隨著人們生活飲食習(xí)慣日漸“西式化”，大量進食高嘌呤食物，導(dǎo)致體尿酸水平不斷升高，最終形成尿酸結(jié)晶，附著在關(guān)節(jié)處形成尿酸鹽結(jié)晶。長此以往，痛風(fēng)的發(fā)作會日益頻繁、逐漸加重，甚至影響了工作和生活。
由于嘌呤部分來自于食物，因此除了通過藥物促進尿酸排泄及抑制尿酸形成以外，還要配合低嘌呤飲食。
痛風(fēng)患者的飲食原則包括：
1.控制體重，避免過重；
2.避免暴飲暴食；
3.適當補充維生素E；
4.多吃堿性食物，尤其是蔬菜汁、無鹽番茄汁；
5.補充大量水分，以促進尿酸排出體外，預(yù)防腎結(jié)石。
中醫(yī)崇尚自然，講究天人合一。合理使用藥膳既可有效預(yù)防發(fā)作，也有助藥物之功，更大限度地緩解病情。
痛風(fēng)藥膳一：絲瓜茶湯飲
做法：準備絲瓜150克、綠茶5克或茶包、蔥1根、鹽適量。絲瓜去皮，切成1厘米厚的薄片；蔥洗凈，切段備用；鍋中放入適量水，先放入絲瓜、蔥及鹽，待絲瓜煮軟后，放入綠茶浸泡入味即可。
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)、藥理學(xué)研究表明，絲瓜營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素、礦物質(zhì)、植物黏液、木糖膠等物質(zhì)，同時具有抗炎、鎮(zhèn)痛、利尿的作用。
綠茶主要成分是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等，具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩等作用。
咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)的滯留。
因此，此方具有清熱解毒、祛風(fēng)通絡(luò)、利尿的功效，不宜空腹飲用，貧血患者及經(jīng)期女性慎飲。
痛風(fēng)藥膳二：燕麥奶
原料：燕麥片80克，牛奶500毫升，鹽少許。
做法：將燕麥和牛奶一同倒入碗中，攪勻備用。將備好的燕麥和牛奶放入蒸鍋蒸10分鐘即可。
食量提示：每天40克為宜。
食法要略：
1.燕麥一次不可食用過多，否則容易引起胃腸脹氣，嚴重時可引起胃痙攣
2.用燕麥面可做燙面饅頭，口感也不錯
3.吃燕麥片最好需要煮的，因為需要煮的燕麥片沒有加入任何添加劑，而且可以最大限度地提升飽腹感。
中醫(yī)認為，燕麥具有消食潤腸、活血化瘀、安神補腦、清熱等功效、具有改善血液循環(huán)、防止骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、清除體內(nèi)垃圾、減少肥胖癥等輔助療效，可以降糖降脂，消食潤肺，活血化瘀，補虛安神。
但是呢食療藥膳只是一部分，上文中我們有提到，痛風(fēng) 的關(guān)鍵因素還是說是關(guān)節(jié)處的尿酸鹽結(jié)晶體，如果結(jié)晶無法溶解，痛風(fēng)還是會反反復(fù)復(fù)，需要同時配合使用一些中成藥其所含的龍骨、紅花、威靈仙、羌活、獨活、制草烏等制成的熟.羅緩.同貼能夠透過肌膚深入到骨關(guān)節(jié)處，直接作用于尿酸結(jié)晶溶解，緩解關(guān)節(jié)腫脹疼痛的現(xiàn)象。另外其為外用，不會傷害到腎臟。
運動也是生活中必不可少的一部分：
痛風(fēng)患者多伴有超重或肥胖、高血脂、高血壓等代謝綜合征。適當?shù)倪\動可以穩(wěn)定病情和增強藥物治療效果。
痛風(fēng)急性期應(yīng)以臥床休息，抬高患肢，避免負重。足部痛風(fēng)石患者行走時應(yīng)穿寬松運動鞋，關(guān)節(jié)疼痛緩解72 h可恢復(fù)運動。
緩解期運動以有氧運動為主，如慢跑、太極、游泳等，適當鍛煉以微汗出，多飲水，堿化尿液，保持大便通暢，使?jié)駸岫拘白泽w內(nèi)排出，從而達到扶正祛邪之目的。
