單身狗的日常
一到飯點兒沒人約
那么冷的天氣
突然想吃頓火鍋暖暖胃
都不敢去
因為怕上個廁所的功夫
桌子就被收拾干凈了!
“火鍋是一群人的冒菜
冒菜是一個人的火鍋”
也不是沒有道理的
這句話 給想吃火鍋的單身狗們
指出了一條明路
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冒菜
隔壁小明之愛上冒菜的披薩
中西結(jié)合碰撞的美食火花
光看這歐式花園的裝修風格,還以為是一家咖啡廳,要不就是西餐廳,誰能想到這居然是一家賣冒菜的店兒,不過這一片春意,倒可以好好撫慰一下單身吃貨們寒冬里愈加寂寞孤單冷的心靈了。
五彩干拌冒菜
干拌冒菜可以自選菜,看照片就曉得老板兒的料放得多足了,因為是干拌的,所以味道要比傳統(tǒng)冒菜重,辣度要提前說好,不然辣到飛起就回不來了哈。紅色的小米辣、綠色的香菜葉葉和蔥花、黑色豆豉,還有黃色香辛料和白色蒜蓉,繽紛色彩包裹下的冒菜香味四散,色香味都全了。
泰式冒菜
新鮮蔬菜搭配酸辣爽口的泰式湯底,冒出來的冒菜格外入味,不能吃得太辣的吃貨最適合選這款冒菜了,泰式湯底獨有的香辛料讓這款冒菜帶給你不一樣的冒菜體驗,濃郁的湯底讓你連菜帶湯都解決個精光。
榴蓮披薩
火爆了很久的榴蓮披薩,愛吃榴蓮的吃貨是最難抗拒的,濃烈的榴蓮果肉,加上香濃醇厚的芝士,皮兒薄餡兒厚,拉絲看得見。
推薦菜品:干拌冒菜 榴蓮披薩 小明炒飯 火焰牛排
人均:57元
地址:鹽市口順城大街48號(新世界百貨旁張烤鴨樓上)
不是外人·干拌冒菜
白水烹煮出的干拌冒菜
走復(fù)古風的冒菜,店內(nèi)統(tǒng)一的綠色木桌椅,墻上掛著黑板報和一些80后、90后的兒時明星的畫報,連餐具都是很復(fù)古的搪瓷碗、和印著大朵紅花的搪瓷杯,處處散發(fā)著革命情懷。店名起的也很有親和力,讓人一下就回想起小時候經(jīng)常聽到鄰居親切的問候:“來嘛一起吃,都不是外人?!?/p>
干拌冒菜
冒腦花
為了追求和繼承過去冒菜的的“自然”味道,沒有任何的添加劑讓美味與健康并存,除了精選菜品,獨特的白水烹煮工藝讓冒菜不油、不燥、不上火,再淋上幾瓢遵循“三香三椒三料”秘制紅油拌料干拌而成。便賦予了干拌冒菜,香味撲鼻、麻辣適口的復(fù)合型的味覺豐富感觀體驗。想吃冒菜,又怕上火的吃貨看過來~~
推薦菜品:干拌冒菜 冒腦花
人均:31元
地址:宏濟新路170號世紀朝陽樓下(粼江峰閣)
烹火
在花園里吃冒菜中的“勞斯萊斯”
號稱冒菜中的“勞斯萊斯”,是冒菜迷們必須要去的一家冒菜店。就像在后花園中用餐一樣,到處都是鮮花纏繞,色彩明艷,單身狗們特別適合到這樣的氛圍里來暖暖胃暖暖心。
四川火鍋冒菜
泰式酸辣鍋冒菜
菜是自選的,盤子顏色不一樣價位就不一樣,湯底也很創(chuàng)新,有四川火鍋味的,有泰式酸湯鍋的,有韓式泡菜鍋,還有廣式粥底鍋的,可以根據(jù)自己的口味習(xí)慣來選擇。
巨厚披薩
焦糖吐司
芝士控一定不要錯過巨厚披薩!滿滿的芝士帶給你足夠的幸福感,拉絲讓你拉得手酸。焦糖吐司特別香,烤得焦脆的表皮淋上焦糖,一定要趁熱吃!
推薦菜品:冒菜 巨厚披薩 棉被披薩 焦糖吐司
人均:71元
地址:過街樓街115號附1號
川渝雙驕
當冒菜遇上重慶小面
不得不得解釋一下這個店名了,川渝雙驕指的就是“四川之驕”冒菜和“重慶之驕”小面兩者珠聯(lián)璧合,這也是這家冒菜店的特別之處,冒菜與小面碰撞出的火花。店內(nèi)隨處可見圓滾滾的熊貓壁畫,三缺一的麻將,把川渝特色演繹得像模像樣。
冒菜
雙驕豌雜面
老板特別有底氣地宣布他家絕對不用轉(zhuǎn)基因油,把好食材關(guān),鍋底辣油當天現(xiàn)做,絕不回收,麻辣味很足,要提前給服務(wù)員說多辣,不然吃不得辣的吃貨你們懂得。面都是綠色的蔬菜面,是加入菠菜汁做成的,營養(yǎng)健康,而且更加勁道,如果你喜歡??梢园衙安藴珴驳矫嫔希兜啦粩[了哈。
推薦菜品:冒菜 雙驕豌雜面 碎椒干拌面
人均:22元
地址:望平街134號
芙蓉樹下
紅油火鍋味冒菜拯救你的胃口
害怕個人去吃火鍋的單身汪們這個絕對足以讓你們放下對火鍋的執(zhí)念,結(jié)合重慶新派火鍋風味研發(fā)升級為火鍋型冒菜,舍得成本使用正規(guī)廠家菜油、色拉油及數(shù)種上等名貴天然香料、海椒炒制,紅油清亮而不渾濁,全國連鎖500家不是開起耍的。店內(nèi)很有老成都的風格,青磚墻面、川劇臉譜、芙蓉花,讓你不僅嘗到老成都的味道,還能身臨其境。
素冒
冒毛肚
冒腦花
冒菜一端上來,一陣紅油火鍋的香味就撲鼻而來,湯底油亮不渾濁,一碗素冒是上班族們的最愛,再點上一碗米飯,一頓美味又方便的午飯就解決了。冒腦花最大的特點就是嫩,要用勺子吃,舀起來還嫩得抖三抖,很入味一點兒都不腥。毛肚特別脆,每次吃火鍋毛肚是必點,放冒菜里也一點都不差!
推薦菜品:素冒 冒腦花 冒牛肉 冒毛肚
人均:20元
地址:三圣街58號附8號(春熙路,東大街,紅星路)
無名冒菜
冒菜吃的不是名字是味道
“無名冒菜”并不是這家冒菜的店名,而是這家冒菜確實沒有名字。店面和其他家冒菜相比確實簡陋不少,就在一個搭建的屋棚下,360°透明的“操作間”里冒,店里一共就6個人手,各司其職。雖然無名,但是好多吃客都慕“名”而來。
不僅店面很樸素,就連裝盤也很隨意,就是一個不銹鋼的盆盆,滿滿當當?shù)?,味道可一點兒都不一般,一層厚厚的、油亮亮的紅油浮在表面,黑色的豆豉一看就很有食欲,隱隱的還有一股子鹵油的香味。很多食客愛吃他家的冒牛肉,特別嫩滑,碼的料很足很入味。他家的總體味道就是香辣入味,下飯!
推薦菜品:素冒 冒牛肉
人均:24元
地址:西二道街19號附1(近金色夏威夷)
不管是傳統(tǒng)冒菜還是新型冒菜
上面都一一介紹了
蠢蠢欲動又孤單寂寞冷的單身吃貨們
可以開始行動了
吃冒菜的時候和另一枚愛吃冒菜的單身汪
來了一次完美的冒菜邂逅也說不定哦
那下次小編就可以出一個火鍋兒特輯給你們了哦~
比心