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2015年1月6日00:20:32 - 2015年1月20日 17:43:14

陽歷時刻：1月6日（星期二）00:20:32

陰歷日期：十一月(大)十六

　　小寒是第二十三個節(jié)氣，在公歷1月5-7日之間，太陽位于黃經(jīng)285°。按農(nóng)歷月份排序，是24節(jié)氣中倒數(shù)第2個節(jié)氣(最后一個是大寒)，而按公歷來看，它則成了每年的第一個節(jié)氣。

對于中國而言，小寒標(biāo)志著開始進入一年中最寒冷的日子。根據(jù)中國的氣象資料，小寒是氣溫最低的節(jié)氣，只有少數(shù)年份的大寒氣溫低于小寒的。

今年的一月六日是小寒節(jié)氣。民間有句諺語：小寒大寒，冷成冰團。小寒表示寒冷的程度，從字面上理解，大寒冷于小寒，但在氣象記錄中，小寒卻比大寒冷，可以說是全年二十四節(jié)氣中最冷的節(jié)氣。

在應(yīng)對嚴(yán)寒的時候，人們首先想到的是添加衣物，但往往身上穿得十分厚實而忽視了頭部的防寒，甚至把帽子視為無足輕重的東西。其實，人的頭部和整個身體的熱平衡有著密切的關(guān)系。民間有"冬天戴棉帽、如同穿棉襖"的說法。在寒冷的條件下，如果只是穿得很暖，而不戴帽子，體熱就會迅速從頭部散去。這種熱散失所占的比例是相當(dāng)大的。冬天在室外戴一頂帽子，即使是一頂單薄的帽子，其防寒效果也是非常明顯的。

在寒冷冬季，很多人外出喜歡戴口罩。戴口罩確實可以防止呼吸道疾病，又能抵御寒冷。但戴口罩必須口鼻都要遮著，同時要注意清潔口罩。青少年和壯年人不提倡多戴口罩，應(yīng)該常接受寒冷的考驗，使抗病能力增加，這樣對健康有利。　

在冬季，氣壓比較低，空氣中含氧量相對減少。室內(nèi)為了保暖，門窗封閉較嚴(yán)，通風(fēng)不良。這就使室內(nèi)的氧氣進一步減少，常使人感到壓抑、胸悶。有很多人喜歡蒙頭睡覺，特別是冬季由于氣溫低，更是有人喜歡將頭、臉、口、鼻全都埋進被子。

在室內(nèi)空氣條件有限的情況下，這樣做會造成氧氣不足。蒙頭睡覺的害處還在于被子內(nèi)通風(fēng)不良、空氣污濁，人體不能進行正常的氣體交換，使被子內(nèi)新鮮氧氣越來越少，二氧化碳越積越多，易使人產(chǎn)生缺氧癥狀。重者，會因缺氧使人做噩夢，精神恐懼，突然驚醒，久而久之，還可引起神經(jīng)衰弱等后遺癥。

冬日萬物斂藏，養(yǎng)生就該順應(yīng)自然界收藏之勢，收藏陰精，使精氣內(nèi)聚，以潤五臟。冬季時節(jié)，腎的機能強健，則可調(diào)節(jié)機體適應(yīng)嚴(yán)冬的變化。所以冬日養(yǎng)生很重要的一點就是"養(yǎng)腎防寒"。

祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，寒為冬季的主氣，小寒又是一年中最冷的季節(jié)。寒為陰邪，易傷人體陽氣，寒主收引凝滯。所以，雖然小寒養(yǎng)生包括的內(nèi)容很多，但基本的原則仍是《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的那一句格言："春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。"冬日萬物斂藏，養(yǎng)生就該順應(yīng)自然界收藏之勢，收藏陰精，使精氣內(nèi)聚，以潤五臟。冬季時節(jié)，腎的機能強健，則可調(diào)節(jié)機體適應(yīng)嚴(yán)冬的變化。所以冬日養(yǎng)生很重要的一點就是"養(yǎng)腎防寒"。

說到進補，自古就有"三九補一冬、來年無病痛"的說法。人們在經(jīng)過了春、夏、秋、冬近一年的消耗，臟腑的陰陽氣血會有所偏衰，合理進補可及時補充氣血、抵御嚴(yán)寒侵襲，又能使來年少生疾病，從而達到事半功倍的養(yǎng)生目的。

進入小寒節(jié)氣，也已進入數(shù)九寒天，飲食以冬季進補為主。冬季干冷的時候，提醒人們注意冬日養(yǎng)生，特別強調(diào)的一點是"養(yǎng)腎防寒"：要補血、補氣、補陰、補陽。民諺也有"三九補一冬，來年無病痛"之說，足見冬日養(yǎng)生進補的重要性。俗語"冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方"是一種補。但不要千篇一律，本著缺什么補什么，順其自然為好。因此，一定要注意，千萬別貪戀油膩、辛辣的食品，應(yīng)以補氣潤燥為主。當(dāng)然，在進補時應(yīng)食補、藥補相結(jié)合就更好了。

小寒時節(jié)已是數(shù)九寒天，人們大補特補無可非議，但進補不可無章無法，應(yīng)本著"因人施膳"的原則，了解飲食宜忌的含義。在冬令進補時應(yīng)食補、藥補相結(jié)合，以溫補為宜。

常用補藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當(dāng)歸等；食補要根據(jù)陰陽氣血的偏盛偏衰，結(jié)合食物之性來選擇，其他食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。素炒三絲、絲瓜西紅柿粥、栗子粥、三色杏仁等，有補脾胃、溫腎陽、健脾化滯、化痰止咳的功效。

偏于陽虛的人，食補以溫?zé)崾澄餅橐?；陰陽俱虛的人，以壯陽滋陰的食物為宜；偏于陰虛的人可補兩者性味甘平、補虛益氣。此外，藕、木耳、豆制品等都是此時進補的佳品。

素炒三絲：

[配料] 干冬菇1.5兩，青椒2個，胡蘿卜1根，植物油、白糖、、鹽、水淀粉、鮮湯麻油適量。

[做法] 冬菇水發(fā)洗凈，擠干水分，切成細(xì)條，胡蘿卜、青椒洗凈切絲。鍋內(nèi)放油燒熱，將三絲入鍋煸炒后，放糖、再煸炒，然后加鮮湯、鹽，待湯燒開后加味精，用淀粉勾芡，淋上麻油，盛入盤內(nèi)即可。

[功效] 健脾化滯，潤燥。

胡桃仁餅：

在小寒這個節(jié)氣里，我們可以吃核桃仁餅：胡桃仁（或核桃仁）50克，面粉250克，白糖少許，將胡桃仁打為碎末，與面粉混合在一起，加水適量，攪拌均勻，烙為薄餅食用。有補腎御寒、潤腸通便的作用，適用于腎虛腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便干結(jié)等肺腎兩虛的人群?！　?/font>

　　核桃你敲出來像人的大腦組織一樣，所以它能夠健腦的，供養(yǎng)里面供養(yǎng)核桃表示是肝腦涂地，頭目腦髓都能夠供養(yǎng)的意思。

另外，小寒節(jié)氣正處于“三九”寒天，是一年中氣候最冷的時段。此時正是人們加強身體鍛煉、提高身體素質(zhì)的大好時機。但要根據(jù)個人的身體情況，切不可盲目，即使身體強健的人，也要講究一下鍛煉的方式和方法。

——摘自《藥師法門隨許法》