今后的日子里,我與你結(jié)伴同行
兒子正在看《大耳朵圖圖》呢,小麗給圖圖做了很多美食,有干炸小肉丸、紅燒排骨、紅燜牛肉湯等。
兒子說(shuō):媽媽,好想吃??!可是她說(shuō)的這些菜你都不會(huì)做。
我尷尬地笑笑。
可不是嗎!
她說(shuō)的這些菜我確實(shí)都不會(huì)做!
“可是媽媽也有做的很好吃的菜?。 蔽也桓适救?,又滿懷期待地追問(wèn)著兒子,“你最喜歡吃的,是什么呢?”
兒子想了想,沒(méi)有回應(yīng),繼續(xù)看他的電視。
我繼續(xù)顯擺證明地說(shuō):“媽媽做的京醬肉絲,你不是很喜歡吃嗎?”
兒子點(diǎn)了點(diǎn)頭:還行吧!
我失望的同時(shí)一股深深的歉疚從心底直冒出來(lái):
我不是個(gè)合格的媽媽!
在孩子的印象里,我就連一道拿手的、可口的、讓他難以忘懷的菜都沒(méi)有!
細(xì)想一下,自己在廚房做飯也是任務(wù)性的,油鹽蔥花吱啦啦,基本上炒熟了能填飽肚子算完,從里沒(méi)有付出過(guò)什么感情在哪一道菜里,也從來(lái)沒(méi)有認(rèn)真講究和研究過(guò)“色香味聚齊”,更別說(shuō)什么營(yíng)養(yǎng)搭配了。
也難怪我問(wèn)孩子時(shí),他竟然想不起來(lái)。
看著兒子消瘦的背影,我!慚愧啊!竟然把孩子當(dāng)小豬養(yǎng)了。
意識(shí)到自己的錯(cuò)誤,立馬改正,并馬上付諸于行動(dòng)。這是孟庭長(zhǎng)我的一大優(yōu)點(diǎn)!你們要向我學(xué)習(xí)奧。
我想起了我的媽媽,腦子里立馬會(huì)浮現(xiàn)出幾道她做的我最愿意吃的菜。
我也想讓自己的孩子對(duì)我有這樣的印象,我做的可口飯菜,他就是走到天涯海角,也會(huì)惦記著我的手藝,惦念著我對(duì)他的愛。一提起我做的飯菜,孩子就會(huì)口水直流,一邊打著電話念叨著一邊饞的干咽唾沫。那個(gè)時(shí)刻,我會(huì)多么的自豪和有成就感啊!
行了!別光做美夢(mèng)了,還是想想怎么改進(jìn)自己的廚藝吧!
我想起了每次回家時(shí),那種家的感覺(jué),家的團(tuán)結(jié)體現(xiàn)在一桌團(tuán)圓飯上。無(wú)論是過(guò)生日還是過(guò)節(jié),母親作為主導(dǎo)在廚房里忙碌,我們幫忙打打下手,整理餐桌,當(dāng)一桌豐盛的飯菜擺好時(shí),一家人圍坐在一起,那種強(qiáng)烈的熱鬧和溫馨的感覺(jué),永遠(yuǎn)都是讓人感到幸福和快樂(lè)的圖景。
想想這種被濃濃的親情包圍的感覺(jué)源自于媽媽做的可口飯菜以及她做飯炒菜的態(tài)度。哪怕是切個(gè)蔥花呢,媽媽都是仔細(xì)的、慢條斯文地、付諸于情感的切,她做飯,完全是一種享受,享受洗涮烹調(diào)的過(guò)程。而不是和我一樣是任務(wù)性的,有時(shí)候甚至還帶著情緒。
我似乎找到了答案:
只有凝聚了母親的愛,才會(huì)做出可口的飯菜,才能凝聚一家人的感情。
把做飯當(dāng)成任務(wù)性的,匆匆忙忙的,甚至兩口子互相攀比誰(shuí)沒(méi)有做飯,或者直接來(lái)個(gè)“剪子包袱錘”,誰(shuí)輸了誰(shuí)做,把做飯當(dāng)懲罰,抱著這樣的心態(tài)和情緒做出來(lái)的飯,怎么可能色香味俱全?可口美味?!我始終相信萬(wàn)物都是有靈性的,包括飯菜。
不會(huì)做飯就無(wú)法營(yíng)造良好的家庭氛圍。
有一個(gè)單親媽媽,她很愛兒子,很辛苦,很拼命的賺錢供兒子上學(xué),卻忽略了給孩子一個(gè)溫馨的家庭。兒子25歲那年,要離開家去國(guó)外留學(xué),走之前,兒子向她提了一個(gè)要求,說(shuō):媽媽,我想吃你包的餃子,你還從來(lái)沒(méi)給我包過(guò)餃子吃??蓩寢寘s說(shuō):我不會(huì)做啊。我整天忙的哪里有時(shí)間學(xué)做飯,學(xué)包餃子。
她特意跑去超市買了速凍水餃,回家煮給孩子吃。
兒子沉默不語(yǔ)的吃著速凍水餃,只吃了幾口,就不吃了。臨走那天,在飛機(jī)場(chǎng),兒子突然說(shuō):媽媽,我知道你很愛我,可是你總讓我失望。從小我就羨慕同學(xué)們能吃上媽媽親手做的飯,可你從來(lái)沒(méi)給我做過(guò)。爸爸為什么離開你,而我也總想到很遠(yuǎn)的地方去求學(xué),就是因?yàn)槲覀兗覜](méi)有家的感覺(jué)。
兒子說(shuō)的話讓這位母親非常難過(guò),她怎么也沒(méi)有想到,不會(huì)做飯還有這樣嚴(yán)重的后果。
這位單親媽媽很努力地開始學(xué)做飯,當(dāng)兒子第一次從國(guó)外回來(lái)休假時(shí),她給兒子端上來(lái)自己親手包的餃子,兒子感動(dòng)的哭了,對(duì)媽媽說(shuō):這就是我想要的家的感覺(jué)。母子倆的感情更加親密了。
一頓簡(jiǎn)單的飯就有這樣的作用,它讓家更像一個(gè)家,讓媽媽更像一個(gè)媽媽,也讓媽媽的愛有了具體的能表現(xiàn)出來(lái)的形式。
廚房里的那點(diǎn)事不僅僅影響到孩子,也影響著生活在家庭里的每個(gè)大人。
我的一個(gè)同事,出差回來(lái)悶悶不樂(lè)的。
我問(wèn)他怎么了,他說(shuō)他臨出發(fā)之前在鍋里剩下的一個(gè)饅頭,出差半個(gè)月了回來(lái)打開一看,還是原封不動(dòng)的呆在那里,長(zhǎng)了厚厚的一層綠毛。廚房里的灶臺(tái)上蒙了一層灰塵。自己疲憊的回家來(lái),看到家里冰鍋冷灶的樣子,心就變得涼涼的。雖然他老婆人很好,對(duì)他也很好,可是他每次回家都會(huì)覺(jué)得家里冷冷的,沒(méi)有快樂(lè),沒(méi)有溫暖的家的氣息。時(shí)間長(zhǎng)了,他都有了不想回家的念頭。
原來(lái),他的妻子不會(huì)做飯,家里的鍋灶就是擺設(shè)。
無(wú)論是大人還是孩子,疲憊了一天回家來(lái),圍著一桌子熱騰騰的飯菜,在家里吃飯的那種踏實(shí)的感覺(jué),煙火氣息的溫暖氣氛是無(wú)可替代的。
家庭幸福離不開廚房,一個(gè)女人如果不懂得利用廚房,不能在廚房里展現(xiàn)自己的才華和女人的魅力,她的幸福指數(shù)就會(huì)下降,家庭幸福也很難保證。
能做出一桌可口的飯菜,不僅包含著濃濃的親情,還體現(xiàn)出中國(guó)女性的良好修養(yǎng),反映出她對(duì)生活的熱愛,對(duì)家人的關(guān)愛。
廚房可以拉近女人跟家人的關(guān)系,也能讓女人覺(jué)得自己被需要,被依賴的幸福感和獲得身心安穩(wěn)的滿足感。
廚房是維系一家人感情的紐帶,還是保障一家人健康的陣地。當(dāng)家人在我們的照顧下吃得好、吃的健康時(shí),我們的幸福感也會(huì)隨之增加,生活也來(lái)越美。
女人要好好利用廚房這一片小小的天地,維護(hù)家人的健康,維系家人的感情,讓自己在家中的作用得到體現(xiàn)。
當(dāng)一個(gè)女人在廚房里熟練運(yùn)用飲食知識(shí),把各種各樣的食材加工成味道各異的菜品時(shí),是一種藝術(shù),一種能讓家人和自己從中獲益的藝術(shù)。
當(dāng)女人掌握了做飯這門藝術(shù)時(shí),就繼承了我們深厚的傳統(tǒng)文化,渾身都散發(fā)出一種迷人的凝聚力,讓身邊的人輕而易舉地從一餐一飯中體悟到親情和友情,讓人與人之間的關(guān)系都變得更緊密。而那些不會(huì)做飯的女人,無(wú)形中減弱了自己的吸引力,這不得不說(shuō)是一個(gè)遺憾。
就連古龍的武俠小說(shuō)里都這樣說(shuō):想要抓住一個(gè)男人的心,就先抓住他的胃。
對(duì)于孩子也是一樣的,無(wú)論相隔多遠(yuǎn),他可以從一道念念不忘的、一想起來(lái)就讓人咽口水的菜中體會(huì)媽媽的愛。
一個(gè)會(huì)做飯的女人往往比一個(gè)不會(huì)做飯的女人更容易獲得家庭幸福,也更受歡迎,讓人覺(jué)得貼心溫暖。會(huì)不會(huì)做飯還可以彰顯一個(gè)女人的修養(yǎng),提升她的女性魅力。
一個(gè)熱愛生命,熱愛生活的女人,一定會(huì)在廚房里想方設(shè)法地讓家人吃的開心,吃的健康,讓自己的幸福從廚房滿溢到整個(gè)家庭。
廚房是女人在職場(chǎng)之外實(shí)現(xiàn)自我的另一個(gè)天地,在這里,聰明的女人們可以展現(xiàn)自己的創(chuàng)意,施展自己的才華,把個(gè)人能力發(fā)揮的淋漓盡致。
另外說(shuō)一點(diǎn),做飯是一件很辛苦的事,媽媽需要全家人尤其是爸爸的關(guān)愛和鼓勵(lì),再把這種愛轉(zhuǎn)化為動(dòng)力傾注到做飯上,才會(huì)做出可口美味的飯菜。如此形成一個(gè)家庭的良性循環(huán),溫暖浪漫。
而不是媽媽一個(gè)人忙天忙地的做完飯了,把筷子都擺好了,喊人吃飯,一家人才像大爺一樣的邁著四方步慢吞吞的來(lái)到桌子邊,挑三揀四的說(shuō)這個(gè)菜咸了、那個(gè)菜淡了。
試問(wèn)憋著一肚子火的媽媽,怎么可能讓自己的廚藝長(zhǎng)進(jìn),做出一桌子可口的飯菜?!
全家人只要稍稍用點(diǎn)心和感情,我們都能做到想要的情景。
想做個(gè)稱職的妻子和媽媽,先從廚房開始改革自己吧!
不聊了,研究菜譜去了!
電視上,圖圖的媽媽小麗又得瑟開了:“我就是我們家出得廳堂下的廚房,能文能武身懷絕技,一手遮天大名遠(yuǎn)揚(yáng)的那個(gè),武林第一美人。。。?!?/p>
作者:愿我的文章能慰藉你的心靈,喂養(yǎng)你的神經(jīng),給你帶去一絲感動(dòng)和溫暖,提供一些智慧的線索;既美麗又有用,是我最大的心愿
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