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蒙牛公司戰(zhàn)略分析報告
    據(jù)悉,中美在2000年達(dá)成的農(nóng)業(yè)協(xié)定中,美國要求中國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口平均關(guān)稅到今年降至17%。而中美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易協(xié)定中要求,乳制品關(guān)稅從2000年到今年減讓的幅度分別為:奶酪的平均關(guān)稅由50%降至12%;酸奶的平均關(guān)稅由50%降至10%;乳糖的平均關(guān)稅由35%降至10%;冰淇淋的平均關(guān)稅由45%降至19%;奶粉的平均關(guān)稅由25%降至20%;其他乳制品的平均關(guān)稅由25%降至1%。
    根據(jù)這一協(xié)定的要求來衡量我國現(xiàn)行的乳業(yè)生產(chǎn)和貿(mào)易政策,加入世貿(mào)組織后,我國面臨的問題之一就是乳制品進(jìn)口關(guān)稅減讓。原因是,在我國乳制品進(jìn)口環(huán)節(jié)中不存在進(jìn)口限額或國家壟斷貿(mào)易等非關(guān)稅措施貿(mào)易壁壘;在我國的奶業(yè)生產(chǎn)中,基本不存在按單位生產(chǎn)量或其他形式的對生產(chǎn)者的直接支持;我國是乳制品凈進(jìn)口國,出口量不大,鮮乳制品主要出口目的地是香港特別行政區(qū),且不存在出口補(bǔ)貼。
   我國乳業(yè)面臨新的挑戰(zhàn),降低乳制品進(jìn)口關(guān)稅后,可能造成乳制品進(jìn)口量增加,從而沖擊市場。
    2:社會因素:目前國內(nèi)乳產(chǎn)品人均占有量在10公斤左右,而世界發(fā)達(dá)國家人均占有量在百公斤左右。我國人均乳類消費量為13公斤,只相當(dāng)于世界人均消費量的7%。這說明我國現(xiàn)在的乳產(chǎn)品生產(chǎn)、消費還不能滿足人民生活水平不斷提高的需要,同時也說明我國乳業(yè)市場發(fā)展空間巨大。
  今后5到10年,甚至更長時期,我國乳業(yè)仍將保持快速發(fā)展的勢頭,奶牛存欄和原料的產(chǎn)量繼續(xù)增加,布局向優(yōu)勢區(qū)域集中,產(chǎn)業(yè)化程度和行業(yè)的集中度將進(jìn)一步提高,乳業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的比重將加大,并將成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)新的增長點和農(nóng)民增收的新途徑
  (二):產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析
   1:新加入者分析:2002年,資金雄厚的新希望集團(tuán)全速發(fā)力,以強(qiáng)力姿態(tài)進(jìn)入中國乳品業(yè),在不到一年的時間內(nèi)在8個省先后收購了11家乳品企業(yè),目前已經(jīng)形成12億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,新希望以資金支持為后盾,成功地進(jìn)入了中國“乳品王國”的第一梯隊。
   2:新加入者分析 新希望從宣布進(jìn)入乳品業(yè)的第一天起就站在了資本運(yùn)作的平臺上,它的進(jìn)入打亂了中國乳業(yè)緩慢的發(fā)展節(jié)奏,對中國1000多家乳制品企業(yè)來說,從容發(fā)展已成為過去。以至目前國內(nèi)各大乳品企業(yè)紛紛尋找資金,擴(kuò)大資本投入,以應(yīng)對競爭。資本運(yùn)作方式正在中國乳業(yè)巨頭中全面展開。
   3:奶源分析 在乳業(yè)生產(chǎn)上,我國良種奶牛嚴(yán)重不足,500多萬頭存欄奶牛中,真正的良種荷斯坦奶牛大概是150萬頭,剩下300多萬頭都是改良牛,產(chǎn)奶量相對很低。
   4:現(xiàn)有競爭者分析  據(jù)中國乳制品工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計,目前國內(nèi)乳制品加工企業(yè)1500多家,年銷售額在500萬以上的359家,突破億元的只有12家。對于主要競爭對手,僅選取三家:伊利,光明,三元。
對三者的經(jīng)營情況分析:(單位:萬元)
1、伊利主營業(yè)務(wù)收入分析(2004中期)
                     主營收入  同比增長 主營成本  同比增長 毛利率 同比增長
  ───────────────────────────────────
   液體乳及乳制品   418304.31   48.75% 283775.34   53.48%   32.16%   -2.09%
   制造業(yè)
   混和飲料制造業(yè)    12968.15   80.87%  11531.28   80.17%  11.08%    0.34%
   方便食品制造業(yè)     3092.04  -27.52%   2721.82   -4.90%  11.97%  -20.94%
  ───────────────────────────────────
   其他             238090.00   54.81%      ——   ——   ——   ——
   華北區(qū)           106206.00   24.45%      ——   ——   ——   ——
   華南區(qū)            90069.00   20.74%      ——   ——   ——   ——

2、光明主營業(yè)務(wù)收入分析(2004中期)
                     主營收入  同比增長 主營成本  同比增長 毛利率 同比增長
  ───────────────────────────────────
   乳制品等         265650.22   10.00% 173313.52   11.86%  34.76%   -1.08%
   商業(yè)零售          58877.19   34.39%  46790.68   34.59%  20.53%   -0.12%
   其中:關(guān)聯(lián)交易     9212.02    0.00%   7715.99    0.00%   0.00%    0.00%
  ───────────────────────────────────
   合計             265650.22   10.00%     ——     ——   ——    ——
   外地             185383.03   18.66%     ——     ——   ——    ——
   上海              80267.20   -5.87%     ——   ——   ——   ——
  ───────────────────────────────────
3、三元主營業(yè)務(wù)收入分析(2004中期)
                     主營收入  同比增長 主營成本  同比增長 毛利率 同比增長
  ───────────────────────────────────
   合計              54701.68   -9.33%  43419.40   -5.51%  20.63%  -13.42%
   乳制品            48425.69   -9.80%  38168.63   -6.55%  21.18%  -11.45%
   房地產(chǎn)             6275.99   -5.56%   5250.77    2.76%  16.34%  -29.29%
  ───────────────────────────────────
   北京地區(qū)          32287.72  -34.51%      ——  ——  ——  ——
   北京以外地區(qū)      22413.96  103.27%      ——  ——  ——  ——
四大乳業(yè)巨頭競爭情況略覽:
競爭公司 現(xiàn)在的目標(biāo) 能力和成績 目前的戰(zhàn)略 當(dāng)前的看法和情況 劣勢 可能的變動和戰(zhàn)略改變
伊利 要在2005年實現(xiàn)做中國乳業(yè)第一品牌的目標(biāo),銷售收入突破100億元,成為中國乳品行業(yè)最有價值的上市公司;2012年實現(xiàn)銷售收入30億美元,進(jìn)入世界乳業(yè)20強(qiáng)。 伊利股份是我國第一只乳業(yè)上市股票,三季報顯示,今年1至9月份,伊利股份共實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入68.49億元,實現(xiàn)利潤總額3.36億元,仍為行業(yè)領(lǐng)頭羊。《中國1000大制造商》179位。 生產(chǎn)超高溫滅菌奶為主,“以奶代粉”利用低價優(yōu)質(zhì)奶源的優(yōu)勢,大力發(fā)展超高溫滅菌奶。一方面不斷開發(fā)出適銷對路的產(chǎn)品,擴(kuò)大主營業(yè)務(wù),穩(wěn)固實業(yè)基礎(chǔ)。另一方面以資本經(jīng)營為放大手段,把握國內(nèi)產(chǎn)權(quán)重組的歷史機(jī)遇,充分發(fā)揮現(xiàn)有的人力、財力、體制、品牌等諸方面優(yōu)勢,通過收購、控股、兼并等方式擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模, 乳業(yè)發(fā)展利潤趨薄,肉類正成為伊利集團(tuán)繼液奶,冰淇淋之后的又一支柱產(chǎn)業(yè)。實現(xiàn)基地全國化。放棄爭奪激烈、利潤微薄的北京、上海等大城市,以東南沿海、內(nèi)陸發(fā)達(dá)城市為主攻對象的營銷策略。四優(yōu)勢:1.在優(yōu)質(zhì)奶資源的占有上處于領(lǐng)先地位。2.成本優(yōu)勢。3.變革、創(chuàng)新優(yōu)勢。4.技術(shù)優(yōu)勢。 離主要消費市場較遠(yuǎn),運(yùn)輸成本較高,且作為北京、上海等主要市場的后入者,營銷成本較高。內(nèi)部權(quán)力斗爭,過于強(qiáng)烈的業(yè)績導(dǎo)向,和文化中的不信任因素導(dǎo)致十幾年中數(shù)百名人才的流失。公司自身目前仍持有上億元國債,累計虧損已達(dá)數(shù)千萬元。獨董風(fēng)波雖然已有平息,但市場仍然耿耿于懷。 公司將集中精力做好主營業(yè)務(wù),不再介入國債投資。
可能做民營化,完成MBO。(經(jīng)理層收購)
與外資合作
從對奶源基地的爭奪,逐步過渡到對主要消費城市的控制上。
強(qiáng)力阻擊對手蒙牛。
光明 從區(qū)域性向全國性轉(zhuǎn)型。
向資本盈利模式發(fā)展。
堅持以“新鮮、健康”為產(chǎn)品導(dǎo)向、發(fā)揮自身核心競爭力。在經(jīng)營上,不斷開發(fā)新品,提升盈利能力;在管理上,加強(qiáng)成本控制和財務(wù)杠桿的作用,確保以贏利支持增長。 在外埠市場的銷售額已超過50%。在北京、西安、武漢、南京、杭州、無錫等地設(shè)立分公司《中國1000大制造商》193位。在上海牛奶市場中,光明牛奶以96.5%、93.4%的數(shù)據(jù)高居品牌提及率和購買率的首位。公司是國內(nèi)最大的酸奶生產(chǎn)企業(yè)光明成為第一家領(lǐng)取QS(食品安全)認(rèn)證的乳品企業(yè) 要用全國的資源做全國的市場。
在內(nèi)蒙古、黑龍江等地建設(shè)奶源基地,以巴氏奶(鮮奶)為主(即保質(zhì)期短,需冷藏)。
加快UHT 產(chǎn)品生產(chǎn)、滿足市場需求的同時,不斷宣傳“新鮮”的價值,加快保鮮和酸奶等公司主要產(chǎn)品的開發(fā)力度,另外對相關(guān)產(chǎn)業(yè)如冰淇淋等也加大投入,更好地完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu),拓展盈利空間,并通過建立和完善 經(jīng)銷商隊伍,完善市場銷售網(wǎng)絡(luò),提升公司對外擴(kuò)張和贏利能力。 光明乳業(yè)被調(diào)出上證50 指數(shù)。光明冷飲、光明乳業(yè)可能再次分家。新疆、內(nèi)蒙古、四川、遼寧希望為光明提供奶源。光明乳業(yè) 獲“上海市質(zhì)量金獎” 達(dá)能亞洲收購其股票達(dá)9.7%
UHT 產(chǎn)品的快速發(fā)展,對保鮮產(chǎn)品的沖擊依然存在。 公司積極在北方建立奶源基地,目前已在黑龍江、內(nèi)蒙古、北京和德州等地采取兼并或新建的方式建立奶源基地和鮮奶加工廠,以進(jìn)一步擴(kuò)大市場的覆蓋范圍、經(jīng)營規(guī)模提供充足的供應(yīng)。
從對奶源基地的爭奪,逐步過渡到對主要消費城市的控制上。光明乳業(yè)和上海梅林打造民族品牌。
外資向上游轉(zhuǎn)移
三元 進(jìn)行大力度的機(jī)構(gòu)改革,嚴(yán)格控制費用,加強(qiáng)績效考核,努力降低運(yùn)營成本。鞏固北京市場份額的同時,穩(wěn)步開拓外埠市場。
 超高溫奶在呼倫貝爾地區(qū)已占50%以上的市場份額,酸奶占到80%以上的市場份額。三元食品股份有限公司成為首批通過市場準(zhǔn)入的乳品企業(yè)。產(chǎn)品多次榮獲"中國名牌"產(chǎn)品稱號,并連續(xù)多年被選定為全國人代會和政協(xié)會特供產(chǎn)品。液態(tài)奶產(chǎn)量居全國第二位,持有北京麥當(dāng)勞食品有限公司50%股權(quán) 在富含資源的地區(qū)投資建立資源型的企業(yè)。三元潛入伊利蒙牛腹地?fù)屖袌觥Mㄟ^運(yùn)用各種營銷手段和采取有效措施,努力提高市場占有率,提升品牌知名度和競爭力 四年前投資收購的呼倫貝爾三元乳業(yè)有限公司液態(tài)奶擴(kuò)建工程如期完成,產(chǎn)能在原有基礎(chǔ)上翻了一番。三元用將近3年 時間建立了17個機(jī)械化擠奶廳和3個自建奶站 遠(yuǎn)離大草原,奶源供給有限,生產(chǎn)成本高。成本費用增加 投資乳品快餐連鎖店系統(tǒng)。進(jìn)行大力度的機(jī)構(gòu)改革,嚴(yán)格控制費用,加強(qiáng)績效考核,努力降低運(yùn)營成本。

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