有機生態(tài)型無土栽培新技術(shù)是傳統(tǒng)無土栽培的繼承和發(fā)展，但比傳統(tǒng)無土栽培效益更高、成本更低、操作更簡單；而且具有提高作物產(chǎn)量及品質(zhì)、減少農(nóng)藥用量、節(jié)水節(jié)肥、對環(huán)境無污染、產(chǎn)品可達到有機食品標(biāo)準(zhǔn)等的特點。非常符合我國國情，已有較大面積應(yīng)用，經(jīng)濟和社會效益顯著。
關(guān)鍵詞 有機生態(tài)；無土栽培；效益分析；推廣應(yīng)用
近幾年來，有機食品和有機農(nóng)業(yè)倍受世人關(guān)注，有機農(nóng)業(yè)在世界各國都取得了很大的發(fā)展，成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的新亮點。
1 發(fā)展有機生態(tài)型無土栽培農(nóng)業(yè)的意義
所謂有機生態(tài)型無土栽培是指在大棚經(jīng)濟作物生產(chǎn)中，不用天然土壤而使用有機質(zhì)，如草炭、棉籽殼、鋸末、椰子殼、葵花桿等，使用有機肥料并直接 用清水灌溉作物的一種無土栽培技術(shù)。因此它具有提高作物產(chǎn)量及品質(zhì)、減少農(nóng)藥用量、產(chǎn)品潔凈衛(wèi)生、節(jié)水節(jié)肥、對環(huán)境無污染、產(chǎn)品可達到有機食品標(biāo)準(zhǔn)等的特 點。由于整個過程都是在人為控制下進行的，不會造成肥水的缺乏和過剩。因此節(jié)水節(jié)肥效果明顯，還不會因氮肥過多而造成產(chǎn)品亞硝酸鹽含量超標(biāo)。采用基質(zhì)而不 用天然土壤，使作物在生產(chǎn)過程中的病、蟲害大大減輕，既節(jié)約了農(nóng)藥開支，又避免了因農(nóng)藥的大量使用對環(huán)境和產(chǎn)品造成的污染。從栽培基質(zhì)到所施用的肥料，均 以有機物質(zhì)為主，所用有機肥經(jīng)過一定的加工處理后，在其分解釋放養(yǎng)分過程中，不會出現(xiàn)過多的有害無機鹽，使用的少量無機化肥不包括硝態(tài)氮肥，在栽培過程中 也沒有其他有害化學(xué)物質(zhì)的污染，從而可使產(chǎn)品達到A級或AA級綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。
因此，有機生態(tài)型無土栽培是傳統(tǒng)無土栽培（營養(yǎng)液栽培）的繼承和發(fā)展，它比傳統(tǒng)無土栽培效益更高、成本更低、操作更簡單，非常符合我國國情。目前在我國已有較大面積的應(yīng)用，獲得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
2 生產(chǎn)現(xiàn)狀
有機生態(tài)型無土栽培在國內(nèi)外都有較快的發(fā)展，特別是它投資較少，更符合我國國情。因此，在我國的發(fā)展速度更快。據(jù)報道，到2003年我國的栽 培面積已達到9.5萬公頃，而且呈現(xiàn)不斷增長的趨勢。目前只有用有機生態(tài)型無土栽培，才能生產(chǎn)出“有機食品”，用化肥配制營養(yǎng)液生產(chǎn)的蔬菜不符合“有機食 品”的要求。只有大力推廣有機生態(tài)型無土栽培，才是由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的途徑。由于它適合當(dāng)前生態(tài)農(nóng)業(yè)及綠色食品發(fā)展的需要，必將有廣闊的發(fā)展空 間。
在有機生態(tài)型無土栽培中常用的基質(zhì)為混合基質(zhì)，即有機生態(tài)基質(zhì)中按比例加入適量的無機物質(zhì)，如4份草炭∶6份爐渣；5份砂∶5份椰子殼；5 份葵花桿∶2份爐渣∶3份鋸末；7份草炭∶3份珍珠巖等。追肥以腐熟的干雞糞為主，輔以芝麻餅、菜籽餅等。研究證明，采用有機生態(tài)型無土栽培比采用天然土 壤栽培增產(chǎn)60%～70%，比傳統(tǒng)的營養(yǎng)液栽培增產(chǎn)20%～30%。同時，由于在生產(chǎn)過程中采用腐熟雞糞做肥料，其產(chǎn)品中的維生素C、可溶性固形物和糖的 含量均有不同程度的提高，從而提高了產(chǎn)品質(zhì)量和商品率，生產(chǎn)出名符其實的有機食品。
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