《紅樓夢》第五十二回里有這樣一個場景,寶玉到了瀟湘館,一進屋看到的是:
不但寶釵姊妹在此,且連邢岫煙也在那里,四人圍坐在熏籠上敘家常。紫鵑倒坐在暖閣里,臨窗作針黹。
這畫面很日常,但親切、溫暖而美麗,以致怡紅公子脫口而出:' 好一幅‘冬閨集艷圖’!' 確實,一幅傳統(tǒng)仕女畫的畫面,不是出現(xiàn)在讀者眼前了嗎?
晴雯凍病之后,小說提及,' 晴雯睡在暖閣里 '(第五十一回)、' 只見晴雯獨臥于炕上 '(第五十二回)。請來了大夫,則是 ' 有三四個嬤嬤放下暖閣上的大紅繡幔,晴雯從幔帳中伸出手去 ',讓大夫診脈,以致這位第一次見識賈府的醫(yī)生誤以為進了小姐的繡房。
第五十二回又有這樣的交代:
此夕寶玉便不命晴雯挪出暖閣來。自己便在晴雯外邊;又命將熏籠抬至暖閣前,麝月便在熏籠上。
簡直就像是補充說明一樣,到了第五十四回又寫道,寶玉帶著麝月等人回到怡紅院,' 于是大家躡足潛蹤的進了鏡壁一看,只見襲人和一人(鴛鴦)對面都歪在地炕上 '。當晚是正月十五日元宵節(jié),賈府在大花廳上擺酒唱戲,至三更天,寒意更濃,于是——
王夫人起身笑說道:' 老太太不如挪進暖閣里地炕上倒也罷了。這二位親戚也不是外人,我們陪著就是了。' 賈母聽說,笑道:' 既這樣說,不如大家都挪進去,豈不暖和?' 王夫人道:' 恐里間坐不下。' 賈母笑道:' 我有道理。如今也不用這些桌子,只用兩三張并起來,大家坐在一處擠著,又親香,又暖和。' 眾人都道:' 這才有趣。' 說著,便起了席。眾媳婦忙撤去殘席,里面直順并了三張大桌,另又添換了果饌擺好。
關(guān)于地炕,《紅樓夢》里還提到 ' 地炕屋 ',第四十九回里,李紈倡議趁著雪天起一期詩社,考慮到 ' 我這里(稻香村)雖好,又不及蘆雪庵好 ',她第一件想到的就是:' 我已經(jīng)打發(fā)人籠地炕去了,咱們擁爐作詩。' 及至在蘆雪庵,眾人圍觀湘云等人吃鹿肉,然后,' 一齊來至地炕屋里,只見杯盤果菜俱已擺齊,墻上已貼出詩題韻腳格式來了 '。
不留神的話,可能注意不到曹雪芹竟如此細致,情節(jié)轉(zhuǎn)到冬季的時候,他很認真地為大觀園里的各組院落設(shè)想了周全的取暖方式。
在這部小說中,寧榮二府內(nèi)的住房明顯帶有北方色彩,各房里都設(shè)有炕,主子們?nèi)粘F鹁?,?jīng)常坐在炕上。但是大觀園里的院落不同,園林建筑里如果這里那里到處是炕,那可多不雅相。所以當涉及園中起居時,往往寫床、椅,很少讓人上炕:
賈蕓去怡紅院拜會寶玉,隨著丫鬟轉(zhuǎn)過大穿衣鏡,' 又進一道碧紗櫥,只見小小一張?zhí)钇岽采蠎抑蠹t銷金撒花帳子,寶玉穿著家常衣服,趿著鞋,倚在床上,拿著本書看 '。后來劉姥姥醉臥怡紅院,也是誤打誤撞進了大穿衣鏡形成的暗門,看到了這架帳床—— ' 忽見有一副最精致的床帳 ',隨即倒在床上睡了一覺。
秋爽齋的 ' 探春臥室中 ',則是 ' 東首便設(shè)著臥榻,拔步床上懸著蔥綠雙繡花卉草蟲的紗帳 '。蘅蕪苑寶釵房中也是 ' 床上只吊著青紗帳幔 '。
釵、黛到櫳翠庵妙玉那里吃茶,' 耳房內(nèi),寶釵坐在榻上,黛玉便坐在妙玉的蒲團上 '。
探春理家時,每日與李紈、寶釵到大觀園 ' 園門口南邊的三間小花廳上 ' 會齊議事,在這里,探春是 ' 盤膝坐在矮板榻上 ' 洗臉整妝,然后寶、探、紈 ' 三人坐在板床上吃飯 '。
總之,給讀者的印象,大觀園里采用江南園林的陳設(shè)風格,但又兼顧了北方人的生活習慣,如讓探春寶釵與李紈盤膝坐在 ' 板床 ' 上一起吃午餐。
這樣的生活方式,到了冬天可怎么辦呢?曹公告訴我們,原來園內(nèi)各處主要建筑群落,在當初設(shè)計與修造的時候,已經(jīng)預設(shè)了 ' 暖閣 '。在他的構(gòu)思中,暖閣的形式是這樣的:在寬大廳堂的一端,辟出一部分空間,裝上硬隔斷,也或者裝設(shè)活動的聯(lián)排隔扇,形成一個半獨立的小房間,在這個小房間的下面埋伏著地炕。
清人曹廷棟《養(yǎng)生經(jīng)》中介紹:' 北方作地炕,鋪用大方磚,墊起四角,以通火氣。室之北壁,外開火門,熏令少熱, 其暖已徹晝夜。設(shè)床作臥所,冬寒亦似春溫,火氣甚微,無傷于熱,南方似亦可效。' 由此可知,地炕是指中國傳統(tǒng)的一種地熱設(shè)施,也叫地火炕、火地。
有趣的是,地炕修在高于地面的臺基內(nèi)部,為了適當?shù)纳煟[藏在臺基內(nèi)部的曲屈炕道會有規(guī)律的在臺基的外壁開設(shè)若干小孔,這些小孔一般為圓形,卡有古錢形的石雕花漏窗,防止鳥雀不慎鉆入。一旦地炕生火,便會有煙縷緩緩從其中散溢。因此,在過去的時光里,每當隆冬,紫禁城內(nèi)一座座殿堂的磚堆玉砌的臺基四周,竟會悄悄的,不絕的,飄出一縷縷的輕煙。
從曹雪芹的描寫來看,即使富貴如榮、寧二府,也無法復制宮廷內(nèi)的這一款奢侈。在他們那樣的國公之家,也會使用地炕,但規(guī)模要小得多。像蘆雪庵是大觀園中的一處景點,位于傍山臨水的河灘之上,故意做成農(nóng)舍的樣式,土墻上蓋茅草頂,用竹條編成窗扇,院墻則是草結(jié)的籬笆,四周蘆葦叢生,頗富野趣。這組 ' 農(nóng)舍 ' 自然由若干個房間組成,其中設(shè)有一間 ' 地炕屋 ',也就是說,只有一個房間的下面遍設(shè)供火氣流動的炕道,一旦 ' 籠地炕 ',這個房間的全部地面都是帶有溫度的。' 爭聯(lián)即景詩 ' 正是在這個房間內(nèi)展開,地面下有火烘,溫暖生春,黛玉等一干嬌弱小姐才能那么自在,那么有興趣。
在明清時代,造園時特設(shè)一處地炕屋,屬于流行的配備。明人文震亨《長物志》對文人園林的規(guī)劃,就包括一間 ' 丈室 ':' 丈室宜隆冬寒夜,略仿北地暖房之制,中可置臥榻及禪椅之屬。' 一丈平方左右的小房間,下設(shè)地炕,放上床椅,在一年當中最寒冷的日子,作為園主人的臥室、起居室和小客廳。好笑的是,在這類事情上,《金瓶梅》絕對不忘了讓西門慶湊熱鬧:
西門慶正在藏春塢坐著,看泥水匠打地爐炕,墻外燒火,里面地暖如春,安放花草,庶不至煤煙熏觸。
另外一種流行方式,則是在一處通暢廳堂的內(nèi)部隔出一部分,裝上隔斷,形成暖閣,單單在這個暖閣之下設(shè)置地炕。賈府正月看戲的大花廳便是一例,這處大花廳并不在大觀園內(nèi),而是位于榮國府中,實際上是府內(nèi)的正式大客廳,偶爾用于宴會一類重要活動。按小說中的表現(xiàn),大花廳的一端特意做出了帶地炕的暖閣,因為暖閣的出口通向大廳內(nèi)部,所以是 ' 里間 ',相對的,暖閣之外的主體空間則是 ' 外間 '。與花廳的主體空間相比,這處暖閣算是比較小,但也能連排放下三張大桌,圍著這些桌子坐下闔府女眷,那么,整座大花廳可得有多么巨大的規(guī)模?由此一個細節(jié),也可看出賈府的氣派。
曹雪芹正是把這樣一種當時真實存在的地暖形式,賦予了他想象中的大觀園。讀者,尤其是清代的讀者,在閱讀中會接受這樣的暗示:怡紅院和瀟湘館各自設(shè)有一間小小的暖閣,這個暖閣可能裝有落地罩一類的硬隔斷,在春夏秋三季,看去就是個半開放的小房間;可能是以連排隔扇作為屏蔽,那么,在暖熱季節(jié),把這些隔扇拆掉,則暖閣與室內(nèi)主體空間連為一體,幾乎沒有存在的痕跡。到了寒冷世界,或者落地罩上掛厚垂幔,或者加裝隔扇,再給埋伏在地面下的地炕生火,則暖閣內(nèi)便是一溫暖世界了。怡紅院和瀟湘館如此,那么,想來蘅蕪苑、秋爽齋、稻香村等等自然也是一樣。
小說中交代得明白,無論賈府的大花廳,還是怡紅院內(nèi),暖閣內(nèi)造有高起于地面的坐炕、臥炕,也就是說,這兩處的暖閣內(nèi)都不僅有火地,同時還有暖炕。寶玉平時睡在懸著大紅銷金撒花帳子的填漆床上,唯有到了冬季,要轉(zhuǎn)移到暖閣里的火炕上睡覺。因此,生病的晴雯會在暖閣內(nèi)的炕上靜養(yǎng),而襲人與鴛鴦可以一起躺在地炕上聊天。
根據(jù)小說的意思來看,曹雪芹腦海中的怡紅院暖閣十分具體,像大花廳一樣,暖炕只占了閣內(nèi)一部分位置,此外還有相當?shù)挠嗟?,足以放下至少一張床。按照小說中的描寫,平時是寶玉睡在暖炕上,同時有一位丫鬟睡在 ' 暖閣外邊 ',也就是暖閣內(nèi)靠近入口的床上。到晴雯生病時,則反了過來,丫鬟睡炕,寶二爺反去睡那張床——少男少女同時睡在一個小房間里,這顯然是出于作者的美好虛構(gòu)了,在那個時代的現(xiàn)實中應(yīng)該不存在這樣的情況。
順帶一提的是,群芳夜宴也是在 ' 炕上 ',想來,就是大家團坐于暖閣內(nèi)的炕上——盡管當時是暮春時節(jié),炕下肯定沒有生火。女孩子們同寶玉一起躲到迷宮似的廳廈盡頭的 ' 里間 ',大概是為了避免婆子媳婦們聽到聲音察覺吧。
那么問題就來了:瀟湘館的暖閣內(nèi)也造有暖炕嗎?林妹妹睡火炕……這可有點難以想象。其實,地炕的一大優(yōu)點正在于是 ' 地暖 ',可以僅有火地,但并不加設(shè)高起于地面的暖炕。《養(yǎng)生經(jīng)》里介紹的地炕就是這種形式:磚砌的地面之下暗設(shè)炕道,同時室內(nèi)四角做成類似火墻的形式,以便地下的熱氣沿著火墻的空腔上升。只要在室外的火口堆燃適量煤炭,那么熱氣便會貫注到整個地面之下。密封的炕道不宜散熱,籠住了熱量,所以降溫很慢,熱度可以持續(xù)頗久,在一定程度上節(jié)省能源。在這樣的房間內(nèi)安放床具,當作臥室,有著無比的優(yōu)勢,因為熱量是經(jīng)由磚地傳導,所以極為溫和,讓寒冬如春日,但也不至于燥熱,' 火氣甚微,無傷于熱 '。這樣的暖閣內(nèi)放上一架精致床帳,才是適合林妹妹的寢室吧!
地炕還有一個優(yōu)點,那就是火門開在室外,因此室內(nèi)看不到火源,隔絕了煤炭燃燒時產(chǎn)生的煙氣,也避免了煤炭灰燼四處飄散所產(chǎn)生的塵污,' 墻外燒火,里面地暖如春,安放花草,庶不至煤煙熏觸 '。
按照曹公的設(shè)想,大觀園群芳以及怡紅公子的住處,在暖閣之外,主體空間可是沒有地炕供熱,這些地方需要像普通人家一樣,在地上擺設(shè)火盆,火盆上蓋有銅罩,防止炭塵飛揚,同時,作為富貴人家生活講究的一個表現(xiàn),盆內(nèi)炭火上永遠焚著香料。另外,各處還配有 ' 熏籠 ',這是一種大型的木制坐具,以木材圍成頂面與四邊,內(nèi)部中空,頂面帶有柵格或者鏤花,使用時在其中放置炭盆,炭火的熱量升上頂面,烘暖坐臥其上的人的身體。講究人家還會在炭火上放一塊香餅,熏香的淡淡氤氳不斷從座子的通氣孔中升起,熏香了冬天室內(nèi)的空氣,也熏香了坐者的一身衣裳。如果在座面的鏤孔之下襯釘一層銅絲網(wǎng),那么還能避免炭灰外溢,有利于居室的潔凈?!都t樓夢》中順帶一筆,' 從里面游廊過去,便是惜春的臥房,門斗上有‘暖香塢’三個字。早有幾個人打起猩紅氈簾,已覺溫香撲鼻 ',顯然點出了大觀園各處在冬日共有的狀況。
若要論到如何塑造一位美好的人物,曹公的筆法無疑是楷模,隨便寫個冬日的日常生活場景,他一樣有本事把黛玉烘托成 ' 神仙似的妹妹 '。
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