目前市場上見到的紫砂壺大致可以分為兩大類。一類是沒有任何收藏價值的劣質(zhì)壺,一類是具有收藏價值的紫砂壺。
劣質(zhì)壺的原料往往是沙鍋泥、花瓶等低檔泥料,它的顏色油亮,呆板,打碎后可以明顯看出里外層的顏色不同。這類壺的價格往往在幾元到幾十元之間,基本沒有收藏價值。真正的紫砂壺所選用的泥料是產(chǎn)于宜興丁蜀鎮(zhèn)的紫砂泥。紫砂泥是宜興得天獨厚的原料,它在成分上具備了制陶所必須的化學(xué)組成及礦物組成。從顯微鏡觀察發(fā)現(xiàn),紫砂泥主要礦物為石英、粘土、云母和赤鐵礦。這些礦物的顆粒組成,使紫泥具備了可塑性好、生坯強度高、干燥收縮小等良好的工藝性能。由于紫砂壺坯體不施釉,所以燒成后仍有較大的吸水率和氣孔率。據(jù)測定紫砂茶壺的吸水率在1.6%-7.05%之間。 因此,制成品具有良好的吸附氣體性能和透氣性能,用之泡茶色、香、味均好。
如何辨別紫砂泥是否純正?
過去有一種鑒別紫砂方法,說“拿一根火柴在壺身上劃,只要能打出火來的就是真的,不然就是假的。”其實這不是一種鑒別紫砂的可靠方法,因為過去的火柴是用紅磷為原料,紅磷的燃點低,只需輕輕摩擦便會燃燒,在衣服上摩擦也會燃燒,現(xiàn)在出的安全火柴基本上都劃不著火。
很多壺友認為紫砂壺手工與否其實不必非常在乎,全手工不見得就好到哪里,半手工的就不見得差到哪里,主要是泥料得純、得正,不要摻有對身體有影響的添料在里面就行。因為價格上的高低懸殊,使得手工制作與否還是倍受關(guān)注的。就壺而言,手工與否是有本質(zhì)區(qū)別的。一位壺友總結(jié)得非常有道理,他指出,手工制壺,經(jīng)反復(fù)拍打泥片成形后,在外壁進行削、刮、整的工序,而且每個工序都相當(dāng)費功夫。而模具制作工夫不在拍打上,基本成形后,為使泥與具吻合,工夫用在內(nèi)壁上;手工制壺,坯體外表形成泥層,內(nèi)層相對疏松,中間砂粒聚集形成泥砂堅骨,使紫砂特有的透氣性能得到很好的保留。經(jīng)過燒制后,質(zhì)地收縮不一,泥砂層次不齊,外表粗粒凸現(xiàn),使壺表面呈現(xiàn)出溫潤的質(zhì)感和明快的光澤。壺內(nèi)壁由于礦物結(jié)構(gòu)疏松和砂粒堆積空隙,體現(xiàn)出內(nèi)透外吸的本性功能,呈現(xiàn)出紫砂特有的性質(zhì)。而模具制作的,泥質(zhì)在均衡性、同一性都受到了很大的破壞,內(nèi)、外壁缺乏立體性結(jié)構(gòu)分層,燒成后表面失去質(zhì)感效果,壺壁吸透率跌降至60%以上,紫砂特有的性能所剩無幾。最突出的表現(xiàn)為:使用久了,往往出現(xiàn)灰暗死板等現(xiàn)象。在鑒別上,模具壺的鑒別有一個竅門,一般純粹模具做的活,在壺的中間從壺嘴到壺把有一條細細的痕跡,仔細觀察是可以發(fā)現(xiàn)的。
現(xiàn)在很多賣家為了追求光澤,在壺身上進行打蠟處理。凡內(nèi)行的壺友是絕對不會選購打臘壺的。其實好泥料的壺是不需要打蠟的,打蠟的壺肯定不是好壺,也就沒有多大收藏價值了。如何辨別壺體是否打蠟?zāi)??第一,感覺特別亮。第二,摸上去有一種摸蠟的異樣感覺。第三,水澆上去很快聚成水滴滾落,第四,聞上去可能有異樣味道。
紫砂名壺怎樣來斷代歷來都是個難點,因為有關(guān)紫砂器的著述和文獻比較稀少,加之近年來的地下考古發(fā)現(xiàn)有明確紀(jì)年墓的器物少之又少,所以給紫砂器的斷代帶來一定的困難。還有一點就是歷代的名家作品仿制較多,特別是民國初年,幾乎所有紫砂界的高手都被聘往上海,對歷代名家作品進行精心仿制,燒制出了難以統(tǒng)計的仿名家款作品。這些仿品水平極高,與原作相比達到可以亂真的地步,這部分作品現(xiàn)遺存至今,給今天的斷代工作帶來了一定的困難。盡管在鑒定方面困難重重,但是仔細分辨,還是有蹤跡可尋的。
經(jīng)專家學(xué)者的努力研究,同時也結(jié)合近年來地下出土文物的印證,基本上可以根據(jù)砂質(zhì)、顏色、加工手法、造型等諸多方面綜合分析出作品的大致年代,不會有很大的差距?,F(xiàn)將其總結(jié)的斷代方法介紹如下:
(一)造型。紫砂壺的造型明代的式樣較少,多為圓形、筋紋形。壺體偏大多提梁,有硬提軟提之分,無足寬平底,光素而少華麗,更加貼近百姓生活。清代初期砂壺造型多以自然形和幾何形為主。另外一些民間實用型壺類壺型小、流短、小耳柄、形制小巧玲瓏;清末及民國初期的砂壺造型、款識增多,附加的裝飾也多,多以仿古代名家為主,在形式上沒有太大的創(chuàng)新。
(二)胎質(zhì)。明代時期紫砂使用的泥料內(nèi)含顆粒狀粗砂,給人的感覺比較粗糙,由于多是墓葬出土物,胎體吸收了地下的水濕氣,使得壺體表面失光;明末清初泥料仍較粗糙,大多含有閃亮的云母,胎壁也較厚實。 清代泥料澄煉工藝總體有所提高,出現(xiàn)了紫砂細泥。清中期制作的壺胎骨堅致,色澤溫潤,晚期泥質(zhì)仍堅致但色澤不如中期溫潤顯得干枯。另外,從泥色上也有區(qū)別。明代的泥色多紫色、紅色,而清代的泥色則較多,除了以上兩種外,還多見一種在紫砂泥中夾有梨皮似小點的紫砂,稱為“梨花點”或“桂花沙”。民國以后,紫砂的色彩多了起來,如墨綠、黑色等。而現(xiàn)代的紫砂器講究原料與顏色造型一致,如仿青銅器造型,就用仿古銅顏色的泥砂制作。紫砂壺由于經(jīng)常把玩摩擦,久而久之,就會有一層光亮面,俗稱“包漿”。這也是我們鑒別工作當(dāng)中鑒別時代遠近的一種輔助手段。
(四)款識和銘刻 。紫砂制品上的款識和銘刻是指刻、印、劃在砂壺表面起裝飾作用的文字,用以表明它產(chǎn)生的年代、制作者和使用者等諸多因素,這同樣是斷代認識上應(yīng)當(dāng)借鑒的依據(jù)之一。不同的時代刻款銘字的部位和方法都有所不同。在書體上,明代都為楷書,到了清代早期楷書、篆書并用,而后期則以篆書為主。