。
獼猴桃：具有降低血壓、降低膽固醇的功效，主治高血壓。
黑蒜：營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)高血壓、高血脂的癥狀改善有明顯效果。
高血脂飲食
靈芝：具有降低血清膽固醇、降血脂的功效，對(duì)由高血壓高血脂引起的心腦血管疾病有預(yù)防作用。
魚(yú)類(lèi)：飽和脂肪低，具有降血壓降血脂的功效，適宜高血壓高血脂患者吃。
水果蔬菜：富含水溶性纖維，能通過(guò)降低膽固醇來(lái)達(dá)到降血壓降血脂的功效。
茄子：含有豐富的維生素P，能增加毛細(xì)血管彈性，活血、通脈，達(dá)到將血脂的功效。
高血壓高血脂的飲食療方有哪些，相信大家已經(jīng)有所了解。如有相關(guān)疑問(wèn)，歡迎咨詢專(zhuān)業(yè)醫(yī)院的醫(yī)生，醫(yī)生會(huì)根據(jù)多年臨床經(jīng)驗(yàn)告知答案。
3高血壓高血脂人群的食療養(yǎng)生食譜
對(duì)一些身體不好的人，在飲食上就要十分的引起高度注意，因此在飲食上，也都是要有講究，那高血脂人群的食譜該怎么選擇呢，對(duì)高血脂的食譜使用，其實(shí)也都是一定的方式跟方法的。只有找對(duì)了方法才能有起的食療養(yǎng)生作用。高血脂人群的食療養(yǎng)生食譜
高血壓患者茶療十法
高血壓是中老年人一種常見(jiàn)病，患者除了應(yīng)堅(jiān)持藥物治療外，經(jīng)常用中藥泡茶飲用也能起到很好的輔助治療作用。
菊花茶：所有的菊花應(yīng)為甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次;也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，其有平肝明目、清熱解毒之特效。對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化患者有顯著療效。
山楂茶：山楂所含的成份可以助消化、擴(kuò)張血管、降低血糖、降低血壓。同時(shí)經(jīng)常飲用山楂茶，對(duì)于治療高血壓具有明顯的輔助療效。其飲用方法為，每天數(shù)次用鮮嫩山楂果1—2枚泡茶飲用。
荷葉茶：中醫(yī)實(shí)踐表明，荷葉的浸劑和煎劑具有擴(kuò)張血管、清熱解暑及降血壓之效。同時(shí)，荷葉還是減脂去肥之良藥。治療高血壓的飲用方法是：用鮮荷葉半張洗凈切碎，加適量的水，煮沸放涼后代茶飲用。
槐花茶：將槐樹(shù)生長(zhǎng)的花蕾摘下晾干后，用開(kāi)水浸泡后當(dāng)茶飲用，每天飲用數(shù)次，對(duì)高血壓患者具有獨(dú)特的治療效果。同時(shí)，槐花還有收縮血管、止血等功效。
首烏茶：首烏具有降血脂，減少血栓形成之功效。血脂增高者，常飲首烏茶療效十分明顯。其制作方法為取制首烏20—30克，加水煎煮30分鐘后，待溫涼后當(dāng)茶飲用，每天一劑。
葛根茶：葛根具有改善腦部血液循環(huán)之效，對(duì)因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等癥狀有較好的緩解功效。經(jīng)常飲用葛根茶對(duì)治療高血壓具有明顯的療效，其制作方法為將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸后當(dāng)茶飲用。
蓮子心茶：所謂蓮子心是指蓮子中間青綠色的胚芽，其味極苦，但卻具有極好的降壓去脂之效。用蓮心12克，開(kāi)水沖泡后代茶飲用，每天早晚各飲一次，除了能降低血壓外，還有清熱、安神、強(qiáng)心之特效。
決明子茶：中藥決明子具有降血壓、降血脂、清肝明目等功效。經(jīng)常飲用決明子茶有治療高血壓之特效。每天數(shù)次用15—20克決明子泡水代茶飲用，不啻為治療高血壓、頭暈?zāi)垦！⒁曃锊磺逯钇贰?/p>
桑寄生茶：中草藥桑寄生為補(bǔ)腎補(bǔ)血要?jiǎng)?。中醫(yī)臨床表明，用桑寄生煎湯代茶，對(duì)治療高血壓具有明顯的輔助療效。桑寄生茶的制作方法是，取桑寄生干品15克，煎煮15分鐘后飲用，每天早晚各一次。
玉米須茶：玉米須不僅具有很好的降血壓之功效，而且也具有止瀉、止血、利尿和養(yǎng)胃之療效。泡茶飲用每天數(shù)次，每次25—30克。在臨床上應(yīng)用玉米須治療因腎炎引起的浮腫和高血壓的療效尤為明顯。
靈芝：靈芝獨(dú)用或與降血脂藥物混合使用可降低血清膽固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白等這些物質(zhì)，同時(shí)還能升高高密度脂蛋白成分，又能降低全血粘度和血漿粘度等，改善血液流變學(xué)這些障礙。
靈芝的保肝作用可防止或減輕化學(xué)合成調(diào)節(jié)血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調(diào)節(jié)血脂作用是其對(duì)心腦血管保護(hù)作用的基礎(chǔ)。
魚(yú)類(lèi)：魚(yú)類(lèi)所含的飽和脂肪極低，尤其是來(lái)自深海的冷水魚(yú)類(lèi)，含有大量的W-3脂肪酸。
據(jù)美國(guó)科學(xué)家的研究證明，服用W-3脂肪酸(EPA和DHA補(bǔ)充劑)的人，膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且還有降低血壓的作用。
水果蔬菜：食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利于降低膽固醇。淡水溶性纖維(如全麥麩)能預(yù)防便秘，但對(duì)降低膽固醇沒(méi)有助益。
含水溶性纖維的食物有豆子、棗、草果、無(wú)花果、干梅子、花椰菜、燕麥麩等。干梅子內(nèi)含60%屬于可溶性的果膠、黃豆及其制品也具有同樣的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纖維。
大蒜：美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃半顆蒜頭(整頭更好)，可幫助某些人降低10%的膽固醇，而且還能降低血壓。
蒜頭里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的無(wú)味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的。
洋蔥：洋蔥是極少數(shù)含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動(dòng)脈血流量，促進(jìn)引起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排泄，因此既能調(diào)節(jié)血脂，還有降壓和預(yù)防血栓形成的作用。
更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改善動(dòng)脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。洋蔥也可以降低膽固醇和血壓，并有降低血液粘度的功效，作用和藥物阿司匹林頗類(lèi)似。
茄子：茄子皮內(nèi)含有豐富的維生素P，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細(xì)血管的彈性，改善微循環(huán)，具有明顯的活血、通脈功能。
此外，茄子中還含有大量的皂草甙，也能降低血液中的膽固醇。因此，茄子對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化的患者來(lái)說(shuō)是理想的食物。茄子在腸道內(nèi)的分解產(chǎn)物，可與體內(nèi)過(guò)多的膽固醇結(jié)合，使之排出體外。
海帶：可使動(dòng)脈脂質(zhì)沉著減少;而海帶中的碘和鎂，對(duì)防止動(dòng)脈脂質(zhì)沉著也有一定作用。
植物油：含有人體必需的不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳。
大豆:每天吃100克豆類(lèi)，可降低血膽固醇，特別是與動(dòng)脈粥樣硬化形成有關(guān)的低密度脂蛋白降低明顯。
通過(guò)以上的說(shuō)明，對(duì)高血脂的食療養(yǎng)生食譜也都是有著一些了解，那對(duì)患有高血脂的人，就可以多吃以上的食物，不過(guò)要知道的是，這類(lèi)疾病的患者，在日常生活中，也都是需要進(jìn)行一些鍛煉，這樣利于疾病的改善。
藕藏花生
【原料】大藕1公斤，花生米200至300克，白糖若干。
【制作】在藕節(jié)的一端切開(kāi)灌入花生米，灌滿后將切下的藕接在切口處用竹簽固定，放入鍋內(nèi)用冷水浸沒(méi)，中火煮2小時(shí)至藕酥熟，然后擠汁水2碗，食用時(shí)用刀切成厚片，每日2次為宜，以白糖佐食。
【功能】補(bǔ)脾潤(rùn)肺、止血化痰、高血壓、心血管病宜食。
1. 三餐
飲食安排應(yīng)少量多餐，避免過(guò)飽;高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，動(dòng)物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有腎病或痛風(fēng)病的高血壓病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐應(yīng)少而清淡，過(guò)量油膩食物會(huì)誘發(fā)中風(fēng)。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油;不吃甜食。多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚(yú)、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。
2. 低鹽
每人每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2-5克，即約一小匙。食鹽量還應(yīng)減去烹調(diào)用醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當(dāng)于1克鹽。咸(醬)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤貝類(lèi)、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應(yīng)盡量少吃或不吃。
3.高鉀
富含鉀的食物進(jìn)入人體可以對(duì)抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，可以在食譜中經(jīng)常'露面'。這類(lèi)食物包括豆類(lèi)、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚(yú)、禽肉類(lèi)，根莖類(lèi)蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等。魚(yú)不論對(duì)哪種高血壓患者，魚(yú)是首選的，因?yàn)榱餍胁W(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每星期吃一次魚(yú)的比不吃魚(yú)者，心臟病的死亡率明顯低。
5.果蔬
每天人體需要B族維生素、維生素C，可以通過(guò)多吃新鮮蔬菜及水果來(lái)滿足。有人提倡，每天吃1-2只蘋(píng)果，有益于健康，水果還可補(bǔ)充鈣，鉀、鐵、鎂等。
6.補(bǔ)鈣
有人讓高血壓患者每天服1克鈣，8星期后發(fā)現(xiàn)血壓下降。因此應(yīng)多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚(yú)蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等。
7.補(bǔ)鐵
研究發(fā)現(xiàn)，老年高血壓患者血漿鐵低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不但可以降血壓，還可預(yù)防老年人貧血
8.飲水
天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素，煮沸后的水因產(chǎn)生沉淀，對(duì)人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會(huì)明顯減少，因此對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的飲用水宜生喝。茶葉內(nèi)含茶多酚，且綠茶中的含量比紅茶高，它可防止維生素C氧化，有助于維生素C在體內(nèi)的利用，并可排除有害的鉻離子。此外還含鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶葉(相當(dāng)于2-3杯袋泡茶)沖泡，長(zhǎng)期服用，對(duì)人體有益。
以上飲食原則，高血壓病人若能落到實(shí)處，持之以恒，必會(huì)有益于健康。
九.科學(xué)飲食控制血壓平穩(wěn)
盡管原發(fā)性高血壓不能治愈,但它能被有效控制。合理的飲食結(jié)構(gòu)有助于保持血壓平穩(wěn)。合理的飲食是指高纖維素、低鹽及低脂飲食，應(yīng)多吃水果、蔬菜和谷物。
首先可使用非鹽調(diào)味品增加食物美味，少吃加工過(guò)的食物，因?yàn)檫@類(lèi)食物含有較多的鈉鹽。
其次一些飲料如可樂(lè)類(lèi)含有的咖啡因可在段時(shí)間內(nèi)使血壓升高，而每天飲用少量的紅葡萄酒，如一天一杯可使血壓降低，但過(guò)量飲酒可加重高血壓病。
另外研究人員發(fā)現(xiàn)維生素和微量元素同樣有助于降低血壓。建議您多吃新鮮蔬菜和水果，如香蕉中的鉀可幫助降低血壓。另經(jīng)證明每日攝入800毫克鈣和300毫克鎂對(duì)治療高血壓有益，多種菜籽、堅(jiān)果、大豆、豌豆和深色蔬菜中含有豐富的鈣和鎂。
4飲食調(diào)理高血脂和高血壓吃什么
飲食調(diào)理高血脂和高血壓吃什么，高血脂和高血壓在當(dāng)今生活中是極為常見(jiàn)的疾病，我們應(yīng)該在日常生活注重飲食的調(diào)理，以便達(dá)到降低高血脂、高血壓的效果，下列飲食可供參考。
方法/步驟
生姜：
生姜內(nèi)含有一種類(lèi)似水揚(yáng)酸的有機(jī)化合物，該物質(zhì)的稀溶液的稀釋劑和防凝劑，對(duì)降血脂、降血壓、防止血栓形成有很好的作用。
2
洋蔥：
其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關(guān)，這些物質(zhì)屬于配糖體，除降血脂外還可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，是防止心血管疾病的理想食物。
3
牛奶：
含有羧基，甲基戌二酸，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對(duì)膽固醇的吸收。
4
大蒜：
大蒜的這一有效成分有抗菌、抗腫瘤特性，能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，降低血糖和血脂等。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)將幾滴蒜素滴入牛奶，牛奶中的膽固醇大為降低，因?yàn)榇笏庥薪档脱心懝檀技案视腿木壒省?/p>
5
黃瓜：
黃瓜中含有細(xì)纖維，具有促進(jìn)腸道腐敗物質(zhì)排泄和降低膽固醇的作用。另外，黃瓜中含有的丙醇二酸，可抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，尤其適用于心血管病患者。
5綠茶適宜高血壓、高血脂、冠心病者飲用
綠茶是指采取茶樹(shù)新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、或者整形、烘干等典型工藝制作而成的產(chǎn)品。其制成品的色澤，沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。常飲綠茶能防癌，降血脂和減肥。吸煙者可減輕尼古丁傷害。相關(guān)經(jīng)典名句：“茗者八方皆好客，道處清風(fēng)自然來(lái)。”
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，因此較多的保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營(yíng)養(yǎng)成份，對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類(lèi)所不及的。綠茶是以適宜茶樹(shù)新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名綠茶。綠茶是將采摘來(lái)的鮮葉先經(jīng)高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經(jīng)揉捻、干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點(diǎn)。
1. 適宜高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過(guò)多者、醉酒者。
2. 長(zhǎng)期吸煙飲酒過(guò)多，發(fā)熱口渴、頭痛目昏、小便不利及進(jìn)食奶類(lèi)食品過(guò)多者也宜食。
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